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見財神轉世,對他越發是言聽計從,不敢有半絲怠慢。
其實隨心在踏入醉仙樓之前,就是下過一番工夫的。他對兩家酒樓的現狀做了些調查,還特地跑到第一樓去吃過一頓,再找上了張老闆。針對第一樓揚長避短,又加了些現代營銷手段,總算是扳回了劣勢。他會這麼做也是有原因的。因為他知道自己到底不是真的大廚,不過因為酷愛美食,對各式菜餚頗有研究,自己也是有幾樣拿手菜,但這裡畢竟不是自己所熟悉的世界,無論是食材,還是廚房裝置都不是他所習慣與擅長的,光是刀工一項,他就過不了關。為了不留破綻,所以想些補救辦法,使自己不用老是呆在廚房裡。
那日,從廣元府來的廚師也是在他的堅持之下,被老闆留下。初時對他頗為不滿,後來他悄悄弄了幾個特色菜餚寫了菜譜給他,又稍稍提了下火候與自己的一些心得,待做出成品來受到歡迎之後,又在老闆面前大力褒獎,功勞全推給了他。自此以後那廚師對他心存感激,態度友善,兩人時不時的在一起研究菜色。把個老闆樂得心花怒放。
隨心倒是有些高興這段時間的忙碌,這讓他沒時間胡思亂想。只要一停下來,無名的恐懼與無邊的寂寞便會將他淹沒,他寧願忙碌些,累極了,便能睡得著了,好過苦挨漫漫長夜。
隨心發覺自己有點走神,不敢再想下去,忙把心思轉到生意上,他盤算著明日要將菜譜調整一下,減去兩個不暢銷的,再添個新品,再弄個什麼特色小食……
“嗯!弄個‘今日大廚推薦’好了。” 隨心自語。 。。
第二章 偶遇
第一樓。
這幾日,第一樓李掌櫃的心情和先前張老闆的簡直有得一拼。唯一不同的是:張老闆擔心的是自家的生意被擠垮,李掌櫃擔心的卻是自個兒的飯碗不保。
不過才一個多月的光景,情況竟然是天差地別。想到自己在主子面前誇下的海口,更是欲哭無淚。今天正好是月末盤賬的日子,自己總是要到主子面前的。反正伸頭一刀,縮頭也是一刀,躲不過去,哭喪著臉奔隨園而來。
隨園,位於寧安城南,佔據著寧安最好的一塊地盤。園內繡閣樓臺,曲廊流水。別有一番秀美風貌,與寧安城其他地方的北地風格大不相同。據說這是京城某位王爺的別館。不過館內向來少有人住,僕役口風又緊,外人只是傳傳,真相如何卻是不得而知。一個多月前隨園熱鬧起來,僕役們忙忙碌碌大肆整理,隨後,便住進了兩位公子。
西花廳裡,李掌櫃垂著頭站在廳下,其時不過春夏之交,他卻已是滿頭的大汗,卻連擦拭都不敢。廳內的書案後立著位男子,一身寶藍緞子長衫,衣領與袖口滾著白邊,衣襬處繡有白梅。腰束金色衣帶,頭上也未戴冠,頭髮僅用絲帶束起,束髮中央鑲嵌一塊羊脂美玉。他身量很高,臉形瘦削,稜角分明,自有股不怒而威的氣勢。此時,他正提著支狼毫,對著書案上的一幅畫卷,意態悠閒。捲上畫的正是簾外池塘中的新荷。
“哦?有這等事?”聲音懶懶地不帶一絲火氣,可是李掌櫃的汗卻是愈下愈多。
“小的不敢有半句虛言。那醉仙樓這回請的個大廚,名不見經傳,卻頗有些古怪,弄了些個奇奇怪怪的手段。他……”
“三哥,我今日可算是吃到了那‘蜜汁乳鴿’果然妙不可言,還有那‘上湯明蝦’也是一絕。第一樓可有些比不上呢。”
李掌櫃正準備詳細編派一下醉仙樓的不是,好替自己開脫些責任。不料闖進個人來,打斷他的話頭。卻是主子的六弟衛元朗。忙上前見禮:
“六爺。”
“是你呀。是來告訴我三哥酒樓開不下去的吧?”說話間全無忌憚。
李掌櫃給衛元朗這麼一說更是汗下如雨,神色尷尬至極。
“你也去了醉仙樓?”被喚作三哥的衛元琛本來認為自家掌櫃經營不善,卻推卸責任。聽了衛元朗這麼一說,倒是來了些興趣。
“那醉仙樓果然有些特別?”聲音裡多了些興味。
“可不是。先不說別的,就那菜譜上的菜便不是每回都能吃得到。就說今天的‘蜜汁乳鴿’便是每天只做八份,決沒有多的,被點完了就只有等下回的。”
“不怕有人生事?”
“這個嘛,進店前夥計便事先打過招呼,陪了笑臉,生事的沒怎麼見,倒是勾去不少人癮子的。
“你便是被這般勾去的?”衛元琛暗想這醉仙樓倒是深諳人心。
“不錯!衛元朗也不隱瞞,面上竟略有得色。像是佔了什麼大