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自已來了這裡也有一段時間了,現在鍋碗瓢盆都有了,糧食和衣服也有了,也算是扎穩了腳跟,自已的身手也就不用再藏著掩著,該是露出來的時候了。以後自已跟有根慢慢的賺了錢,發了財,那窺伺的也能少了哪裡去,到時該揍就得揍,該打就得打,若是有人懷疑自已這一身的功夫,就拿深山活了三年,又獵了兩頭熊這個話頭兒來解釋。
“有根,你想不想跟姐一樣厲害?”趁機誘惑他,叫他跟自已一起練體。他那一雙漂亮的小手兒要是一直繡花下去,可就不得了了。
“想。”小有根想也沒想就答應了。
“這回買的玉米麵兒夠咱吃一個星期的了,咱除了做活兒和尋找新的賺錢法子,也就不用去尋吃的了,省下來的時間,我帶你練體。”大妞咧咧嘴,等有了力氣,明面兒上不能動著大伯,可暗地裡,他敢咋樣,自已就敢揍他。
兩人一直走回屯裡,進了院兒,都已經是午時末了。
姐弟兩個餓得是飢腸轆轆,買來的豬大骨和豬下水都來不及做了,只匆匆的吃了一點玉米麵兒餅子墊飢,糧食進了胃裡舒服,姐弟兩個也吃飽了,大骨和下水就留等晚上再做。
吃過了飯,大妞把趕集買來的東西歸整了一下,布條兒都放在炕頭,玉米麵兒跟上回買的放在一起,把買來的兩套衣服用清水泡在洗手的那隻木盆裡,打算泡一會兒再洗。大骨洗了,放在鍋裡,大妞端著木盆拿著短匕,走到了溪下準備清洗豬下水。
這副豬下水有豬肝豬肺豬心豬腰子和豬大腸以及一些不能吃的亂七八糟的東西。如果每天吃其中一種的話,這些夠姐弟兩個吃到下回趕集了。大妞將豬肝,肺心腰子都洗淨了,放進木盆,又特地洗出了豬胰子,打算留著待到冬天好洗手用,然後就開始清洗豬大腸了。
豬下水麼,一般沒人要,也不值錢,肉販掏出來是直接扔在那兒的,大妞買回來的豬大腸,裡面肯定是有糞的,洗這個的時候,一般人得有點心理準備,大妞卻毫不含糊,把大腸直接翻過來,把髒東西在溪裡清洗了,又把裡面的那層扯掉。
又回了院裡,在木盆中加了點麵粉和水,開始揉搓腸子。鹽巴這時候太貴了,用那個搓腸捨不得,用麵粉搓的效果也不錯。揉搓得差不多了,又到溪下洗得乾淨了,回來拿醋泡上。
收拾好了豬大腸,大妞就叫有根把火燒上了。
這些東西,大妞是打算著均開,每天都能吃到一點,最少得吃到下回趕集。可是這天氣,要是東西留著就得壞,所以乾脆一鍋煮了,再每天都熱一熱就行了。
把剁成小塊兒的大骨和洗淨切好的的肝肺心扔進鍋裡,加上一大鍋水,又加了點野林裡採來的小菇子和野蔥,就開始煮了。至於腰子麼,大妞打算晚上炒著吃,大腸則得再泡一泡,再另煮。
待到開了鍋兒,把浮在上面的油沫子撇一撇,再加點大料和八角,蓋上鍋蓋改小火,開始慢燉了。燉出的香味兒饞得小有根直望外面的天色,盼著早早放黑了,好吃晚飯。
趁著有根在燒火燉大骨的空兒,大妞把木盆裡的兩套衣服仔細的洗了,在院子裡拉了根麻繩,將衣服晾在上面。
從未正時一直燉到申末時,才停了火,鍋裡瓷白的湯飄著切成片的心肝肺,飄出的香味兒連大妞都忍不住咽喉嚨。
鍋裡的東西很多,骨頭加湯再加那麼多肉,盛了滿滿的兩個瓷缽子。將鍋刷了刷,大妞叫有根繼續燒火,她則用茱萸爆炒了豬腰子。
到了晚上,兩人圍坐在小桌旁,瓷白的大骨湯和噴香的爆料豬腰子就著玉米麵兒餅子就開始吃飯了。
剛吃到一半,外面又響起輕喚:“淑慧?淑慧?”
大妞開門一看,是大倉又來送窩頭了,忙將他讓進屋裡:“正巧兒,大倉哥一塊兒吃點兒吧。”
“喲,你弄得啥東西,聞著這麼香?”大倉進了屋,看見桌上的大骨湯和豬腰子,抬頭望了大妞一眼:“這可是肉味兒,你上哪弄得這好東西?”
第三十七章進野林
“是豬下水。”大妞笑笑:“瞧,還有玉米麵兒餅子。大倉哥,這回趕集,我們姐弟買了糧食回來了,不缺吃的,以後這窩頭還是你自已留著吃吧,你也成天介兒的做些體力活兒,哪能晚上不吃飯呢。”
“成。”大倉開心的咧嘴笑笑:“豬下水也叫你收拾出這樣的香味兒來,那你們是不缺吃的了,我就不用來送了。”
“一起吃點吧,可香了。”大妞見大倉一直盯著桌上的湯菜,趕緊招呼道。
大倉也不客氣