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軟的,我給你們姐弟拿了兩個,快嚐嚐。”所謂骨沫子,就是買來大骨熬湯喝,熬剩的骨頭放在石臼子裡面細細的搗,搗成渣沫,就是骨沫子,與白麵混在一起,做出的饃格外香。
大妞從未吃過這種饅頭,伸手接過了,放在嘴裡咬了一口:“真香喝,好吃孫嬸真是巧手,啥都會做。”
大倉咧嘴笑笑:“再巧能巧得過你麼,豬下水都做得那麼好吃,上回我回家跟我娘說了,她還不信咧。豬下水那東西,做出來腥臭的,一般人家都不吃,從沒有人做得像你做得那麼好吃。”
“啥?做出來腥臭的?咋會腥臭的咧?孫嬸不會做,別人家的媳婦子們,都不會做麼?”大妞有些吃驚,怪不得豬下水沒人買,敢情是沒人會處理那些東西啊?
第七十四章一個好訊息,一個壞訊息
即然豬下水沒人會處理,那不如自已在家處理好了豬下水,拿出去賣?大妞眨了眨眼,冒也這個主意。
其實對於豬下水來講,只要把裡面的淤血擠出來,洗乾淨了,放進鍋裡煮的時候再加一點去腥的佐料就可以了,雖然大部份人不會,但應該還是有小部份人會的,像酒樓裡的大廚,就算不會,但看一眼嘗一嘗,應該也就明白了。關鍵在於豬大腸,以現在的情況看,這裡的人該是不會處理這東西,誰能想到這臭哄哄的東西,其實是極品的美味呢?
如果豬大腸可以在家處理了,到鎮上的酒樓賣,那麼,豬下水是很便宜的,裡面的利潤很高。這法子如果能成的話,姐弟冬天裡就有了賺錢的路子了。
想到這,大妞抬頭對大倉笑道:“大倉哥,即然你愛吃,那今晚上我煮好了豬下水,送一些去給你吃,順便叫孫叔孫嬸也嘗一嘗。”一邊說著,一邊將大倉讓進了院裡,有根已經機靈的跑進堂屋,擺好了小木凳。
“你今晚要煮下水?那好呀。”大倉笑著,進堂屋坐下,見桌上的飯菜,笑道:“瞧,都吃上了啊?”
“嗯的,這是豬心和豬肝,大倉哥你吃一點吧。我把大腸泡上了,等晚上弄好了,拿紅辣椒炒一炒,再送一點去你家。”大妞一邊坐下,一邊道。
“不吃了,我吃過飯了。”大倉臉上的笑斂了斂,望著大妞:“你們趕緊吃吧。”
“是……有啥事哩?”大妞瞧出來,大倉這是有事要說,便試探地問道。
大倉的喉嚨動了動,又咧嘴笑:“其實也沒啥事哩,你們先吃飯吧,吃完了我再說。”
大倉這麼說,大妞倒真的吃不下去了。她知道,大倉這麼說,是怕事情說出來了,再影響了兩人吃飯,可是如果這事能影響了兩人吃飯,那這事情就肯定是個大事情,於是放下剛拿起的窩頭,也凝重了起來:“我都吃完了呢。啥事哩?說吧。”
大倉吸了一口氣,道:“有一個好事情,和一個壞事情哩。先說好事吧,開磚窯的事兒,已經定下了,錢也借來了,二兩銀子全是永武叔給的,他說,他看中我這個營生哩。地皮我也看好了,咱坡後有塊空地不錯,地皮是田老五家的,我明兒就去找他談。”
“那,壞事情哩?”大倉磚窯的事情有了眉目,大妞當然高興,可是卻生生的壓著,不敢太興奮,就怕後面的壞訊息。
“壞事情……”大倉吸了口氣,深深的擰起眉:“咱屯兒今年……該祭祀了……”
“祭祀?”大妞的第一反應就是,如果這次還要用有根,她就帶有根離開這裡。
“嗯的,本來今秋該辦祭祀的,米地主的意思,今秋收成都不錯,各家也都挺忙的,不如拖到來年開春兒再辦。要用的娃……定了永武叔家的小孫田……”大倉皺著眉,緊緊的捏著拳:“本來,他就一個孩子,這事兒輪不到永武叔家的,可是,最近美芸嬸子懷上了,永武叔不叫往外傳訊息,這事兒沒人知道的,卻不知咋的,傳到了村裡老人的耳朵裡。結果就……”
“永武叔家的孫田……”大妞喃喃的念著,沒定有根,叫她鬆了一口氣,定了孫田,卻叫她心裡一揪,孫永武那張剛毅的鐵漢子的臉出現在面前,他有多疼孫田,明眼人一看就知道,小子病了,馬上趕集買肉;親自扎草人給他練靶;大妞只因為給了個能治孫田腮腺炎的方子,孫永武就把她看作了屯裡最心善的女子。
現在竟然定了孫田去祭祀……那個活蹦亂跳,愛憎分明的小娃娃。大妞皺了皺眉,抬頭問道:“那,會是誰傳出的訊息?永武叔現在咋樣了?”
“能咋樣,在家裡氣得,說是要劈了孫富田家的屋頂。我今兒去的時候,他說,孫田他是一定不會送出去的,屯裡要是一