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到家時，孫田已經燒好了熱水。
將昨兒從鎮上買來的洗好又泡好了的紅豆放進鍋裡慢蒸，大約一個時辰的時候停火，將紅豆端出來，這時候的紅豆雖然還是一顆一顆的，但實際上裡面已經熟得爛透了，鋪在面板上用擀麵杖輕輕一趕，程度以有的紅豆露出裡瓤，有的紅豆還完好就可以，這樣就做成紅豆餡了。
這個時代的糖太貴了，就摻一點糖份大的紅皮地瓜提高甜度，將地瓜趕成泥，與紅豆餡攪在一起，做餡包進饅頭裡面，上鍋蒸熟了，依然是白白圓圓的熱乎乎軟和和的饅頭，但實際上是皮薄餡香甜的紅豆包。
紅豆包是大妞家鄉每逢過年必吃的一種麵食，一般離過年還有十幾天的時候就做好，然後這十幾天裡就會以吃紅豆包為主食，過年期間也大部份吃這個。現在離過年也就還有二十來天了，大妞提前做好了，想叫孫田一起跟著嘗一嘗。
做好的豆包整齊的碼在篦子上，紅豆與地瓜摻在一起散發出的香味兒已經饞得有根與孫田直咽喉嚨了。豆包用慢火蒸一刻鐘就差不多熟了，停火再略一捂，就可以起鍋了。
滾燙的鍋蓋一掀，白色熱燙的白色霧氣頓時散滿了整個堂屋，本來燒火燒得熱乎乎的屋裡更加暖和了，鋪有麥桔的篦子上，蒸好的豆包因蓬鬆比原來大了一倍，看上去就軟軟和和很好吃的樣子。
吹著手的將鍋中的豆包都拾出了，又撿了幾個放進瓷盆子裡，端上桌，幾人便迫不及待的開始吃了起來。軟軟香香的薄皮兒，紅豆香帶著甜味兒的餡兒，又香又軟又甜，三人都飽飽的吃了一頓，孫田捂著圓鼓鼓的肚子，心滿意足的嘆息：“好吃”
吃過飯，有根與孫田跑去院兒裡清理兔舍與羊舍上落的雪，順便喂草了，大妞則在屋裡算了一下最近的進帳。
現在已經進入一月份了，一月份下旬就是農曆的大年三十，還有二十幾天要過年了。而這段時間，大妞的大腸，瓜子算一算帳，除去本錢，又還上了欠各家的瓜瓤錢，總共賺了近五兩銀子，而戲閣牌子，無論續未續費，只鐵牌現在就已經炒到了二兩銀子，大妞一直未捨得出手。楊花甫現在越做越大，想要巴結他與他合作的人太多了，而戲閣就成了接近他的一種手段，現在戲閣牌幾乎有大半都進了商家手裡，而只有小半還留在那些真正來戲閣聽曲喝茶消磨時間的有錢人。所以在大妞看來，這牌子的價兒還是會再漲的。
如果照這樣賺錢法，一個冬天下來，姐弟恐怕至少要賺到十兩銀子，來年開春兒，做啥也就足夠了。只是，現在擺在面前的問題是，大妞入冬前收來的瓜子已經賣完了，現在沒了瓜子，即使有再多的錢，她也賺不來。
仔細的將用銅板換來的碎銀收拾好，放進炕洞裡，大妞開始盤算，現在戲閣這麼火，瓜子的用量一直都居高不下，姐弟手裡雖還有大腸的錢可以賺，可是如果放棄了瓜子這條財路，又實在是有些可惜了。
現在已經進入了隆冬，想要弄到南瓜子之類的，那是不可能了，那麼，就只能寄希望於那些販葵花子的商戶，家裡還有生的未炒熟的存貨，而且願意賣給她，而且價格還不至於太高，雖然這基本不可能，大妞還是把這事告訴了孫嬸，邱嬸和柳美芸幾個在屯子裡與她比較要好的，託她們幫著打聽打聽。
過了兩日，倒是錢嬸跑來回信兒了。
說是鎮上北頭的於家埠，有個叫於懷中的，今年剛滿二十，作為卻不小。他家裡是開場養兔子的，本來就挺有前途，他卻偏要不在父母手下做事，獨自一人闖外面，做了瓜子販賣的生意。他做的就只是倒賣生瓜子給小商販，不做加工和出售，現在已經是鎮上最大的瓜子販賣商了。
只是這於懷中前些年闖別的鎮子為了去收便宜瓜子，耽誤下了婚事，現在家裡急了，所以託了不少媒婆兒，裡頭當然也包括了錢嬸兒，也所以，錢嬸會知道有這麼一個瓜子販賣商。
“興許呀，他家還能有存貨”錢嬸一邊說著，一邊上上下下打量了大妞，這妞子，真是跟她剛回來時變了個樣兒，誰知道那麼個髒兮兮，穿得破破爛爛的醜妞子，才不到半年的時間，就出落得這麼幹淨，俊俏了呢。雖然身上的衣服鼓鼓囊囊的不美氣，卻遮掩不了她這亭亭的氣質。何況，這座破爛房子在這麼短的時間裡已經翻了院子，而且聽說大妞現在進鎮賣東西，賺了不少錢。
現在大妞在錢嬸眼裡，已經從最次等女娃直接上升到了優等女娃，同是做生意的，與這個於懷中真配。於老爺子可是許過諾，這婚事兒誰若是說成了，要打賞媒婆子二兩銀子呢大妞聽說於懷中手裡有可能有存貨，倒沒有多想
