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大妞打算的，就是想要賣瓜子賺錢。
只是現在都入冬了，她手裡根本沒有葵花子，如果去買生的，那買進賣出的怕是也賺不了幾分錢。只是……今兒見了南瓜子，才想起來，如果能做出五香瓜子，那麼，各種五香乾果也能做出來，這些東西各家裡基本都用不上，把核挖出來也就是扔了。如果大妞去收的話，肯定能用便宜價兒收得上來。
不過，前提是大妞得會做五香瓜子。
從磚窯回來，已經下午未正時了，大妞叫有根跟孫田在院兒裡自行練習，自已則在堂屋裡試做五香白瓜子。
將晾好的瓜子收進瓷盆子裡，大妞取了一半，倒進鍋中，又倒入水，燒火煮沸，這樣煮了約摸半個時辰，又停火，將鍋裡的瓜子撈出來，洗淨，這樣是為了去味兒去雜質。
然後，把洗好的瓜子再倒進鍋裡，加滿水，再加一點鹽巴，又在鍋中加了生薑，小茴香，八角和花椒，隱約記得還要用到桂皮，但是家裡現在沒有桂皮，就先這麼試試吧。生火煮沸，這次，一直煮了整整一個時辰，鍋中的水都蒸發的差不多了，大妞才停火，將鍋中的瓜子撈出來。這時的瓜子，已經脫了南瓜的那種淡淡的黃色，變得嫩白，散發著淡淡的五香的味道。
大妞取了一顆放在嘴裡磕開了，仔細的嚼了嚼，味道還不錯，已經有了五香白瓜子的味兒，只是口感軟軟的，還需要再加工，那就是剩下來的最後一步，就是烘乾。
烘乾麼，瓜子不同於無花果，可以利用炕上的熱度烘乾，可是瓜子需要更高的溫度，用炕是肯定不行的。
大妞拿木盆出門去溪下撿了一些指甲蓋大小的小碎石回來，叫有根跟孫田停下練習，幫手生火，大妞打算像做糖炒粟子那樣，把瓜子炒熟。
叮囑了兩個小的溫度提上來之後要改燒慢火，均火，大妞將瓜子與小砂石倒進鍋中，就開始翻炒了起來。隨著瓜子裡面水份的蒸發，瓜子的香味和五香料的味道漸漸的散發出來，正在燒火的兩個小傢伙忍不住齊齊嗅著鼻子。
大妞笑笑，這只是做的純五香瓜子，按照正常程式，還應該加點糖的，只是因為糖太貴了，大妞根本沒打算用那東西。若是用上了，還不知這兩個小的要饞到啥程度呢。
炒制了一會兒，直到瓜子裡面的水分幹得透了，才停火，將鍋裡的砂石連帶瓜子都撈了出來，這到底不是耐高溫的糖炒粟子用的那種砂石，因受溫太高，已經多數碎裂了。因為砂石太燙，怕燙壞了瓷盆，大妞沒敢往瓷盆裡放，而是直接攤在了支在屋外的木板上，攤晾一下，以降溫。
有根跟孫田兩個小猴急的，已經忍不住上前各自拿了一顆放進嘴裡磕了起來，滾燙的瓜子，燙得兩人‘嘶嘶’的吸著氣，卻捨不得放下手上的瓜子，頂著燙硬是把瓜子仁兒磕出來了，吃進了嘴裡，滾燙的五香味道入嘴，兩人都美得彎起了嘴角。
待到晾得差不多了，瓜子的溫度降了下來，大妞也伸手拾了一顆，放進嘴裡仔細的嚐了，味道和口感雖比不上現代工藝製出來的，但確實是挺好吃了。而且，南瓜子的味道很香濃，與葵花子又有不同，那兩個小的這時候已經坐在木板旁邊一個接一個的磕吃了起來。
五香白瓜子初步算是做成功了，大妞心裡開始了盤算，現在各家裡正是吃南瓜的時候，瓜瓤瓜子掏出來肯定要扔的，自已趁現在去多收一些，先晾起來，待到入了冬，再炒了來賣，肯定是個好生意。
想到這裡，大妞又想，即然南瓜子可以收來加工了再賣，那麼，別的瓜子呢？西瓜子現在是沒有了，桃核呢？杏核呢？還有，五香瓜子如果賣得好，能提上價兒去的話，那麼去收一些葵花子和花生來加工成五香的，也可以賣啊。
那麼，如果要制五香乾果賣的話，這一項技術就需要再完善。大妞決定，明兒上午進鎮去送大腸的時候，順便買一些必備的材料。
晾好了瓜子，大妞就收起來裝在油紙袋子裡了，見孫田愛吃又抓了一把塞在他的口袋裡。沒一會兒，孫永武就來接孫田了，大妞跟有根送走了孫田和孫永武，也該做晚上飯了。
頭著做飯，大妞送了一些瓜子去孫家，孫大倉還在磚窯裡忙著，沒回來，只孫叔孫嬸在家，大妞進屋放下了瓜子，就回來了，姐弟兩個做飯吃過了，又夾了一會兒棉被，這段時間兩人的棉襖棉褲已經都夾完了，就差棉被了。做了一會兒，夜深了，便睡下了。
第二日，大妞把孫田跟有根留在家裡，叫他們兩個一人拿了一隻布袋，沿溪去找指甲蓋大小的石英沙石，要求個頭均勻，圓潤一些的，一定得是石英
