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要吃殺豬菜的提議也是她提出來的，可到了真正做飯的時候，卻是都是李大娘等人動手。
戀竹自然也就不跟著摻和，這樣的菜不是說誰手藝好能做大菜就一定能做好的，往往酒樓裡的廚子做得出精緻的菜餚，卻是不一定能夠做出來這殺豬菜，反倒是這鄉下人家，就用最簡單的方法，做出來的那味道可真叫一個香啊。
“老大，咱們不用準備別的了嗎？”趙敏跟著也拿了把菜刀，方才一起切了不少的酸菜絲，如今活幹完了，她沒事幹了，便是又轉來轉去，問著戀竹，企圖再找些她能做的事來。
“沒有別的了，殺豬菜就只需要這些，什麼血腸啊之類的也不是你會做的，另外一些個配菜什麼的，我見兩個嫂子也都準備好了，你就等著吃就行了。”戀竹好笑地說道。
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第五百七十六章 稀罕物
“沒什麼做的我也高興，東西雖還沒開始煮，可我已經預見到會有多可口了。”趙敏卻是不以為意，聽得戀竹也實在是找不到什麼活計給她做，便是一心一意開始等著吃飯。
莊戶人家起得早，因此他們雖然去地裡轉了一圈，又在張屠夫那裡停了一些時間，這回來還是很早的。
不過這樣正好，殺豬菜不像是一般的菜餚，那是要燉得時間越久越好的，香味才能夠出來。
有的人家就是骨頭，好肉，有時候會自個兒家裡灌了血腸，然後切得細細的酸菜，或者再放上一把粉條，別提多香了。
而這會兒應著戀竹的要求，李大娘已經是把家裡那些個東西都給備了出來，戀竹說要吃什麼，李大娘就全都準備給放進去。
如今雖然是中午，且非年節的，可李家院子裡這會兒熱鬧的就跟過年節一樣。
正房裡的兩個鍋灶都起了火，豬肉什麼的太多，除了一部分弄出來要做別的的，剩下的分成兩類都放進了鍋裡去烀肉。
這殺豬菜就是要用烀的肉燉了才香，洗得乾乾淨淨的豬肉沒多會兒那香味就都出來了，而且根本就不用放油，看差不多了就把一些肉給盛出來，留下鍋裡不少的肉骨頭和好肉，再把酸菜給下進去，到時候一起郭，都能讓人流口水。
正屋裡的兩個鍋灶都給占上了，可也不能只吃這個，還要有主食，便是在西廂房李家老二的屋裡把兩個鍋灶也都點著了。
一個蒸了米飯，另一個卻是用來靠油梭子。
因為買的是完整的半個豬，自然是什麼都有的，非但如此。戀竹還就手將一整隻豬的板油都給買了下來。
這板油用來靠了油梭子，用來包餃子包包子烙餡餅，靠出來的油可以用來燉菜。都是很香的，戀竹從前就吃過這些。如今自然都明白，這才在趙敏好奇問那東西是什麼的時候，笑眯眯地賣了個關子，把板油都買了下來，打算晚上烙餡餅吃。
而且不只是如此，那一整隻豬的板油可不少，都買了下來靠的葷油可以存在罐子裡。這油不怕放，涼了之後就自動凝成了白色的固體，放在那裡做菜的時候舀上一勺就可以了，尤其過些日子園子裡的菜都下來了。好些個菜就是要用葷油做才好吃呢。
戀竹她們自然是吃不了多少的，可她昨兒個溜進廚房跟著亂看的時候，瞧見李家裝著葷油的罐子裡所剩不多，偏李大娘和家裡兩個兒媳婦還都是實誠人，為了給她們好生做飯。拿著勺子一點兒都不心疼地往出舀油，說不得他們自家炒菜都沒有這麼大方，可為了她們真是捨得拿出來，戀竹這才想著多買上一些，到時候留下來李家自家人也可以吃上好一陣子的。
事實上。要不是因為這時候張屠夫家裡殺的豬太少，她也就只能是買到這麼一副板油，戀竹還想要多買一些的，反正又放不壞，留著慢慢吃就是了。
打著這樣的心思，戀竹便是瞧著李家兒媳婦把板油都用清水給洗乾淨了，這才拿著個盆子進了西廂房，那裡面李家老二早就把火燒上了，倒是個會心疼媳婦的。
也因此看著那邊已經開始燒水烀肉，戀竹便就舍了那邊不管，直接跟著進了西廂房，打算看著靠油梭子，主要是打算剛靠好的時候就趁熱吃上一些。
油梭子剛剛靠好的時候是很香很香的，而且也不會覺得膩，可涼了之後就不行了，所以她才想要緊盯著，好能吃上一些。
倒不是她被苛待了，連一口肉都吃不上，非得心心念念地要吃這個，而是因為好久沒吃了，很是想念那個味道，這才一直盯著非要吃了不可。
而顯然跟她一樣打算的並不只有她一個人，李家的幾個孩子也都跟了過來，大妮
