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二十六章：鑑定
對於玉石的鑑定首先應該認真細讀、多讀有關古玉的專著。這些學術著作中凝聚著豐富的知識。如清末吳大徵所著的《古玉圖考》、當代楊伯達主編的《中國美術全集：玉器》、張廣文的《玉器史話》、香港李英豪的《鑑別古玉》等。
其次，直接接觸非常重要。真古玉器玉質老舊、手感沉重、外表軟滑、沁色自然、刀工利落、包漿滋潤。新玉則沒有這些感覺。宋代就出現過仿古玉，當時有人以虹光草偽造雞血沁，清朝以後造假越來越多，也有前無古人的創造，如“狗玉”、“羊玉”、“風玉”等，引人上當。
玉石的品質一般是從質地、硬度、透明度、比重和顏色五個方面來判斷的。玉石的質地是指玉石的細密溫澤程度。玉與石的區別之一就是玉入手細膩，溫潤堅結，半透明狀，光澤如脂肪；而石則粗糙乾澀，缺乏光澤，也多不透明。硬度是指玉石抗外來作用力(如壓、刻、磨)的能力。硬度越高，加工難度越大，玉石的品質也越好。玉石硬度指標雖可透過儀器檢測其內部晶體結構得知，但操作上一般多采用刻劃硬度法。我國常見玉石的硬度介於4——6度之間，高於銅的硬度而低於玻璃的硬度。也就是說，玉石不一定能在玻璃上劃刻出痕跡。
人們常透過寶玉石的硬度來區別寶石、玉石、彩石。一般而言，寶石的摩氏硬度在7以上，如鑽石、紅寶石、藍寶石、翡翠寶石，但歐珀寶石比較例外，其摩氏硬度為5.5；高硬度玉石的摩氏硬度為6-7.5之間，如和田玉、南陽玉、翡翠；低硬度玉石的硬度在4-6之間。如綠松石、岫玉（部分蛇紋理石玉的硬度更低，能低到2.5）。低於4的礦物質，一般不再稱為玉石。而叫彩石了。
除了刻劃硬度之外，還有一種硬度標準叫抗壓硬度。或者壓入硬度，即絕對硬度，它指的是抗外界打擊力的能力，在玉石行業中也叫韌性。自然界中抗壓硬度最高的乃黑金剛，標記為10度，其次就是和田玉，抗壓硬度為9度，翡翠、紅寶、藍寶為8度。鑽石、水晶、海藍寶石為7-7.5等等。用另一種方法表示，和田玉的抗壓硬度為1000，翡翠則為500，岫玉為250，而瑪瑙僅為5。和田玉具有如此高的韌性，是由於其晶體分佈有如毛毯一樣編織而成，分子間的作用力十分巨大。
在實踐中，玉匠通常透過觀察碴口來檢視玉石，一般切下一小片，用小錘擊斷。觀察斷口，與韌性強的相對而言為玻璃性。韌性強的玉石，不易打出斷口。即使有斷口，斷口也參差不齊；而玻璃性的玉石斷口處，透過斷面光亮，叫“亮碴”，類似貝殼形狀。介於韌性與玻璃性之間的玉石，通常叫“糟性”、“肉性”，其碴口為粒狀、平行束狀、針狀等等。透過這種觀察，還可以觀察到玉石有無解理特徵，如有解理或裂紋。在敲打時，玉石會沿解理或裂紋的方向斷開。
因此可以看出。韌性極好的玉石——和田玉，在加工過程中可塑性非常強。在相同摩氏硬度或高於其摩氏硬度的寶玉石當中，和田玉在雕刻過程中，陰刻線絕不會起碴起崩口，故它的質地細密，溫潤而澤。當然，韌性硬度同樣受到玉石雜質的影響，透過測定韌性硬度也可以瞭解其雜質情況。——這是對決定一塊玉石的用途的比較大的因素，例如製作玉山子、器皿對玉石的雜誌要求就不十分嚴格，但做首飾配件，則要求玉石純淨、均勻。
御府工坊提示玉的硬度是鑑定玉石的重要依據之一，而寶玉石的光澤同樣是鑑定寶玉石真偽、檔次高低的基本標準。
一般來說，寶玉石的光澤在光亮度上可簡單分類為“燦光”、“灼光”、“閃光”和“弱光”幾種。燦光是最強的光亮度，人必須把眼睛眯起來，例如磨好的鑽石全反射面就具有這樣的光亮度；灼光的光亮度也很高，耀眼的光輝，硬度高的寶石拋光之後一般具有灼光亮度；閃光是一般玻璃光亮程度，分為強閃光與弱閃光，硬度高的玉石一般是強閃光，硬度低的玉石為弱閃光；而硬度低的石料面拋光之後，則具有弱光的光亮強度。
除了光亮程度，光澤也是寶玉石的鑑定特徵之一。它也分為四類：半金屬光澤，折射率在2.6-3之間，如針鐵礦；金剛光澤，折射率在1.9-2.6之間，如金剛石；玻璃光澤折射率在1.3-1.9之間，如翡翠；油脂光澤，似動物油脂，最有名的即是和田玉中的羊脂白玉。每一種特定的寶玉石，具有特定的折射率，代替物質是很難在硬度、密度、折射率、光亮度這些各種條件下均做到與其一致，因此，透過這些標準的鑑定，便能確認一塊寶玉石的身份與初步
