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尤其是黑木耳，吃起來嘎吱嘎吱的。
“城裡偶爾也有黑木耳賣，不過價錢死貴死貴的，一斤要七、八塊呢。。”
王奶奶嘴裡唸叨著，這個價格，在當時確實是高價，一個月才賺多少錢啊？
“這麼貴？”
劉青山有點納悶，他們縣裡的土產公司收購幹木耳，也就兩三塊錢一斤。
一般說來，十斤鮮木耳，能出一斤幹木耳就不錯了，要是晾曬不好，還會腐爛變質。
所以山裡雖然不少野生的木耳，但是大夥採摘的熱情卻並不高。
劉青山前幾次進城，也都帶點山貨，想要尋找銷售渠道，不過在這個國營為主的時代，渠道哪有那麼好建立的。
但是可以肯定的是：黑木耳種植，是一個很有前景的產業，這個是經過證明的。
所以在吃過飯之後，劉青山就把王爺爺給拉進大棚裡面。
“小山子，咱們夾皮溝的大棚，真有點出乎我的意料啊。”
王教授看著大棚內鬱鬱蔥蔥的景象，也頗為欣慰。
當暑假的時候，劉士奎領著劉青山去他家，劉青山說是夾皮溝要搞塑膠大棚的時候，他可想不到能搞出這麼大的陣仗。
“等到今年入冬，我準備領著學生來夾皮溝實地考察學習，紙上得來終覺淺嘛。”
王教授腦子裡，已經有了一個初步的計劃。
“那好啊，王爺爺您啥時候來，俺們都歡迎。”
劉青山當然希望能獲得更多的技術支援，而王教授所在的農學院，就是最恰當的。
他想了想，繼續說道：“王爺爺，咱們現在的大棚，還很不完善，太過簡陋。”
“比如這框架，可以採用金屬的，還有這塑膠，還是俺們自己拼接的，費時費力不說，冬天颳大風，還抽開過呢。”
“要是由農學院出面，聯絡相關的工廠，專門生產大棚材料，應該也是很有前途的，我們縣，來年就要全力發展塑膠大棚產業。”
“嗯，你說的很有道理，等我回去之後，向學校反映一下情況。”
王教授點頭表示同意，他也知道，以目前縣級工廠的能力，還無法生產塑膠大棚需要的薄膜。
這件事，劉青山也想過自己跑跑工廠，可是想想現在工廠裡的僵化以及高高在上的觀念，他肯定會四處碰壁，所以就打消了這個念頭。
而王教授就不同了，如果農學院出面，那工廠也不敢擺架子的。
“王爺爺，塑膠大棚的發展前景很廣闊，俺給你看看好玩的。”
劉青山領著王教授，來到一叢黃瓜架跟前，伸手去扒拉纏繞著的黃瓜秧子。
王教授連連擺手：“剛吃得飽飽的，可吃不下黃瓜了。”
“不是黃瓜，您看！”
劉青山指著露出來的一根立柱，是支撐大棚用的。
“這是長木耳啦？”
王教授瞧著木頭柱子表面黑糊糊的一朵朵木耳，也不由得來了興趣：這大冬天的都能長木耳，感覺真的挺神奇。
“王爺爺，塑膠大棚，不僅可以用來培育蔬菜瓜果，用來培養食用菌，前景也非常光明。”
王教授摘下一片木耳，感覺肉質肥厚，於是很滿意地點點頭：“菌類都不喜光，這個遮擋的塑膠，最好也是不那麼透明的。”
到底是行家，專業性毋庸置疑，一下就說到點兒上。
劉青山知道，後來培養食用菌的大棚，多是採用黑顏色的薄膜。
於是他把這個想法說出來，然後跟著王教授，一起回屋，洗手之後，坐下詳談。
劉青山說道：“王爺爺，您也知道，叫俺們上山採蘑菇木耳啥的還成，叫俺們種植，那就是倆眼一抹黑了，所以在技術方面，希望獲得您和農學院的支援。”
“這件事是一舉多得，農學院的學生，相當於有了一個實習基地，咱們夾皮溝，能因此發家致富，廣大群眾的菜籃子，也會更加豐富。”
雖然菜籃子工程，還要過上三四年才會提出來，但是目前蔬菜品種單一，數量緊缺的問題，王教授還是很清楚的。
他沉思一陣，覺得劉青山的提議很不錯，思路清楚，操作性強，具有一定的可行性。
雖然他們農學院沒培養過黑木耳和一些菌類的菌種，但是開展這樣一個新課題，好像也不錯。
“小山子，你能有這些想法，王爺爺真的很高興。”
王教授先是勉勵了劉青山幾句，然後繼續說
