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端午節的來歷和風俗。
另外一邊,正忙著分江米和大棗,除了紅棗之外,還有一些蜜餞,主要是蜜棗。
領完東西,大夥都不走,在那研究怎麼包粽子呢,基本都抓瞎:這個是真不會。
有人忽然想起來:“以前瞧著林芝包過。”
於是,林芝很快就被請了過來,現場講解:比如江米要多浸泡一段時間,包粽子要用粽葉。
這邊沒有竹子,但是甸子上有葦葉啊,新鮮的大葦葉子,清洗乾淨,用水泡著,包出來的粽子,也帶著一股清香味。
至於包粽子的手法,林芝也現場演示一下:可以包成三角形、四角形的,也可以包成枕頭形的,包完之後,再用馬蓮纏緊。
因為事先沒曬馬蓮,所以就用線繩代替。
包好的粽子,就扔鍋裡多煮一段時間,撈出來用涼水浸泡,吃的時候蘸點白糖,甜絲絲,涼絲絲的,爽滑可口。
各家的主婦也都學了個大概,剩下在實踐中遇到問題,再詢問不遲。
於是都各自回家,先泡江米,然後就打發人採葦葉子。
這個不用家家都去,找幾個半大小子,多采幾筐,就夠全村分了。
劉青山領回去的東西最多,老支書說了,王教授和他的學生,也都有份。
分豬肉的時候,也是如此,別人家二三斤,劉青山家直接切了五六斤,還把豬肝和腸肚,也都一股腦塞給他。
豬場那邊,第二批育肥豬,也馬上就要出欄了。
這月份,當然不能再自己宰殺賣肉,只能賣生豬,已經聯絡收購站,直接收購,就是價格上,要稍微便宜一些。
把東西拿回家,就開始忙活,爺爺劉士奎在當院清洗腸肚。
到了下午,學校也開始放假,一家子老老小小的,一起動手包粽子。
“娘,我多放幾個紅棗!”
小老四也在那跟著搗亂,她包的粽子,裡面基本上都是紅棗,江米都灑桌子上了。
倒是山杏包的有模有樣,粽子嚴嚴實實的,一點不漏。
“行了行了,你們倆都吃蜜棗去。”
母親笑吟吟地把兩個小不點給打發走,然後又開始攆劉青山:“三鳳,你也去燒火吧。”
劉青山包的粽子,基本是跟小老四劃等號,比山杏都差遠了。
其實,他享受的是一家人聚在一起的感受,可惜,二姐忙著高考,這個端午節肯定回不來的。
不光是他,小老四也惦記著呢,捏著蜜棗咬了一口說:“還差二姐呢!”
“沒事,等粽子煮好了,我開車給送過去,正好再送點茶葉蛋。”
劉青山覺得有必要跑一趟,不光是二姐那邊,還有鄭紅旗哥倆,也給送一些過去。
還有公社那邊發掘恐龍化石的古老頭那裡,也不能落下,正好把藥酒也帶給他。
這個琢磨著呢,就聽到大門外一陣車喇叭聲傳來,劉青山連忙迎了出去。
大門外停著一輛吉普車,正有幾個人從車上下來,張撇子正使勁朝劉青山招手呢:“青山,俺回來啦,吳教授他們也來啦!”
吳教授是哪個?
劉青山一愣神,看著從車上下來的,那位滿頭銀髮的老者,明顯不認識啊。
不過等他瞧見穿著連衣裙,文文靜靜的吳桐之後,立刻就明白過來,連忙樂呵呵地上前:“歡迎歡迎!”
和上一次相比,現在的吳桐,應該才是她的本來面目,畢竟上一次相遇,是她最狼狽的時刻。
此刻的她,扎著清爽的馬尾辮,渾身洋溢著青春的氣息,還帶著這年月少見的藝術範兒,顯得更加與眾不同。
迎著劉青山的目光,她似乎想到什麼,臉頰微微有些泛紅,不過還是落落大方地伸出手:
“你好,青山,又來打擾你們一家人啦。”
“見外了不是,我們請還請不到呢。”
劉青山和她握手,一觸即分。
吳桐就笑盈盈地介紹:“這是我的父親,看到張大哥帶去的浪木,很是喜歡,就把我們都給押來嘍。”
看得出來,他們父女的感情很好,吳桐甚至在不經意間,還會和老爸撒撒嬌。
“吳教授,歡迎您啊,別的不敢說,浪木的話,我們這裡還真不缺。”
劉青山恭恭敬敬地見禮。
吳教授約莫六十多歲的樣子,銀白的大背頭,梳得一絲不苟,他應該也是個比較樂觀的人,臉上總掛著笑意。