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這些山野菜，營養價值都非常高，就像是刺柺棒吧，刺五加跟人參是同科的植物，都屬於五加科，你就說有沒有營養吧？
劉青山還準備採回去點，叫母親包餃子呢。
要是為了多賣倆錢，就一點都捨不得吃，那就是本末倒置了。
錢可以慢慢賺，身體要是熬壞了，那就啥機會都沒有。
大夥最信劉青山，聽他都這麼說，自然放開心懷，也放開肚皮，一通大吃二喝，連餅子帶菜，最後都吃個精光。
吃完飯，稍事休息，補充一下水分之後，各個採集小隊繼續出發。
啞巴爺爺也帶著劉青山，加緊巡邏，一共驅趕了三個野豬家族，趕跑兩隻黑瞎子，外加驚走一隻大猞猁。
這年月，山林裡的野生動物都尚未絕跡，走著走著，冷不丁就會冒出來一隻或者一群。
還好有啞巴爺爺坐鎮，要不然的話，劉青山估計只有被這些野牲口攆的份兒，還想驅逐人家？
行走山林，要是沒點本事，就等著被欺負吧。
其中有一頭黑瞎子，還跟啞巴爺爺耍橫，把一株大樹拍得嘩嘩直搖晃。
結果被啞巴爺爺衝上去，一個大背跨就給扔出去，嚇得這貨爬起來就跑。
這些還只是體型比較大的、對人們能構成威脅的，至於其它小獸，那就多了去，也懶得搭理。
樹上的松鼠，草叢裡的野兔，偶爾躍起的狍子，驚飛的鳥雀……
劉青山覺得，這些野生動物的存在，才叫這片山林，愈發顯得生機勃勃。
後世也去過一些林區，雖然空氣清新，草木蔥蘢，卻總感覺少了點什麼，有點死氣沉沉，歸根結底，還是缺少這些小生靈的緣故。
樹上的那些大大小小的松鼠，並不怎麼怕人，劉青山經過的時候，還看到松鼠立著兩隻小前爪，大眼睛滴溜溜地望著他，萌萌的，說不出的可愛。
看著這些可愛的小生靈，劉青山臉上也忍不住浮現出笑意，不由得童心忽起，忍不住想要逗逗它們。
於是他嘴裡冷不丁的大吼一聲：“把存糧統統交出來！”
驚得樹上的松鼠一陣亂竄，這些小傢伙，動作無比迅捷，瞧得眼睛都跟不上。
吧嗒，劉青山腦袋上被一枚松塔給砸了下，也不知道是松鼠故意扔的，還是在亂竄的時候弄掉的。
啞巴爺爺望著徒弟，滿眼都是慈愛的笑意。
他還真的很少看到劉青山表現出頑皮的一面，現在的樣子，才像是個少年嘛。
劉青山也想在地上摸幾枚松塔，進行還擊，結果意外發現，在一棵大樹下面，躺著一根大鹿角。
他也顧不得和松鼠搗亂，喜滋滋地將鹿角撿起來，放在眼前欣賞。
鹿角入手沉甸甸的，應該是今年新脫下來的鹿角，表面十分光潔，要是年頭多的，角上就會留下蟲蟻蛀噬的痕跡。
他們這邊，管這種已經完全骨質化的鹿角，叫做“幹杈子”。
鹿茸則叫杈子，梅花鹿的鹿茸，則叫花杈子。
這個幹杈子估計得有好幾斤，上面七岔八岔的，分出來好幾個分叉。
雄性梅花鹿的鹿角，起初都是每年分一個叉，一般長到五六個杈子，就不再多分了。
所以有經驗的人，一瞧鹿角，基本上就能判定梅花鹿的年齡。
這鹿角是很好的裝飾品，掛在牆上，絕對講究，不過單隻的話，就有點不倫不類了。
劉青山於是就在附近繼續搜尋，希望能找到另外一隻角。
他聽師父講過：梅花鹿在春天褪角的時候，通常會找一棵帶杈的大樹，就像眼前這棵，從根部就分出來兩個大枝杈。
然後梅花鹿就會把鹿角伸到樹杈中間，使勁一別，伴著咔嚓一聲脆響，頭頂的鹿角就會掉落。
這個過程可能會稍稍有些痛苦，不過舊的不去新的不來，這也是它們必須承受的。
鹿角是梅花鹿的防衛武器，褪去舊角，新茸還沒長出來的這段時間，它們的自保能力大大下降，也是鹿群最危險的一段時間。
所以一般梅花鹿褪角，都會選擇比較寂靜安全的場所，而且每年都會在這裡褪角。
偶爾有人運氣好，就能發現這樣的地方，那麼就能收穫很多幹杈子，發一筆小財。
因為鹿角不僅僅能做裝飾用，同樣也是藥材，雖然不如鹿茸貴重，但是土產公司也同樣收幹杈子。
最大的功用，就是熬製中藥鹿角膠，是補氣補血
