隱為者提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
背上大揹簍，小娃子們則挎著小籃子，再次去林子裡撿蘑菇。
沒錯，當地人管採蘑菇，都叫撿蘑菇，主要是蘑菇太多，彎腰撿就成。
這月份，最多的是榛蘑和各種松蘑，另外就是榆樹上特產的榆黃蘑，以及樹雞子之類。
品種相當豐富，常見的就有幾十種，還有許多是叫不出名字來的，不知道有毒沒毒。
就算老跑山的，也不敢說，自己能把山裡的蘑菇認全嘍。
上午正好採完一片次生林，下午又往前面一片沒采過的林子裡鑽。
他們是從林子北面進去的，走到林子邊上，幾個走路不留心的小娃娃，接二連三地滑倒在地。
“慢點，小心點！”
領隊的大張羅吼了一嗓子。
狗剩子從地上爬起來：“張羅叔，不怪俺們，這林子邊有地皮菜，太滑了！”
說話間，大張羅也腳底下一個趔趄，摔了個大腚蹲，惹得娃子們一陣鬨笑。
可不是嗎，這裡背陰，貼著地皮兒，長著一層黑褐色的東西，模樣有點跟木耳相似，不過是長在地上的。
劉青山瞧得眼睛一亮，這個不是地耳嗎？
當地人管這個叫地皮菜，雖然也能吃，因為不好採摘，所以很少有人採這個。
有那功夫，在林子裡找點黑木耳好不好。
但是劉青山知道，這個地耳，營養價值比木耳還好。
而且還是環境的重要指示劑，到了後來，他們這邊的山上，就不再生長這東西了。
有一點點汙染的地方，都不可能生長地耳的。
別看模樣跟木耳類似，其實這兩類東西，卻八竿子巴拉不著，分屬不同的種類。
地耳的學名叫普通念珠藻，屬於藍藻，還有更高階的，比如擬球狀念珠藻，就是老百姓傳說中的“葛仙米”，那價格，能嚇死個人咧。
看到那些小娃子們，在那一層地耳上邊，打出溜滑玩兒，把一片片地耳踩得亂七八糟，他連忙阻止道：
“嗨嗨，別糟蹋了好東西，這玩意也能採著賣錢呢。”
一聽說能換錢，小娃子們立刻都停下來，車老闆子湊上來：“青山，收購目錄上，好像沒這玩意？”
小鬼子那邊確實沒把這個寫進收購的目錄上，不過劉青山知道，米國和歐羅巴那邊的人，卻最認這個。
主要一點，就是因為地耳這東西，在有汙染的地方，絕對不會生長，屬於純天然的食品，是大自然最好的饋贈。
所以歐美那些追求健康飲食的有錢人，很推崇地耳這種食物。
不過他們卻很少吃木耳，老外形容木耳是“帶骨頭的印~度橡膠”，其實這就是飲食習慣的不同。
劉青山跟大夥解釋一番之後，村民們這才醒悟，就張羅著分出兩組，專門在林子邊上採集地耳。
這玩意生長的條件很苛刻，必須在背陰的森林邊緣，陽光不能直射的地表，才能生長，所以數量有限。
而且水分大，烘乾之後，輕飄飄的也沒啥重量，到時候，不知道能值多少錢。
不過大夥都相信劉青山，既然他說了，那肯定沒錯，採回去送到野菜廠，清理乾淨，直接烘乾就可以。
就是採摘起來實在太費勁，蹲在那一會兒腿就麻了，而且黏糊糊的直沾手，十分考驗人的耐性，不像採蘑菇啥的，一會兒就一籃子。
劉青山也沒法子，其實采地皮菜這活兒，老頭老太太乾最合適，搬個小板凳往那一坐，採完身邊的，再往前慢慢挪。
剩下的人，都進了林子，還是十人一組，開始分門別類地撿蘑菇。
“採蘑菇的小姑娘，揹著一個大籮筐……”
小老四帶頭唱起來，很快，娃子們的歌聲就連成一片，倒也熱鬧，省得喊山了，
最高興的就是這些小娃子了，一邊幹活，還能享用林子裡的各種野果子，一個個都吃得小嘴巴變成紫色或者黑色。
這個季節，最好吃的就是山都柿，也就是野生的藍莓，果味非常濃郁，不僅小孩願意吃，大人碰到，也會摘幾個粒兒，扔進嘴裡。
劉青山撿了一會紅松傘之後，就開始在林子裡轉悠一圈，同樣巡視的還有啞巴爺爺。
“二牤子，別亂跑，你還想被老虎叼走咋滴？”
劉青山嘴裡吆喝著，惹得娃子們一陣鬨笑。
二牤子嘴裡還笑嘻嘻的：“青山哥，俺現在不怕，要是再被老虎叼走，肯定還能抓特務！”
