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!快起來,大滿哥已經催了好幾趟了。”
“媳婦!醒醒!醒醒!醒醒!”
剛到卯時,二丫正睡得昏天暗地,打雷都不醒的地步,卻被小虎使勁的又推又揉又叫的逼著起了床。
二丫洗漱完,摸摸胸口,自己縫的內部口袋,厚厚的一疊銀票,都還在,便放心的出了客棧。
幾人走到東門市場牛馬寄存的地方,那裡已經熱熱鬧鬧的忙乎起來。
只是寄存了半天一夜,就收了他們一百文,草料錢還另算!
來子羨慕的感嘆:“他們賺錢真容易啊!”
“是啊!”
這的確是本錢少、風險低、收入高的高幹行業。
第二十九章 閒談
大傢伙都想吃二丫做的野味,因為二丫去了省城,所以,頭天晚上說好的吃狼肉也沒有吃,就等著二丫回來!
把狼肉當狗肉,二丫便準備做狼肉火鍋。山椒都已經曬乾,花椒有點麻香味,湊合著用,也能做出麻辣火鍋的感覺。
狼肉切成肉絲,前期跟野豬肉去腥步奏大致相同。後期就是跟小炒肉一樣,把狼肉炒熟,再放花椒、山椒、醬炒出醬香味。再加滿熱水、多放鹽用大火燒開幾滾,再改中小火熬兩刻到半個時辰。
等到開吃的時候,直接連湯帶肉舀到一個個小耳鍋裡,放到桌子中間的三叉爐上,架著小木柴火。想吃肉就夾肉,想吃素菜,就直接夾著生菜放鍋裡煮一會,邊吃邊燙菜,正是適合冬天吃熱乎的。之前做的時候,油鹽各種料都已經放好,不需要另外做什麼調料、蘸醬。
這是這個地區比較普遍的一種火鍋方式。比後世很多蘸著調料的吃法,更為簡單。
這裡冬天的素菜比二丫想象中的要豐富很多,有芫荽、茼蒿、黃心烏、菠菜、蘿蔔,這些都適合燙菜用。
大傢伙吃的心滿意足的走了,留下的一片狼藉只能第二天再收拾。
大伯、大伯孃還清了欠債還有結餘,便打算好好準備準備,要過一個像樣的新年。
首先是以前留著換糧食的鴨子和鵝,都宰了,打醃臘。大伯孃一邊掀鵝毛一邊跟二丫聊:“你不知道,那幾年給幾個孩子,吵著鬧著要吃鹹鴨子,把我逼得都要瘋。今年淹了這麼多,該不鬧了吧!”
二嬸怨怪到:“都是您慣得,我家幾個跟我鬧,要吃鹹鵝。被我一頓打,之後不就不要了。”
大伯孃笑到:“是不跟你要了,結果都跑到我這兒來嗷!孩子他爹又心疼他們,不知道跑哪搞來一個鹹鴨子,一頓就被他們幾個吃的光光的。他爹連筷子都沒伸!”
二嬸狠狠的“哼”了一聲,“今年又是兔子肉、又是鴨、又是鵝,我讓他們吃個夠。”
二丫笑著接話:“二嬸,你可千萬別放這個話。就那點玩意,可真不夠我們這一大家吃幾頓的。我看連那兩頭小野豬也淹了都不夠。”
大伯孃笑的嗆了聲,“咳咳!侄媳婦!你可千萬別打那小野豬的主意,你二嬸嬸現在對那兩個小野豬可上心了。”
二嬸撇著嘴:“我上心?那是誰聽不得那兩野豬哼哼?一聽它們哼哼就緊張的飯都吃不下?”
“行!你嘴厲害,我說不過你。”大伯孃笑著說,忽又想起孩子爹的交代,“對了!你可想好了,怎麼給小葉置嫁妝了?她大伯說除去還清我們借的和侄媳婦跟六爺爺借的,現在家裡還有七十多兩銀子。她大伯說了,這事由你和侄媳婦做主。”
二丫忙到:“這麼急嗎?”
大伯孃回道:“我們這是家裡困難,給耽擱了。一般正常的,定下喜日子的時候,就應該開始置辦了。”
二丫曾經所處的時代,跟這裡不同。那裡需要什麼隨時可以買到,而這裡大多靠自己完成,自己完成不了的,也要請人定做,所以,時間上要拖很久。
二嬸有些為難的說:“大嫂,現在家裡只是剛還清欠債,其他還一無所有,這就給葉子大辦嫁妝,不好!大滿、大宏、想子都大了,也到說媳婦的時候了。我看葉子這裡暫時還是按原先的打算,小虎媳婦都已經給她買了一套銀子頭飾,真要算起來比她姐姐那可好多了!”
二丫也考慮到幾個大姑姐的感受,便道:“二嬸說的也有道理,要不這樣,給紅葉二十兩的銀子,置辦嫁妝。我另外做一件半長的,用段子做面,兔毛皮做裡的大衣給她。”
大伯孃很是贊成:“對!都給葉子辦嫁妝,也的確說不過去,但是家裡既然有這麼多餘錢,卻不拿出來,那葉子心裡肯定要難受。”