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!您家要是做大了,我只會更加高興,且能後悔?!”
太爺爺聽了二丫的話,高興的哈哈大笑:“好!需要什麼東西,你都說說,我讓她們明天都準備著。”
“也沒有什麼特別的東西,也就鍋啊、烤火盆子、小竹排子就行了。”
“這個簡單,家裡都有。”
第二天,幾兄弟進了深山裡,才獵到一頭野豬。山雞、兔子倒是抓了不少。
大伯他們只在外山撿板栗子,紅果還挖了兩株建蘭。
晚上到家,三叔說好幾家在一起,總共要肉鬆一百二十斤、肉乾九十斤、肉柳一百一十斤。
那這一頭野豬根本就不夠用,只能再買幾頭家豬添上。
大伯嘆口氣,“哎!我家的野豬長得好慢,到如今還沒多大,要不然拿過來添上也好啊!”
二丫笑道:“不是隻有野豬肉才能做肉鬆什麼的!家豬肉做的也非常好。買整頭豬還便宜,有你們賺的,三叔!不要擔心!”
“哎!三叔慚愧!痴長了這麼多年,竟是沒有你們這些孩子有魄力。行,這頭野豬肉你們先做著,我明天就去人家買豬去!”
二丫等野豬肉清理出來,用清水泡著去腥,就先回了家睡覺!
第二天一早又從家裡配好了調料帶過去,先將野豬肉的血水倒掉清洗乾淨,再拿鹽蔥姜酒醃澤一個時辰。
到了時間,二丫便開始燒肉。所有的步奏,大奶和幾個嬸嬸都是一步不落的學著,並且,大多是二丫說她們做。一頭野豬肉做完,她們就能夠熟練了。只有調料二丫沒有說,一直都是配好的拿過去。
接著二丫他們一大家子又繞過河,去對面看田地。
二丫看到那些一塊塊的田地,就哭笑不得。
看這些田的走向和地勢,根本就不應該被淹,完全是這些人家團結不起來,誰也不願領頭,多修幾條排水溝。任由水淹,現在也是隻想著爛便宜賣了,也不想著改變。
估計大伯也看到這些,所以才會想要買過來!