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鰍、黃鱔的什麼的，你也照管不過來。只是從來只見你報好不報壞，我們多多少少有些不放心，就想著趁這次路過順便過來看看。你們一家子遠離家鄉住在這邊，可都習慣？”
劉主管趕忙點頭，“習慣！我們住這兒好的很，我家孩子娘餵了幾十只雞、養了十幾只鵝，偶爾做做針線活，日子叫她過得太美，哪有不習慣的！孩子們也都好著呢，跟這裡本地的孩子們都玩成了球，我說回老家過年，他們都不樂意，害的我今年都沒能回老家。”
其實孩子們不願意回去過年還有一個原因，就是家裡大哥二哥的孩子太多，見著好東西就跟自家三個孩子搶。他家的孩子其實挺懂事的，頭幾回都沒說什麼，還主動讓給他們。可是幾個侄兒越來越不像話，竟然連孩子們掛在脖子上的銀鏈子也想要，這就過分了。孩子們不給，他們爺奶還責怪劉主管，說他一年能掙上百兩的銀錢，這麼一個銀鏈子都不捨得給自家侄兒。他想想自己要是不給侄兒們表示表示，也的確說不過去，就一人給了二兩銀子，讓他們爹孃給他們買。三個孩子看了心疼，就嚷嚷著以後不回去了，當時他以為孩子們只是發發牢騷、說說而已，沒想到，去年是真的說什麼也不願意回去了。
唉！他暗暗的嘆口氣，實在不好說：‘孩子們不要把金錢看得太重，對自家人怎能那麼吝嗇’？！畢竟他們的窮日子才過去沒幾年。當初沒吃沒喝差點餓死人的時候，自家的大兒子和二閨女都還記得。這樣的話要是說出來。不說孩子們怎麼想，就連自己都會覺得荒唐。
劉主管的媳婦做事很麻溜，很快就把煎雞蛋、已經切開的鹹鴨蛋、這個地方的特色小吃‘幹炕餅’端了上來。二丫對劉主管媳婦做的‘幹炕餅’挺有興趣。焦香焦香的、一口咬上去有點酥軟，並不板硬。卻又有嚼頭，而且越嚼越甜，味覺上特像她小時候街上賣的烤餅。
劉主管媳婦看東家娘子很喜歡吃她做的這個‘幹炕餅’，心裡挺美的，眼睛都不帶眨的看著東家娘子把三個‘幹炕餅’吃完，才笑眯眯的伸手給東家娘子添上一碗小米湯。
吃完早飯。劉主管便和媳婦一起帶著東家娘子去田地走一遍。
這裡的氣溫比劉家嶺要低一些，其實並不適合雙季稻子，但是為了田裡養著的泥鰍、黃鱔。只能這麼種植。好在二丫有後世這個地區種植雙季稻的經驗，就是旱地育秧，溫棚保溫，等到氣溫上來了再移栽。這樣雖然收割季節要比劉家嶺那裡晚個十來天。但是隻要人手跟得上用。就不影響雙搶，晚稻的移栽只要趕在立秋之前栽完就不會誤了莊稼的收穫。當然，在稻穀的收成上可能要比劉家嶺少一些，但是這裡的稻穀好吃啊！價錢當然也賣的高！聽說歷史上最有名的胭脂稻就是這兒種植出來的，不過二丫是不會在自家田裡種植那麼奢侈的玩意。她掙錢的同時，更注重的還是民生。
因為稻田裡有泥鰍、黃鱔，就不能像正常的稻田那樣翻耕。不過由於田裡從來不斷水、又有泥鰍的妙用，這水田也不需要做那無用功。只需用帶鉤子的耙。一趟趟的耙過去，把豎著的稻秧根耙到泥土下面。稻秧根泡在泥裡既能肥田，又不影響人栽秧苗。
二丫看到的一片片水田，都已經耙好一個來月，表面是平靜的也沉澱的很清亮的清水。清水下還能看到一些軟塌塌伏在泥巴里的稻秧根，大約半尺長的樣子，偶爾還會有黃亮亮的黃鱔從上面滑過，泥鰍也在泥漿裡泛著一個個細小的小泡。田埂上有長工們在忙著加固一道道小埂路，他們赤著腳竟然不覺得水寒。
二丫順便看了幾個水庫，因為防止孩子們淘氣去水庫玩，他們在水庫的周圍又加了一道很寬的大水溝，想要過去，還得有人扛木板過來搭橋才行。這幾個水庫養的魚頭三年沒有起魚也就沒有收入，直到前年才開始第一次打撈。一個水庫得的魚就賣了好幾萬兩的銀子。當然本地人都是不知道有這麼高的收入，否則，只怕家家都要想辦法挖水庫了。不過當地人只單單一個水塘養大蝦、種蓮藕，一年就能淨得二三十兩的銀子也不算少了。
水庫邊的大水溝，劉主管養的是大蝦和茭白。因為這裡幾乎家家都種了一池塘的蓮藕，所以他們這邊就沒種蓮藕，免得蓮藕過量造成滯銷。
蓮藕跟大蝦不一樣，大蝦可以天天賣，持續不斷的，一天賣出去最低六百斤，一年就得要將近二十萬斤。而這只是最低估算，事實上根本不夠市場的需要。而蓮藕是季節性的東西，它到收穫的時候就要在那一兩個月裡全部賣出去，否則就只能爛掉肥田。所以蓮藕必須得控制一定的種植量！當地的一些人家或許已經知道王家是把蓮藕這
