炮灰女配逆襲成爽文女主[七零]

4. 第 4 章 (第1/3頁)

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出了醫院後，溫雨晴直奔國營飯店。

這個時候已經到了中午飯點，飯店裡人很多，座位有點緊張。

溫雨舜已經吃完了，溫雨晴讓他在這裡等她回來，他不敢亂動，收銀員坐在櫃檯後面，時不時的看他一眼，目光不太友善，顯然對他吃完了還霸佔座位不滿了。

溫雨舜如坐針氈，就在他糾結要不要出去找溫雨晴時，溫雨晴終於拎著一個包裹回來了。

溫雨晴還沒吃飯，她直接打包幾個包子，邊吃邊帶著溫雨舜向外走。

熬製滷湯除了調味料外，還需要大骨頭、五花肉、雞骨架等，這些省城都有賣，只是他們再在省城逗留就趕不上去公社的客車了，所以從國營飯店出來後，姐弟倆直接向客運站趕。

到縣城又倒了一次車，等兩人回到公社的時候已經下午四點多了，這時候肉聯廠還沒下班，溫雨晴又帶著溫雨舜去肉聯廠。

豬肉是從縣裡屠宰場拉回來的，每天數量有限，供不應求，稍晚點就賣光了，平時大家都是起早來肉聯廠買肉。

兩人到肉聯廠的時候，豬肉已經沒了，只剩下一副豬大腸、幾根豬棒骨，溫雨晴身上沒有肉票，正好這兩樣都不要票，她便都買了一些。

見溫雨晴一下子將骨頭都包了，溫雨舜一臉肉疼道：“姐，骨頭一點肉都沒有，你買這麼多幹啥？”幾根骨頭要六毛錢，都夠買一斤肉了。

“熬湯。”知道溫雨舜不懂，溫雨晴耐心解釋道：“豬棒骨雖然肉少的可憐，但它中間是空的，敲碎后里面有大量的骨髓，融入骨髓的湯汁香氣更加濃郁、味道也更加鮮美。”

聽溫雨晴這般說，溫雨舜的目光又轉到那一嘟嚕臭烘烘的豬大腸上，嘴唇蠕動了一下，最後什麼都沒說。

等兩人到家的時候，天已經徹底黑了。

折騰了一天，溫雨晴和溫雨舜都很累，不過因為有一堆活要幹，兩人都沒休息。

溫雨舜負責做晚飯，溫雨晴不愛吃窩窩頭，家裡沒有大米白麵，溫雨舜做的高粱米飯。

溫雨晴則先清洗大骨頭，因為不要肉票，豬骨頭是實實在在的骨頭，上面一點肉都沒有，洗好後，溫雨晴用清水將骨頭泡上，然後開始清洗豬大腸。

豬大腸臭臭的，要想做的好吃，最關鍵的一步就是除臭，只有去除異味，才能不影響口感和味覺。

而要想洗到沒有異味，就要用到鹽、面，甚至是油等精貴物品。

現在這條件沒人捨得用這些東西洗，洗不乾淨，味道自然不好，要不是實在缺肉，一般沒人願意買這些東西。

家裡沒有面粉，油也少的可憐，溫雨晴只能用鹽洗。

見溫雨晴一把把的用鹽粒搓豬大腸，溫雨舜心疼壞了，“姐，你這也太浪費了。”

食鹽1.3毛一斤，豬大腸2毛錢一斤，這麼大把大把的用鹽清洗確實浪費，溫雨晴記得附近有一片鹽鹼地，從那裡可以提取食鹽，只是時間匆忙，她還沒來得及去採，眼下也只能先這麼弄了。

溫雨晴將洗好的豬大腸放入清水浸泡，這時溫雨舜也做好了飯。

家裡沒什麼菜，就做了個炒雞蛋，擔心溫雨舜不捨得放油，溫雨晴乾脆親自動手。

吃飯的時候，溫雨舜一邊覺得香，一邊肉疼道：“姐，這一頓飯下去，油瓶子下去一大半，咱倆一個月不用吃油了。”

溫雨舜是發現了，自從向大伯家要來二十塊錢後，他姐就像個土財主一樣，使勁花錢。

聽到溫雨舜的話，溫雨晴贊同的點頭，買油需要油票，家裡油票不多，應該說家裡什麼票都缺，糧票、肉票、油票、布票……，等有時間她得去黑市換點票子，不然有錢都沒處花。

溫雨晴正在這裡琢磨，就聽溫雨舜道：“姐，雖然咱現在有錢了，也不能這麼大手大腳啊，我心臟受不了。”

溫雨晴直接夾一塊雞蛋放到溫雨舜碗裡，“吃吧，姐能養起你。”

溫雨舜張了張嘴，最後什麼都沒說，錢不放他手裡，說什麼都沒用，等錢花沒了，她自然就知道節省了。

吃過飯後，溫雨舜收拾碗筷，溫雨晴則將今天買的調味料拿出來，分成一份份後，用紗布裝好，縫起來，紗布也是在醫院買的。

溫雨舜畢竟年紀小，身體又不太好，忙完後，他便扛不住躺下睡覺去了，溫雨晴則開始熬製滷湯。

雖然她也累，可現在沒有冰箱，即便天