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子,所以這處還是一個技術活來著。
李婆婆就用蛇布口袋接住出米口,出糠那邊也開始流出了細碎的黃色穀殼,唯有碎米口這邊是最少的,表明打米坊老闆的技術。
李玉覺得沒什麼好看之後,正打算拉著李芳閃人,才發現,不知道多久開始,這裡就只有她一個人了,李芳跟李心圓早就沒影了。
走出機器房,才看到李芳跟李心圓和一些不知道是這附近的小孩還是跟她們一樣來這裡打米的小孩子一起在麵條下面專來專去,要是看到掉落的麵條,馬上撿起來,去交給主人,小孩子行走在其間,一定要低著頭彎著腰,不然好事沒有做到,還會把人家麵條撞掉很多,就等著被那些大人罵吧。
米坊的院壩比起李玉家的院壩來說,大了不只五倍,兩邊全是插滿了手腕粗的樹或竹杆,整整齊齊的兩排就像是衛兵一樣,兩頭的竹杆上面還打橫綁上一根竹杆,兩兩之間,就好似雙槓一樣,麵條掛出來之後,拿一根棒子放在麵條的中間,讓兩端差不多同樣長,自然垂落而下,然後棒子的兩端放在兩邊的竹杆上面就行了。下面距離地面大概有半個手臂高,這樣是防止沾上地面的灰塵,這就是掛麵了。三一兩行就是一戶人家,一般來說一定要選擇在天氣晴朗的日子,不管是颳風或者是下雨都不行。所以,只要有好日子,很多時候會有不少人同時選擇在這一天來掛麵,這也就形成了現在這種一大片掛麵在陽光下微風中垂掛著。
從這裡看去,正好可以看到正在陶屋裡聊天的幾個女人或老人,掛麵是需要守著的,幹了的時候就收上來,不然幹過頭了輕輕不碰就掉了,收面然的時候也不好弄,所以時不時守著的人就用手捏一下,這樣可以憑手感來斷定是否到了收麵條的時間。
麵條幹了之後,收起來放到一起,然後抽掉用來掛麵條的棒子,用刀切成一截一截的,再用乾淨的紙包好,就成了在市場上賣的時候那種麵條,一把一把的整整齊齊。
“玉兒,給你玩!”李玉正在到處亂轉的時候,想要尋找一些記憶深處所熟悉的東西,李芳就從後面跑了上來,手上遞給李玉一小團麵糰,那是掛麵機裡面粘著的,掛麵到最後是有一些麵粉出不了面,因為後繼無力了嘛,所以出來的是麵皮,但是掛麵是要加水的,乾麵粉永遠也不可以變成麵條,機器一般掛了兩個人都需要清理一下,就會有一些粘在機器內部的溼面被清理出來,這些都是小孩子們最好的玩具,拿著麵糰,把它變成各式各樣的形狀,大點的孩子就拿去加入一點酒之類的東西揉勻之後就可以用來釣魚。
看著李芳晶亮晶亮的眼睛,李玉想要拒絕的話沒有出口,微微一笑接過,李芳又風一般的跑了,李玉隨處轉了一下,才發覺,打米坊家裡比她家好過很多,不說別的,就單只是房子就比她們家多了太多,看著那整排的寬敞明亮的大瓦房,不得不感嘆在這個時代,果真是技術吃香啊。
不說她家了,就是這附近的幾個村,也少有他家的排場呢。李玉腦子裡轉動著,想著家裡的情況,再看看自己小胳膊小腿的樣子,想幫忙可不是一般的難啊。
“是玉兒吧,聽說你媽媽要幫玉兒生弟弟了,想不想要弟弟啊?”在李玉還沒有回過神來的時候,就發覺自己離地面突然間遠了起來,雙手旋空,讓李玉非常不習慣這種感覺。是誰啊,不知道她不喜歡被人抱嗎?嘴裡卻不得不裝乖的點點頭。
“玉兒跟婆婆來的啊,你媽耶,她這會在哪裡,來么么給你吃糖,有時間要跟你媽過來耍,都不見你來桂德舅舅家裡。”抱著李玉的是一個跟李媽年紀差不多的婦人,不過看穿著打扮倒也跟她老媽差不多,只是不太懂,她在說什麼啊?舅舅?這裡有誰是她舅啊?
李玉的腦子還沒有想清楚,女人就從兜兜裡抓了一把糖果,塞進了李玉衣服上的小口袋裡,一邊裝不到,另一邊也裝上了才勉強把手上的裝完,還剩了兩顆,給放到了李玉的手上。
第十二章 比賽
迷迷糊糊之下,李玉只好裝乖的微微笑著,她說她是她家親戚,也說不定啊,不能讓老媽丟臉嘛,禮多人不怪,她笑,就不信這女人還有什麼話說。
“唉呀,我們玉兒真乖,好了,快去玩吧,舅媽去做事情去了。”並沒有多久,李玉就被放了下來,從頭到尾,李玉都處於迷糊狀態,看這女人自說自話之後又離開,要不是手上和兜兜裡面的糖果,她還真的有些不相信剛才的事情不是做夢。
“玉兒,快喊你哥哥他們,我們要回去了。”打米的速度不慢,李婆婆已經裝好了米和糠還有碎米,正背在背上呢,本來還打算