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手將它按住,捏起來,噹的一聲扔進鐵桶裡,任它伸出爪子沙沙沙地圍著桶邊亂爬。

月光好純淨啊,它把龍角山的兩個高高的龍角勾勒出來,那上面有野韭菜,炒雞蛋非常香,我曾去過那裡。右手那邊還有兩座山峰,尖細如柱,峰下有一個療養所,我住過那裡,看見一隻1920年代瑞士在上海合資生產的電錶,仍在轉動。又據說療養所有許多鬼,我們都沒有遇到,地質隊的人多不怕鬼,在那裡看雙峰之上的月亮,有一種置身世外之感。我點了一支菸,看月色下的山野,夜風柔涼地吹拂,蛙鳴四起,螢火蟲地小河上飛舞,水上面一個,水下面也有一個。遠處有狗叫聲。我把剛才摘的小蕃茄洗了吃。

蟹在水下,常有一定之規,它們會選擇兩石之間有水流卻不甚急湍的地方趴著,它讓水流沖刷它,然又不至於將它衝得不能安身,狡猾的小傢伙。我一個個的捉,待捉到駐地,蟹有大半桶了。蟹在鐵桶裡,有搭蟹梯想往外跑的,有圍著桶沿團團轉的,有鼓著泡泡裝死的,它們能夠把人世間的人情百態都表演了給人看。

我找了個深水區,將蟹粗略地洗了洗,拎著蟹回分隊部。然後,喊來人張羅了,蔥薑蒜醬油醋出門時已經叫人備了,純谷酒也買回來了。就點燃煤油爐子,將蟹裝進一隻大鋁鍋,這鍋鋁也叫鋼精鍋,我不知道鋼精鍋名字的來歷,它是圓柱狀的鋁鍋。拿一塊菜板壓在蓋上面,蟹在水熱時,會頂開了鋁鍋蓋逃走,對付這些硬甲的傢伙,一點不能大意。煮蟹的時候,將蔥薑蒜切成末,裝碗,倒進兩成醬油,三成鎮江香醋,加點芝麻香油,這吃蟹的調料就做好了。

將簡裝玻璃瓶的純谷酒倒進大搪瓷,蟹熟,將鋁鍋蓋翻過來當盤子放蟹,鐵青的蟹甲轉鐵鏽色,蟹腹偏紅。摘了蟹腳,折下第一節,此節有肉,掐去兩頭關節,拿一根蟹爪掐了爪尖,用這根蟹爪做捅針,將掐了關節的蟹腳裡面的肉捅出一節,蘸下調料,用牙輕輕咬了一拖,蟹腳的肉出來了。吃三五根蟹腳肉,喝一口酒,還是文喝的樣子。待把一隻蟹的腳吃了,揭開蓋吃蟹黃,離秋天不算遠,仲夏已經過了,團臍的蟹,有一丁點蟹黃,稍大的有飯粒那麼大一團,蟹甲裡還有一點蟹肉,蘸了調料吃。偶爾抬頭,從窗上看一下月,灑進屋裡的月光,嘿,跟日光燈照白的一樣。

龍角山的月夜(2)

邊吃邊喝酒,看錄相的人,有抽空跑過來的,也拿起蟹吃,吃著吃著,不甚其煩,蟹太小,小的比酒瓶蓋子大一圈,大的有茶杯口大,吃了一兩個蟹,不耐煩地走了,跟其他看錄相的人一講,又有人來,還是吃一兩個蟹走了。大半桶蟹,我一個人伴著月光慢慢吃,純谷酒很烈,農村小酒廠釀的,也算鄉村名酒,喝下以後有回辣,嗓子能體驗燒灼感。蟹由我親手捉,自己做,吃起來很有情趣,龍角山河,是我出生地的一條河,窄處一步可以跨過,寬的地方搭有小橋,多數是水上擱了大石頭,踏著石頭過河。我見過春天漲水的時候,水流湍急,看春水急急地流,胡唸了兩句“春潮帶雨晚來急,野渡無人舟自橫”。沒有舟,只有急彎的河灘上堆了一些樹枝和巴芒草。偶爾能見到一隻翠鳥立在河水中裸露的石頭上,我們稱它為叼魚郎,在贛南也見過這種鳥,地質隊總部葉花香的河邊也能見到,我不知道它的籍貫,而且它總是獨立地一個鳥捕魚,一個鳥吃,它是哪個鳥生的呢?

我將蟹吃完,一搪瓷缸酒也喝完,那邊房子裡還在放錄相,他們真能看,我想。我轉到外面去,外面仍是蛙鳴一片,山風吹著巴芒沙沙地響,我喜歡聽松濤,寧靜致遠,巴芒有些粗俗,但它無所不在。此刻,月亮鑽進了一層薄的雲絮,山谷便明一塊,暗一塊,月輝淡了許多。聽到小河的水,仍淙淙地流,大山裡的水,永遠地往外流,流也流不盡。此山,是大理岩與火成岩的結構呢。我沒有想許多,夏天的龍角山的月夜,我酒後的心情一樣平靜。世界離這裡很遠,且我也想不清楚,世界到底在哪裡。我覺得這條河是我的母親河,可能的話,我應該在一個秋夜來捉蟹,對月飲酒。

城堡:上海(1)

春末夏初,上海的天氣依然燥熱,2005年上海國際車展結束,搜狐網汽車頻道全班人馬集體大狂歡,莫不激情盪漾,他們早就揚言要把我放倒,我粗略估算了一下,他們每人跟我喝五錢,就是一斤,跟我喝一兩,就是二斤,我得想轍越過黃浦江逃掉!搜狐網的開文已經被打倒了,汽車聯合會的賈新光也被打倒了,難道我就等著活活被他們打倒?喝酒兵法三十六計,計計都是逃!

寫罷車展第七篇專欄文章,便打電話給周澤雄說我在上海,他說剛好

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