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制住脾氣，對不住康少。”
“你做的對。”徐立前開口道：“做生意，要和氣生財是沒錯，但自身聲譽更重要，不容汙衊。祝老二也不是我們得罪不起的人物，得罪了就得罪了。”他頓了頓，又道：“不過，這也給了我們提醒。”
他招手喊過一個夥計，道：“一會兒你點幾個用過餐的客人，請他們去我們廚房看一看。我們飯菜便宜，難免有人心中犯嘀咕。大方些讓他們親眼看看，才不會被人鼓動，以訛傳訛。”
“是，夏少，我這就安排。”
這個夥計也是機靈的，當即站到了幾個桌子之間，拍手讓客人注意到他，大聲道：“我們飯堂便宜實惠，是不是有叔伯不放心，怕吃到肚子裡的不是好東西？呵呵，我們康少說了，為了避免生出這種誤會，一會兒有吃完了不著急走的叔伯兄弟，到小的這裡說一聲，小的領幾位進我們廚房，讓大傢伙親眼看看，我們的飯菜，到底用的是什麼米什麼面！魚肉到底是新鮮的還是壞掉的！”
“所謂眼見為實！”那夥計見許多客人都嚷嚷著要報名，忙補充道：“因為今天來捧場的叔伯多，我們廚房現在太忙了，地方又小，所以一次只能進去三人！大家諒解一下！”
“我知道大家熱情，三個人太少了，不過我們康少說了，不止是今日，日後天天都歡迎大傢伙檢查我們廚房！所以，各位叔伯兄弟不要擁擠，該出門掙錢的且出門去，以後都有機會的！總之，不能耽誤大夥兒正事才是要緊！”
客人們正吃的滿意，聞言不禁善意鬨笑。
而有那一開始著急著去看的，聽到這樣的話也不好那麼著急了。見已經有三個人起身找了那夥計，便又安坐下來，享受著這難得的輕鬆氛圍。
許久，徐立前回到“雅間”。
許老大和賀老三很有耐心，品著茶用著點心，偶爾交換眼色，似有所思。見徐立前進來，二人都客氣地欠身。
“怠慢了。”徐立前示意鄒大成開始上菜，一邊坐在主位，道：“飯堂簡陋，更無名廚，幸好還有一罈好酒能上的檯面，兩位前輩萬萬不要見怪才是。”
“哪裡哪裡。”許老大笑眯眯地道：“看到飯堂熱鬧，兄弟們當真有了個吃得起的地兒，老夫心裡也挺高興的。”
“有了熱飯熱菜，至少兄弟們將來能少得些胃病。”
“確實。”賀老三也道：“夏少年紀輕輕，卻心懷仁善，實在讓我等羞愧。”他謙遜一句，開口道：“不過，夏少居然任人進廚房？不怕洩露生意隱秘？”
“您的意思，我明白。”徐立前微微一笑，道：“各家酒樓封閉廚房不準外人進出，一是為食材安全，二是他們多少都有自己的拿手菜，怕秘方被人學了去。”
“我這大河飯堂卻沒有這些顧慮。”徐立前搖頭道：“勤勤懇懇辛辛苦苦精打細算，一個月也方才能盈利少許保證不虧而已，不慮有人惦記著要破壞這生意。而這飯堂大鍋做菜，主要就是滋味重油水足，完全不用考慮其他，沒有秘方，也不怕人窺視。”
“當然了，也是為了讓兄弟們吃的放心。”
徐立前輕聲道：“兩位也知道，我的那些人，老的老弱的弱，苦力只怕根本幹不了幾年身子骨就跨了。有這飯堂，不說賺錢，只要能養活他們幾個人，做些輕省活，同時也真的為了碼頭兄弟們能偶爾吃上幾口好飯菜，總好過去啃乾糧饅頭。”
賬人人都會算。
都能得出結論，按照大河飯堂這種價錢，便是能賺錢，但所賺也有限，同樣是辛苦錢。
沒有多少油水，不值得眼紅。
但顯然，這麼一個飯堂，的確給了碼頭做工的苦力們方便。若是來找茬，就是得罪了幾百上千人，完全得不償失。
在這裡坐著的時候，許老大和賀老三都算明白了這一點，因而這一頓簡陋的飯菜，氣氛頗為融洽。簡單用飯之後，兩人也很識趣地告辭，沒再打擾徐立前。
碼頭來往繁忙，做工的苦力並不一定有時間按點用飯。待第一批大河飯堂的“客人們”出去一一宣揚，其他苦力都忍不住掂量了一下自己的錢袋子，也往大河飯堂走一遭了。
是以，到了午後，大河飯堂依舊忙碌不堪。
“康少，那祝老二出去後果然讓人宣揚我們飯堂食材不好……幸好康少及時應對。聽到有不少人在親眼看過廚房之後替我們飯堂說好話，祝老二的臉色真是好看極了。”鄒大成覺得十分痛快。
徐立前沒有在意這個，問道：“其他呢？”
鄒大成忙道：“
