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鳴叫聲傳來；緊接著，肖國忠的女婿便提著一隻開了膛，連毛都沒退的羊羔跑了進來。
此時，肖國忠的女兒們早就鋪好了用作燒烤的稻草。那漢子也不囉嗦，直接把一整支羊扔了上去就這樣的燒烤。
這情景看得阿七目瞪口呆，就這連毛兒都沒蛻的肉，烤出來能給人吃嗎？這些傢伙該不是為了報復自己剛才賽人，賽過了他們的戰馬，用這種方式報復自己吧！
第四卷 第1201章：跑馬的白族漢子 12
“呵呵，阿七小兄弟，一定經常生活在漢族中吧！我們這些少數民族的一些名吃，你可能還不懂。我給你介紹介紹吧！”肖國忠似乎看出了阿七的疑惑，指著正在燒烤的全羊說道：“這是我們白族人，招待最尊貴的客人所食用的一道菜。白皮！”
所謂白皮，是白族特有的菜餚。這是將整隻豬或羊置於稻草火上烘烤。待烤至半生半熟時，去毛再烤，直至皮肉呈金黃色時為止。吃時將肉切成肉絲或肉片，佐以姜、蔥、蒜、燉梅、辣椒、蕪美等調料，又香又鮮，為款待貴客的民族佳餚。
正在聽肖國忠介紹間，果然見他的女兒將半熟的羊羔退了毛，又放在了火上去燒烤。不多時，整支山羊便烤得焦黃油嫩，幾個婦人齊動手間，一大盤香噴噴的烤羊肉片便切好了。
緊接著，各種調料放在其中；一切準備就緒之後，一個婦人又開啟了一個罐子，將一些醬汁放了進去。霎時間，一股濃香撲鼻而來。
“呵呵，阿七兄弟，嚐嚐這東西的味道怎麼樣？”肖國忠指了指剛才那婦人用作調料的罐子，然後說道。
阿七聞言，好奇的開啟了罐子，一股芳香撲鼻而來，有點酸甜的味道。用筷子夾起其中一個黑乎乎的東西嚐了嚐，酸酸甜甜的。
“哈哈，這是我們白族的一道特色菜餚，燉梅！是將苦梅放入沙罐，加上鹽和花椒，�
