4. 第 4 章 (第2/2頁)
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在一樓,有廚衛,還有客廳。
350塊一個月,包水電。
因為是一樓,所以下面還有個停車的寬坪院落,花圃裡種了很多的竹子,陰涼陰涼的。
這裡坐落兩棟樓,一棟四層樓房,房東拿來出租。一棟兩層樓房,房東自己家裡人住。這裡離大街隔著一條300多米的曲折水泥路。
定好了房子之後,接下來他去了南城的舊貨市場,買了一套煎餅果子的全套工具回來。又去旁邊的菜市用稍微低一點的價格買了煎餅果子要用的原料。
昨天已經估摸了一下小吃街的人流量,以及確定做煎餅果子的攤販只有一個,所以他決定今天晚上出攤,明天白天再動手收拾房間。
下午五點鐘,喬嘉準時出攤。他做煎餅果子做了三年,老本行了。炒料兌面準備材料,駕輕就熟。被他從裡到外洗刷乾淨的鑄鐵大盤上面抹上了油,自己做一個先嚐嘗味道。
喬嘉沒有去前邊兒那個賣煎餅果子的地兒湊熱鬧,他還沒那麼缺德,跟對方對著來。
前邊的那個煎餅果子的攤子,花樣太少。就只有雞胸肉、生菜、雞蛋、火腿腸。可是喬嘉的攤子不一樣,涼拌海帶、涼拌蘿蔔絲、鹽滷黃豆、糖醋蔬菜絲,這些隨便加。還有調製好的肉餡,雞蛋生菜火腿腸雞胸肉這些都是必備。
所以哪怕他的攤子擺在了小吃街的尾巴上,也很快就有了客人。
喬嘉還會做藕夾、做甜甜的糯米餅,還會做肉夾饃……
但是這些費工夫,他今天就只賣煎餅果子。
一個只放雞蛋生菜的煎餅果子他只賣四塊錢,但是隻要一加上那些免費的菜,包進去,份量比起前邊兒賣五塊的起碼多了三倍。
一個成年男人一個就飽,女孩子胃口小,都能和同伴分半個。</