山村一畝三分地

第5部分 (第2/4頁)

個鬱悶啊。。

拿出袋子把螺絲和河蚌都倒進去。衣服也沒穿就回家。。

回到家裡母親正在燒飯。父親坐在門前抽著土煙。小妹在大堂裡看動畫片。進廚房拎出一個水桶，把螺絲，河蚌都倒進去。再放進水。又從裡面拿出菜油。倒了點進去。這樣每天螺絲就能吐出大量的泥土。每天換一次清水。到時吃上去就不會有那麼泥土。用蓋子蓋住，以免晚上到時螺絲都跑出來。

飯後。張牛準備回去時，卻找不到“金剛”叫了幾聲也沒反映。小妹跑了過來拉著他來到後院。才知道“金剛”跑到豬圈這來了。剛好裡面有頭是母豬，惹的“金剛”在豬圈外哼哼直叫。

還以為跑那去了，原來是在泡豬mm啊。不過你今天的時間到了。我們要回去了。下次再帶你過來。。

哼哼幾聲，“金剛”才依依不捨跟著回去。

路上。看著沒精打采的金剛，張牛考慮是不是要在山上建個小型養豬場，現在肉價上漲，聽說農村的大笨豬很受城裡人喜歡，大家都說這種豬味道很好，純天然吃土糧長大，那乾脆自己也買幾頭母豬回來。反正家裡有“金剛”在。不怕到時沒小豬崽。只好叫它辛苦點多播種幾次。。。

回到山腳下，張牛就進空間，把金剛也帶進空間裡。前幾天的栽的果苗，現在比外邊的明顯高了許多。主樹幹也粗了點。

而在空間裡面的“金剛”則顯的非常興奮，不斷的哼哼直叫。還跑到水塘邊，咕嚕，咕嚕的喝水。不過卻沒有下到水塘裡。也不知道是啥原因。。

張牛則在想，這空間水能使農作物生長加快。看著水塘邊喝水的“金剛”不會把金剛也長成巨型吧。

裝了幾桶水拿到空間外。把屋前的果苗都澆了遍，看看拿到外邊的空間水是不是也可以加快成長。

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第十一章　節日

中秋節這天，張牛老早就回家。順便也把金剛帶回去。自從那天見了後院豬圈裡的母豬後，天天就不安分。老想著往村裡跑。要不是有“小不點”看著，怕沒人時候就沒了影。雖然金剛很聽話，但張牛還是不放心它跑進村裡。怕到時見了別家的母豬後來個霸王硬上弓那就完蛋了。

中秋節又稱團圓節，團團圓圓，往年記的中秋自己好象都在學校裡過。今年也算是能湊在一起了。

張牛今天的任務就是把前天的螺螄。給清理出來，晚上的時候能放進鍋炒。兩天的換水。放菜油。現在一眼看去，水桶非常清澈。再也沒剛倒進去沒一會就出現的混燭拿出一個洗米籃倒進籃裡。進屋拿了條板凳，和老虎鉗坐到前院鉗螺尾。村裡人都要把螺尾鉗掉多點。這樣炒起來。才能入味，想起某次在城裡夜宵攤上炒螺螄，那個鬱悶啊！味道還行，就是螺尾鉗的太少了。怎麼吸也吸不出來。最後只能用牙籤。。。吃螺螄莫過於在吸字上面。。技術好的人，你剛吃頭個，人家第二個已經下嘴了。。

今天張牛用老虎鉗，還是特意從村裡雜貨店買來的。以前都用燒火鉗來夾的。那個度比烏龜爬還要慢上許多。現在還是有不少人喜歡用燒火鉗。畢竟這都是個人喜愛。。。

忙活了半小時，終於搞定收工。地上則是一小堆的螺尾。。還摘了幾個朝天椒。村裡最辣的一種辣椒。比什麼青椒都要辣上許多，用這種朝天椒。炒出來的螺螄。，吃不出泥土味。只有濃濃的辣味。在廚房就可以味到一辣味。撲鼻而來。朝天椒有的人喜歡在成熟之後，摘下來。曬乾然後炒起來，再放進瓶裡。放一層就澆上一層油。，再用筷子跺嚴實。一直到瓶口。在把蓋子蓋的密不透氣，放上個把來月。就可以吃了。冬天的時候拿來吃最是暖胃。

張牛炒別的菜不行。但是說到炒螺螄，那手藝自我感覺還是不錯。猛火燒鍋。油要下多點。等油熱的出聲響後。先放些朝天椒進去炒下。再倒螺螄進鍋。。這樣辣味就可以迅的入味。翻炒幾下。待螺螄八成熟後下香料什麼鹽。料酒，繼續燜個十來分鐘就出可以出鍋了。一個個螺螄油亮油亮的。

晚上特意把飯桌搬到前院。可以邊吃邊看月亮。農村的晚上七點多天已經就黑了下來。家家戶戶就已經掌上燈了。

晚上有小風。帶走些許的熱浪。。晚上的菜很豐富。。中間擺著一大盤炒螺螄。旁邊紅燒肉。炒豆角。芋頭梅乾菜。還一個紫菜湯。小妹還沒等開飯，就夾起螺螄吸了起來。剛好家裡還有些年前做的黃酒。用酒勺在