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但華青沒這個問題。李萬祥對她很瞭解，因為華青也是從大金莎酒樓跳槽過來的。她是個內向安靜的女孩子，話少到幾乎沒有，做事極為細心，也善於察言觀色，能揣摩出客人的需要，是個做服務員的好坯子。
這話說的。沒有人天生註定做某種職業的命，都是陰差陽錯，都是前生今世的因果，都可以改變。李萬祥再次撳鈴，立刻有了響應。廚房門口來了人，和一把槍。“都別動，舉起手！”一把手槍對準了李萬祥，拿手槍的人一身黑，黑布蒙著臉。李萬祥這時正好不在灶邊，想抄起炒鍋砸過去都不可能，只好舉起手，兩個幫工也聽話照做。
這都是什麼亂七八糟的？是不是有人在開玩笑？是不是梁小彤哪個在娛樂圈的朋友，閒壞了腦子去借了一套橫店用的行頭來惡作劇？
“兄弟，今天我們廚房這裡實在是忙……”李萬祥開始試探。
“我們也很忙，所以不是在和你們開玩笑。閉嘴！別動！”那人川湘一帶口音，聲音略尖細。
槍口仍對著李萬祥，那進來的黑衣黑褲黑布蒙面的傢伙走到灶前，將兩個爐子的煤氣關了。他的腳有些毛病，一跛一跛的。他瞟了一眼轟轟作響的抽油煙機，李萬祥心頭一動，覺得這可能是個良機，但那人顯然不願冒人質反撲的風險去擺弄一個不熟悉的機器，只是大叫道：“走！上樓！”
看來是動真格的。看來不是開玩笑。李萬祥不情願地走在最前面，暗暗咒罵。他寧可走在最後面，離那個混蛋近些，方便隨時出手。他早年在東南亞一帶做小廚，遇到過幾次打劫，但都是搶現錢，劇情主要都發生在大堂和前臺，對廚房的影響很小。去科威特前，知道中東遠非世界上最安全的地方，他還專門去北京一個武術館突擊訓練了幾個月的搏擊防身術，自認為對付一兩個宵小應該不在話下。這小半身武藝在中東並沒有用上，他也很久沒再練習，難道今日要臨時抱佛腳？
上樓的時候，李萬祥等到了絕好的時機。
這要感謝廚房裡給他打下手的謝一彬，一個頗多小聰明但可以更努力點的小夥子。謝一彬在上樓梯的時候突然踉蹌了一下，多半是被鬆開的鞋帶絆了，也可能單單是因為恐懼緊張而沒走穩。就在歹徒將注意力集中到謝一彬的那一秒鐘，已足夠給李萬祥一個轉身逼近的機會。
李萬祥居高臨下地一撲，將歹徒推抵在樓梯邊的牆上，同時扼制住他持槍的手，膝蓋向上一頂，那歹徒“嗷”地低哼一聲，彎腰倒地。誰知他倒地的剎那，突然抓住了李萬祥的雙腿，向前一頂，將李萬祥推倒在地。
“都別動了！”樓梯口傳來一個聲音，李萬祥抬頭看去，又是個黑洞洞的槍口。這回，像是把自動步槍。“老師沒教過嗎？反抗沒有好下場！”這個聲音似乎也是南方口音，具體哪裡李萬祥一時半會兒沒有把握，也一時半會兒無法分辨，因為那持手槍的歹徒已站起身，一肘擊在李萬祥的胸口，令他險些背過氣去，再一拳擊在顴骨和太陽穴之間，李萬祥眼前一黑，砰然倒地。
案發後1小時20分，“瀟湘會所搶劫案”臨時辦案中心“等我再醒過來的時候，耳朵裡一片叫嚷聲。我睜開眼，看見地上幾個人在廝打，後來看仔細了，是戴向……戴總和他女婿，壓在一個人身上，我還沒明白怎麼回事，就爆炸了，眼睜睜看著桌布桌面被掀起來，桌上的東西亂飛，我愣了一下後，才覺得臉上一陣痛，大概是被飛起來的酒杯或者碎碟子劃傷了。”李萬祥又抱起了頭。
巴渝生說：“李老師，你休息一下。”
“火立刻起來了，屋子裡煙熏火燎的，我當時想站起來快跑，但兩條腿完全不聽使喚，整個人根本就沒辦法站穩。”李萬祥顯然還沉浸在當時的火海中，“我低頭看，才發現，兩隻手被手銬鎖著。然後，屋子裡猛的熱騰起來，到處都是火；再後來，我屁股下面一陣滾燙，褲子燒起來，好像自己成了炒鍋裡的一樣菜，忙跳起來，幸虧兩個徒弟過來幫我把火拍滅了。”
警官們都注意到李萬祥穿著醫院的病號褲。姜明問：“你的兩個幫工徒弟，他們當時沒戴手銬嗎？”
李萬祥怔了一下，想想後說：“有，戴著，兩個人一個左手被銬著，另一個右手被銬著，銬在一起。他們一起過來幫我滅火，很不協調。我身上的火暫時滅了，徒弟小孫身上卻燒起來，我自己還在火焰之中…
