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白，白明華在這關鍵時刻發難，肯定來者不善，同時也感到莫大的冤枉。劉安定剛要發言，馬縣長開了口。因為這次去買牛，主要負責人是他。馬縣長沒有直接反駁，而是用平靜的語氣介紹這次到國外的情況，也詳細說明了為什麼要將牛運到國內再檢查。馬縣長的話看似介紹情況，實質充滿了辯護的色彩。馬縣長讓劉安定再從技術角度給大家介紹一下，劉安定便說了當時的一些考慮。劉安定說：“對牛的體質和健康狀況，在合同中我是寫了詳細要求的，他們也是按要求在當地對牛做了詳細的體檢，符合要求才運來的，為了保險，我提出運回國再檢查驗收，國內專家檢查合格才算數。牛運回後，是請了各方面的十幾個專家對牛檢查驗收的，這麼多專家沒檢查出毛病，我才在驗收單上籤了字，現在出了問題，怪任何一個人都沒有道理。”
白明華說：“主觀上程式上都是沒有問題的，可就是考慮欠周到，你想過沒有，你自己檢查驗收說沒毛病，現在死了，人家當然不負責任。如果合同規定我們不驗收，我們只要一個保質期，在保質期內發現有先天性的異常，我就要求退貨或索賠。現在，你驗收過是好的，正常的，人家當然沒責任了。”
劉安定心裡一動，感到這也是一種辦法，可當時想的是不要出問題，哪裡想到這些，劉安定覺得有口難辯，只好用求援的眼光看馬縣長。徐書記卻開了口，他說：“白教授想的確實周到，確實應該是這樣，但這些都是事後的事了，再說任何事都有它的複雜性，都有它的多面性，在當時我們很難說哪種方法好，即使是現在，我們也不能說用我們不檢驗的辦法就沒有問題，也許還會出現另一種更大更麻煩的問題，儘管科學發展到了上天入地，但對後面幾秒鐘可能發生的問題，誰也沒法預知，特別是對生命，更是沒法保證，身體有病的人不一定要死，沒病的人有時會突然死去，這都是沒有辦法的事情。所以現在責怪任何人都沒有道理，吃後悔藥也沒有用。現在的問題是如何防範，如何防止再出現一些別的意外，比如管理方面的問題出現死亡。我建議你們專家好好研究一下，制定出一整套飼養管理條例，力爭將事故降到最低。”
徐書記的這番話讓劉安定很感動。到底是書記，水平確實不一般。也許是給他辦了畢業文憑他才這樣辯護，但拋開這一切，徐書記的話確實客觀公正，很有說服力。劉安定感激地看著徐書記，剛想做一番解釋，徐書記又說：“劉教授你是不是從技術角度談一談你的看法。”
雖然解剖後的化驗結果沒有出來，但劉安定對牛的死亡原因有一些初步思考。他認為，進口來的牛都是改良品種，為了經濟利益，改良品種在生長等商品化需要方面有了很大的改進，有了更大的商業利潤，但在適應自然的生存方面卻有著這樣那樣的缺陷。原因很簡單，原種動物都是在大自然嚴酷的環境下，經過千萬年才篩選出來的，生存能力不強的都遭到了淘汰，而人工改良的品種沒有大自然淘汰的過程，所以只能適應人工飼養，並且適應能力很差，稍有變化就不能適應。公牛的死，除了餵養上的一些問題，劉安定覺得這和他讓上山放牧強壯身體有關。公牛在國外是圈養，也許從沒爬過山或運動過，偶爾運動，心臟當然無法承受，這很可能是導致猝死的原因。關於以後怎麼飼養，他打算把所裡留校的兩名研究生調過來，一天二十四小時觀察牛的行為習慣，摸索出一套合理有效的飼養辦法。至於公牛精液少母牛產卵少的問題，有人私下說可能是老外故意選了生育能力弱的牛來，劉安定針對這個問題也做了解釋。他認為這也是品種的問題，整個品種就是這樣，並不是沒有選擇好的。他還是從大自然選擇方面加以解釋。在自然狀態下，雄性動物一般要進行一番競爭和打鬥，只有最健壯性慾最強的才能獲得交配權，這樣一代代篩選下來，原種的性慾一般都要高於改良的品種，更何況改良品種整天圈養，一身肥肉，走路都困難，哪裡還有更多的精力。
劉安定的解釋不僅專家點頭，外行聽著也覺得有道理。大家的話題也轉到了如何改進飼養，如何加強管理上。討論一陣，最後決定由專家組在研究的基礎上儘快搞一個規範的飼養大綱。然後會議只好結束。
死牛對劉安定是一個不小的打擊，使他對一些問題有了新的認識，他感覺到一切決不會像預想的那麼順利，也不會像想象的那樣美好，肯定要有一些意想不到的意外，說不定還有徹底失敗的可能，必須從現在開始，就制定出一些防範措施。有備才能無患。劉安定的心情莫名地沉重起來。吃過飯，劉安定把自己關到屋裡，他要好好思考一下，儘快拿出一個方案，從技
