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“Monera”意為單個的，而細菌是單細胞結構）。
這要提到一種藻類——螺旋藻，每英畝（1英畝=平方米）螺旋藻的蛋白質產量是每英畝大豆的20倍。螺旋藻中，含有70％的蛋白質、5％的脂肪，以及多種維生素和礦物質，並且不含膽固醇，因此螺旋藻製劑日益受到人們的歡迎。
螺旋藻類有助於增強人體免疫力，特別是可以增加人體內蛋白質干擾素分泌量，而蛋白質干擾素干擾素是天然存在的抗病毒蛋白質，它可以干擾第二次病毒的感染。在正常細胞血液中，干擾素蛋白質是檢測不出來的，或者說是不易檢出，但干擾素基因是每個人都有的。一經病毒或干擾素誘導劑的刺激，基本上每個人都能產生一定量的干擾素。則是人體內對抗病毒和腫瘤細胞的第一道“防線”。
早在數百年前，螺旋藻的營養價值和醫用價值已被阿茲特克人、撒哈拉以南的非洲人發現，它也是火烈鳥的食物之一（一隻火烈鳥每天大約吸食500克螺旋藻。螺旋藻中除含有大量蛋白質外，還含有一種特殊的葉紅素。火烈鳥渾身的粉紅色，就是這種色素作用的結果）。
種植藻類的長遠意義在於：它們對土地要求不高，用鹹淡水灌溉即可。而且它們不會造成土壤侵蝕，也不需要使用肥料和殺蟲劑。最為重要的是，它清潔大氣的作用是其他任何植物都無法比擬的。
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地球上最乾旱的地方在哪裡？
南極洲 撒哈拉沙漠 阿塔卡馬沙漠
地球上最乾旱的地方在南極洲。在南極洲的一些地方，已經有200萬年沒有下雨了。
通常，沙漠的定義是年降雨量小於254毫米的地方。如世界上最大的撒哈拉沙漠的年降雨量就只有25毫米。
而南極洲的年降水量也差不多，其中面積大約佔整個南極2％的“幹谷”，那裡既沒有冰也沒有雪，也從來沒有下過雨。
世界上第二乾旱的地方在智利的阿塔卡馬沙漠。阿塔卡馬沙漠的一些地區，年平均降雨量只有毫米，而有些地方已經有400年沒有下雨了。所以從總體來看，阿塔卡馬沙漠是世界上最乾的沙漠，它的乾旱程度是撒哈拉的250倍。
在另一方面，南極既是地球上最乾旱的地方，同時又可以說是最溼的地方，因為地球上70％的水都以冰的�
