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一見鍾情酒保非常喜歡她。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣濃香而醇美。可是她每次來到吧檯總是隨著心情點著不同的咖啡從未點過雞尾酒。這位酒保擅長的是調雞尾酒他很希望她能喝一杯他親手為她調製的雞尾酒。後來他終於想到了辦法把他覺得像愛爾蘭威士忌的女孩與咖啡結合成為一種新的飲料。然後把它取名為愛爾蘭咖啡加入menu裡希望女孩能夠現。”
“只可惜這位女孩跟你不一樣她並不是細心謹慎的人所以一直沒有現愛爾蘭咖啡。酒保也從未提醒她只是在吧檯內做他份內的工作然後期待女孩每隔一段時間的光臨。後來她終於現了愛爾蘭咖啡並且點了它。”
“就這麼簡單？”服務生問道他以為會是一個很曲折的故事。
“簡單？你知道酒保得花多少心血來創造愛爾蘭咖啡嗎？”老闆反問道接著說“基本上要將愛爾蘭威士忌與咖啡完全融合就有很高的難度。先是威士忌與咖啡的比例威士忌約要一盎司多一點3oc。c。左右。咖啡五盎司15oc。c。比例約一比五。你知道這經過多少次試驗嗎？女孩從未點雞尾酒應該不太喜歡酒味但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必須想辦法讓酒味變淡卻不能降低酒香與口感。所以在烤杯的過程中火候是很重要的。
“愛爾蘭咖啡對威士忌的選擇、咖啡與威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很嚴格唯獨對咖啡的選擇卻比較隨便只要又濃又熱就好。因為女孩並沒有特別喜愛的咖啡同時這也代表另一種形式的包容。不管對威士忌如何挑剔對咖啡而言卻很寬容。酒保只想為她煮杯愛爾蘭咖啡並不在乎她是否能體會他的心血與執著也不在乎她是否會感動。”
“你知道從酒保明愛爾蘭咖啡到女孩點愛爾蘭咖啡經過了多久？”老闆問道。
服務生依舊是茫然得搖頭。
“整整一年。”老闆嘆了口氣“當他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時因為激動而流下眼淚。為了怕被她看到他用手指將眼淚擦去然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道帶著思念被壓抑許久後所酵的味道。而她也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客人。女孩非常喜歡愛爾蘭咖啡此後只要一停留在都柏林機場便會點一杯愛爾蘭咖啡。久而久之他們倆人變得很熟識女孩會跟他說世界各國的趣事酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。直到有一天她決定不再當空姐跟他說Faree11他們的故事才結束。”
“Faree11？”這一次問的不僅僅是服務生還有店裡其他客人大家被這個故事吸引了。
“是的Faree11不會再見的再見跟goodbye不太一樣。他最後一次為她煮愛爾蘭咖啡時就是問了她這麼一句：ant。some。Tear。drops？因為他還是希望她能體會思念酵的味道。她回到舊金山的家後有一天突然想喝愛爾蘭咖啡找遍所有咖啡館都沒現。後來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創造的不過卻始終不明白為何酒保會問她‘ant。some。Tear。drops？’沒多久她開了家咖啡店也賣起了愛爾蘭咖啡。漸漸地愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來。這就是為何愛爾蘭咖啡最早出現在愛爾蘭的都柏林卻盛行於舊金山的原因。”
“空姐走後酒保也開始讓客人點愛爾蘭咖啡所以在都柏林機場喝到愛爾蘭咖啡的人會認為愛爾蘭咖啡是雞尾酒。而在舊金山咖啡館喝到它的人當然會覺得愛爾蘭咖啡是咖啡。因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒又是咖啡本身就是一種美麗的錯誤。”
“喝愛爾蘭咖啡的人是要體會思念酵的味道。提拉米蘇的意思則是：請帶我走。”老闆說完意味深長得看了眼窗外被夕陽染紅的天邊嘆了口氣。
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“弦一郎我可以坐下嗎？”伴著那個溫柔如水的聲音同樣一張美麗得讓人驚歎的面容出現在他面前。
真田只是轉頭淡淡得看了他一眼說道：“幸村你來了。”
“是呀最近還好嗎？”幸村看著平靜得沒有一絲表情的真田心痛的問道。
“嗯我很好。”真田答道。
“那麼我們的約定……”
“對不起幸村我現在還不想打網球。”真田打斷他的話因為想看的那個人已經不在這裡打不打網球已經沒有意義了。
“弦一郎你還要逃避到什麼時候？”幸村看著昔日好友那憔悴的臉龐這種毫無生氣的
