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不錯。從那以後,每天都得讓蘭丫頭親自給弄倆菜,弄得兒媳婦每次都抱怨說不知道好在那裡,想嚐嚐,結果蘭丫頭做的菜還都被大哥和薛家兄弟或者是明達給吃完,到現在媳婦也沒有嘗著。也不知道到底好在那裡。
“噯,水煮魚不給舅爺爺做了,他的腸胃正在調理呢,不能吃那麼辛辣的,我明個清早跟爹一起去,現在魚多,我去挑選點好的回來做,咱們也吃,來個全魚宴。”墨蘭應了,這裡魚的品類並不少,魚也沒有什麼汙染,還是很好吃的。她每天準備多做幾種魚來吃。
“好,好,奶奶也嚐嚐蘭丫頭的全魚宴。”王氏咧嘴笑了。
第二日五更,墨蘭就起來穿好了衣裳,王氏給她梳好了頭,她和墨長河吃了些東西,就坐馬車走了,這馬車是老侯爺的,趕車的車伕,也是老侯爺從京城帶來的,後面還有一輛馬車,車上有一個下人和一個侍衛,是給他們幫忙的。
到了鎮子,他們直接去了魚市,賣魚的很多,有的是鋪子,有的是攤位,有的面前就放著一個大木盆或者大木桶,這樣的一般都是自己家打的,打到什麼賣什麼。
依墨長河的意思就是買幾條鯉子,回去一燉就能吃了。可墨蘭卻搖搖頭,好吃的魚多著呢。不能那麼簡單。
她一家家的看著,挑選著。前世黑龍江這邊三花五羅很出名。三花裡面又以鰲花最好吃,所以她在找鰲花。
忽然她眼前一亮,仔細的觀看著。此魚身長扁圓,尖頭,大嘴,大眼,身體是青果綠色還帶著金屬的光澤,身體的側面有不規則的花黑斑點,身上長著小細鱗,尾鰭是截形,背鰭前半部很硬,後半部則軟。
墨蘭一笑,是它了,這就是鰲花了,那世她可是吃過好幾次,鰲花的味道非常的鮮美。
她腦子裡回想著,那世人們對於鰲花魚的說法,說它含有蛋白質、脂肪、和很多營養元素,它的肉質細嫩,很好消化,對於孩子和老人還有體弱、脾胃消化功能不好的的人來說,吃鰲花魚既能補虛,又不必擔心不好消化。這樣的魚給老侯爺吃是剛好。
並且鰲花魚有“癆蟲”的作用,也就是說有利於肺結核病人的康復。
鰲花魚肉的熱量不高,而且富含抗氧化成分,對於喜歡美味,想美容又怕胖的女子來說是極好的選擇。
所以啊,這鰲花不但是美味,且對於老侯爺來說,也能補脾胃,吃著最合適。
ps:
謝謝獨奏二胡,框吉光翟馬也送的平安符,謝謝易小紅送的桃花扇,謝謝大家的支援。
第二百四十九章 全魚宴
墨蘭找到魚鋪的掌櫃的一問價,還真不便宜。30文一斤,是鯉魚的3倍了。
“丫頭,咱不要了,這鯉子才十文一斤,這魚也太主貴了,要這麼多錢,咱們看看別家。”墨長河有些嫌貴,不打算讓墨蘭買了。
賣魚的老闆一聽墨長河的話,急忙搭話道:“這位大哥,這話可不是這麼說的。這是好魚,豈是鯉子能比的?這魚可稀少,咱們這魚市就兩家賣的,那家更貴,32文一斤呢。這魚肉可鮮著呢。保證值這個價。”
“掌櫃的,你給便宜點吧,這魚貴平日買的人也少,25文一斤賣給我們吧,我要兩條。另外我還在你鋪子裡買別的魚,你看咋樣?”墨蘭同掌櫃的講著價。
“這?要不我給姑娘讓2文,28文一斤,25文我可賣不了。那得賠錢。”掌櫃的有些猶豫,25文賺的太少了,不夠辛苦錢。
“我們還買別的魚呢,掌櫃的,我們是開吃食鋪子的,要是好的話,我們會長期來買魚的,這樣一來,你也多個常客,這常客,掌櫃的咋也得優惠吧?”墨蘭笑著說,她們鋪子是時候該添些新菜了。
“姑娘家是開鋪子的?那真要是這樣的話,就按姑娘說的價,我算是拉個常客,不知道姑娘還需要什麼?”掌櫃的應了下來,他不傻,少賺點,天天賺,長久下來也能賺不少。
“我看看。”墨蘭說著進了鋪子,她之所以相中這家,因為這家不但是鋪子有門面,裡面的魚也很全。以後要是買的話,就不費勁了。
“我要四條銅鑼,一條狗魚。兩條葫蘆片子,3斤的山細鱗。2條鯰魚,3斤的老頭魚,2條黃瓜香。這些掌櫃的都給個最實在的價格。往後我們好在來。”墨蘭把她要的魚名和數量報了出來。
“好咧,我這就給姑娘弄魚去。價格姑娘放心就是,姑娘買這麼多,一定給姑娘最低價。”老闆滿臉的笑容應著墨蘭,然後和夥計一起幫墨蘭抓魚。
墨蘭讓跟來那個