穿越之山田戀

第52部分 (第3/4頁)

邱氏的眼內淚水閃過；她放下了筷子；拿過了墨蘭的碗說道：“蘭兒；娘餵你吃。”

“娘沒事的，我能吃；你們別擔心；我睡一晚上就好了，到明個我保準又活蹦亂跳的拉。”墨蘭笑著逗大家笑，家人那關心的目光讓她倍感溫暖。

“我明個不去私塾了；先幫著把苞米掰完在去吧。”二郎看著妹妹用勺子往嘴裡拔著菜，他心裡很愧疚，從他上私塾開始家裡的事他就很少參與。他覺得自己太沒有用了，什麼忙都幫不上。

“二郎好好去私塾；家裡的事不用你管；你好好進學將來不說光宗耀祖，能多學些做人的道理也是好的。”王氏給孫子夾了筷子菜；讓他安心好好去讀私塾。

二郎重重的點了下頭；心中暗暗發誓；自己一定好好的唸書；考取功名到那時再不讓家裡人受欺負。

第二天賣完了包子；收拾利索了後院；墨家眾人又下地掰苞米去了；墨蘭和王氏一人坐一個小板凳開始扒苞米。

要把苞米的葉子全部拔下來；這一層層的撥挺費勁的；墨蘭看掰下來的苞米都有一個長長的把；她先用力把這個把給撅折了；再拎著這個把一抖落；裡面的苞米就掉了出來；只剩下最裡面一點點的葉子。

不好的苞米就全部扒光扔在一堆；放在院內曬；好的那些就留些葉子；然後把這些葉子弄齊整開始編苞米；編成長長的串掛在院內的牆上。一串一串的看上去非常的喜歡人，也意味著豐收了。

墨蘭編了幾個；高興的提了起來；還沒有等她顯擺給王氏看；嘩的一聲；苞米散了開來；都落在了地上。

“丫頭你還小；手上沒勁；編這個要使勁的擰才能不散架；你光扒苞米葉就好了。”王氏看著孫女嘟起的小嘴；溫和的笑了笑。

“行吧；那我光剝葉好了。”墨蘭知道現在自己手上沒有力氣也不強求；扒起了苞米葉子。

“對了丫頭；你先說要弄特色的小吃；這特色的小吃都有啥啊；咱啥時間開始弄？”王氏一邊編著苞米一邊問著孫女。

“光瞎忙活了；都沒有時間弄這個小吃了；我準備弄牛肉泡饃，肉夾饃還有涼皮；這三種小吃。這些吃食都是咱們這裡沒得；也合大眾的口味；我覺得肯定會受歡迎。”墨蘭一拍腦門；最近太忙了；都沒有時間顧這些小吃的事了。

“泡饃？肉夾饃？涼皮？這些都是咋做的？”王氏稍微的皺了下眉頭；對孫女說的小吃有些好奇。

“這泡饃用的饃是那種餅；用手掰碎了；然後用老湯去煮；裡面可以放大塊的牛肉和羊肉；咱這地方羊肉不多；就牛肉好了；等以後把粉條做出來；還可以放進去點細細的粉條。撒點蔥花；配上辣椒醬和糖蒜。可是很好吃的。”小墨蘭說完還舔了下嘴巴；逗的王氏直樂。

“你個小饞貓。那肉夾饃呢？是饃裡面夾肉嗎？”王氏笑完繼續問著。

“恩；是和泡饃差不多的那種餅；那個肉是臘汁肉；剁的碎碎的夾到膜裡面；肉不肥不膩人；咬一口是滿嘴流油；香的很咧。還可以弄火燒夾牛肉。這個是夾大塊的牛肉；吃起來不禁香還解饞。”墨蘭想到這兩樣吃的。感覺自己要流口水了。（未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來投推薦票、月票，您的支援。就是我最大的動力。手機使用者請到閱讀。）

ps：

謝謝開心豆豆jun送的平安符。一百章了哈，求支援，祝大家愉快！

第一百零一章　撿塔子

“聽你說著是怪香；那涼皮呢？”王氏看著孫女那個樣子好笑。

“這個涼皮分很多種，有擀麵皮，大米皮，涼皮，還有綠豆皮呢。弄出來後加上面筋；豆芽或者黃瓜絲；放上調料再加上些油潑辣子和芝麻醬一拌；那是白吃不厭啊！特別是熱天；吃起來又辣又爽；過癮的很！”墨蘭說到這裡；像是想起來什麼；急忙問王氏：“對了奶；我在這裡沒有見過芝麻醬；有賣的地方嗎？”

“芝麻醬？用芝麻做的嗎？是咋做的你說說。”王氏顯然沒有聽說過這個；疑惑的問著墨蘭。

“這個好像要把芝麻洗乾淨，晾乾以後用鍋炒熱；然後用磨去磨；等磨黏糊應該就可以了；到時間兌點水或者是油調開；就是芝麻醬了；對了也磨點花生碎吧，這個也很好吃。到時間參合進去肯定很香。”墨蘭也只是大概知道這東西咋做的；她以前吃的可都是成品從來沒有做過。

“中啊；等苞米收拾利索咱們都做來試試。只是那個涼皮你不是說熱天吃好嗎？這天可是快要冷了；今年還用做嗎？”王氏想了一下後提出了自己的疑問