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“一百八。”薛凌風自動降了些。
“二十五斤。”墨蘭往上提了些。
“一百五。”
“三十。”
“一百,這是最少了,不能低於一百斤。”薛凌風咬了牙。
“四十斤,最多了,超過四十就沒有了。”墨蘭也不怕他,他又吃不了自己。
“八十。”
“四十二斤。”墨蘭開始兩斤的加。
“六十。”
“四十五。”墨蘭回道。
“五十。”薛凌風的臉黑了。
“沒問題,五十斤,我下去給你們準備去。松子要不?”墨蘭偷偷的笑了下,然後一本正經的問著。
“要。二百斤。”薛凌風又想較勁。
“行啊。松子多的是,這山的松子幾乎都在俺家了。二百斤沒問題。”墨蘭輕快的應了,然後出去準備去了。
“五哥,你好像上當了。”小胖子看著一臉黑的薛凌風,好意的提醒著他。
“吃飯。”薛凌風被弟弟一說,臉更黑了,今個竟然被這丫頭給打敗了。本來松子要的少,蘑菇要的多,到這丫頭這裡可好,給調整了下,算了。京城的生意和他沒關係,他只要他的母親姐姐好就行了。別人於他何干!
送走了二人,墨蘭忍不住的笑。打敗薛凌風她特別的有成就感,誰讓他整天像個冰塊似的。
日子一晃,又到了冬月,墨家此刻正在熱火朝天的忙著殺小雞呢。
雞都是在劉虎家和莊裡的人家買的,反正也不蛋了。明年開春養小雞,多餘的就賣給了墨蘭家。
墨長河和墨全是負責殺雞的,他們一手拎著雞翅膀,一手拿刀,把不斷撲稜的雞放在一個板子上,衝脖子一剁。雞血流出來,雞伸騰幾下腿,就魂歸西去了。
殺完後他們放在旁邊。然後接著殺。
邱氏則把死了的雞都拎過來,爐膛上鐵鍋內的開水是嘩嘩的開,劉氏給舀到了大盆內。
邱氏,王氏,秦氏一人拎只殺好的小雞到盆裡蘸一小會兒。讓開水把整個雞都燙透,然後雙手上下翻飛。拔著雞毛,不一會小雞就變成禿毛雞,黃呼呼的肉皮上就剩下了細毛。
這些細毛就是劉氏和墨梅,墨蘭的工作了,三人仔細的找著細細的絨毛,一般雞翅膀和雞屁股上比較多,找到後給拔個乾淨。
褪乾淨的小雞拿到一邊,墨長海和陳軒負責開膛,把腸子扒出來,心肝和雞胗留下。雞胗是好玩意,在中間拉一條口子,往兩邊一掰,裡面的髒東西倒出去,最後再把雞胗內膜的一層黃皮扯下來,這東西叫雞屎皮,大名叫雞內金,可以入藥,治消化不良。
處理完內臟的小雞,把脖子連腦袋壓到翅膀下面,兩隻大腿折過來,把爪子塞進肚內,團團呼呼,再也不伸腿拉胯的了。
全部弄完後,一隻只擺到木板上面,讓它們在外面凍,凍實稱之後在放到涼水裡打幾個滾,拿出來之後就裹上一層冰,再也不怕風乾,扔在外面就行,吃的時間拿進屋子化開,莊裡人管這個叫“掛蠟”,冬天儲存肉啊、魚啊什麼的最方便。還不會壞,買多少都沒事。
弄好了凍雞,凍鵝,凍肉,就開始包乾糧和包餃子了。
冬天的餃子餡花樣不多,豬肉羅卜的,豬肉酸菜的,豬肉白菜的,牛肉圓蔥的,肉的就這幾樣,另外包了一樣素餡的,粉條豆腐雞蛋,裡面放一點幹蝦米,也很好吃的。
餃子包了兩天,放在外面凍結實了,然後裝袋子放在外面,等要吃的時間拿進來些煮就可以了。乾糧也和餃子一樣,都裝好了放在外面或者是放在不燒炕的屋子內,能放不少天。
又是一年年來到,墨蘭穿的厚厚的跑出去了家門,她往山那邊走去,獨自一人欣賞著這冬季的風景。
道路的兩旁都是樹,樹枝上掛著一嘟嚕一串的冰雪,銀裝素裹,真跟用冰雪雕砌一樣。千樹萬樹梨花開,說得大概就是這種景象吧。
墨蘭看著樹掛,心裡充滿了喜悅,她愛雪,愛這銀白的世界。
“不冷嗎?”
看的出神的墨蘭聽身後傳來了溫和的聲音,她轉頭去看。
一串串冰雪下,站著一個少年,少年的臉紅撲撲的,面容俊秀,正是程宵。
真好看!墨蘭暗道,這程宵確實長的不錯,此刻他站在這銀裝素裹的世界裡,像極了一幅畫卷。
“你咋來了?”欣賞完了美少年,墨蘭輕輕的問著。
“想出來走走,就走到這裡來了。蘭蘭,最近可好