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邱大軍端著托盤過來了,把菜擺了上去,他一邊擺,墨長河就一邊介紹,這個是鍋包肉,吃起來是甜酥爽口。
這個是蒸血腸。滑嫩無比,淋上調好的汁,鮮香滑嫩,口感好極了,酸菜粉粉條滑溜酸菜酸香很開胃,松仁玉米可以用勺子吃,又甜又香。
眾人都點點頭,這些菜有青有黃,有葷有素,看著賣相也很不錯。
程舉人看著大家的表情就知道他們還算滿意。他也笑著衝墨長河點了下頭。
“還有個小雞燉蘑菇和粉條,一會就好,主食是牛肉泡饃。等下就上來。眾位爺慢吃,我先告退了。”墨長河說完轉身出去了。他現在已經被那個鎮子裡的公子哥練的應對起人來不吭不卑,自如的很。
“來,都動筷嚐嚐。別看這個鋪子在我們這小地方,名氣卻不小。就連鎮子上那些公子可都大老遠坐著馬車來吃。”程舉人勸著大家舉筷。
“是嗎?這麼出名啊,那我們可得都好好嚐嚐。”他的同窗也都很給面子,夾起了菜吃。
一頓飯吃的是皆大歡喜,這冷天吃完竟然個個頭上冒汗。
“成年兄,真羨慕你啊,這莊上有這麼好個吃食鋪子。你可是有口福了。”一位大叔拿出帕子擦擦額頭上的汗,和程舉人說笑著。
“那裡那裡,咱們明個還來。這家吃食不少,明個換新的吃食。”程舉人看眾人吃的滿意,他的臉上也有光彩,直說明日還來。
“行啊,反正咱們還得住幾日。乾脆天天來吃好了,把他們家的新鮮吃食吃完再回去。哈哈。”一個大叔捋著鬍鬚開起了玩笑。
第二日果不其然程宵又早早的報信來了,眾人正在準備菜,邱大軍就進來報信,說外面來了三輛馬車,一共七位鎮子上的公子來吃飯,急的王氏和邱氏又忙著化雞鵝,給他們準備吃食。
墨蘭倒是沒有慌亂,把炒好的山核桃和松子都裝了一盤子,這山核桃是昨晚上泡了一宿,今個清早用大鍋炒的,炒完後一個個都咧開了口子,稍微一掰就開了,松子炒熱後用冷水濟一下,再用布擦乾,就全部咧開口子,手一捏就開,雖然不用水濟更香,但那個太難得剝。
墨蘭把這山核桃和松子給他們端上桌,讓他們先剝著吃,好有個事做,等起菜來也不會著急。
“蘭蘭,這個是核桃嗎?咋不太像啊,咋吃啊?”
墨蘭剛要退出去,就有人問著。
墨蘭對他一笑,這個人姓方,是最早跟著薛凌雲來的那批人之一,後來他就常帶人來,人也算和氣,每次吃完飯,或者是他或者是別人都給二兩的銀子,所以墨蘭對他印象還是不錯的。
“方公子,這個是山核桃,補腦子的,吃了能讓人更聰慧,你看這山核桃都開著口,用手輕輕掰一下就開了,這盤子裡的竹籤就是專門挑裡面的核桃肉吃的,還有這個是松子,也都裂口了,用手一捏就開了,這裡面的仁就是你上次吃的那個松仁玉米里面的松仁。”墨蘭對眾人解釋的清楚。
“還得自己動手啊,麻煩!”一位公子有些不賣帳,把嘴一撇,看不上這些東西。
“這位公子,我們是可以剝好給送上來,不過那樣吃著沒有自己動手香。不信公子試試?”墨蘭不怕有人挑毛病,依舊一臉笑容的應對著。
“我說劉才,你較什麼勁啊,不就是打賭輸了二百兩銀子嗎。下次贏回來就是了,來嚐嚐,這家的吃食確實不錯。”方公子讓墨蘭下去,不必理會他,這人是輸了銀子,心裡不舒坦。
那叫劉才的公子撇撇嘴,沒有繼續抬槓,這裡人多,免得讓人說他輸不起。他拿起了一個山核桃,掰了開,用竹籤把裡面的核桃肉挑了出來,放進了嘴裡,嚼吧了兩下,說到:“還行,算有點香。”說完就繼續挑核桃肉吃。
眾人一看這個輸錢的都吃的有滋有味也都開始動手吃了起來。
上菜的時間,邱大軍專門打了盆溫水讓他們淨了手,用乾淨的溫水洗著手,用白淨的毛巾擦完後就連那劉才都滿意的點了下頭。
結賬的時間,方公子還專門的多給了50文說的山核桃和松子錢,喜的邱大軍高興不止,這山核桃和松子可都是沒本錢的,這才給上了那麼一點就得了五十文,他如何不高興啊!
從此後再來人的時間,墨蘭就給他們上松子,山核桃或者是自家曬完炒香的窩瓜子,不禁那些公子們滿意,自家也能多賺些銀錢。
轉眼間就進入了臘月,天是越來越冷了,那些原本隔天就來桌客的情況也變成了隔五六天才會來一桌,墨家也不急,原來