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粉膏拍均勻。
“別告訴她,你是怎麼用這些脂粉膏的。”小龔爺閉著眼睛道。
安意抿唇笑了笑,道:“知道了,我不會告訴她的。”
收拾妥當後,兩人走了出去。
王二嫂已喂完豬,正在灶房裡忙碌。
王二哥坐地柴房門口,編竹筐,看兩人出來,笑了笑。
“娘子,你去問問二嫂子要不要幫忙?”小龔爺使了個眼色給安意,搬起擱在土階上的小木杌,放在離五二哥不遠的地方,坐下,和他拉家常。
安意一進灶房,王二嫂就攔著她,笑道:“龔家娘子,你怎麼進來了?這裡面火燻火燎的,仔細嗆著你,粥就快熬好了,不用你幫忙。”
安意只好退了出來,去堂屋裡坐著。
王二嫂特意為小龔爺和安意,一人煮了兩個雞蛋,又讓她的小女兒穗娘到村口買來了大肉包子。
吃過早飯後,安意掏出十兩碎銀子,遞給王二嫂,“二嫂子,我們要去廣教寺燒香拜佛,這三天要戒葷腥,你煮些青菜豆腐就好。這點銀子算是我們借宿和吃飯的費用,你看夠不夠?”
“這太多了。”王二嫂拿了五兩碎銀子,把另外五兩碎銀子,推回到安意麵前,“五兩就夠了。”
“我家相公喜歡喝好茶,辛苦王二哥帶我們去茶場看看,買些好茶,這五兩銀子,就當是給王二哥的跑路費吧。”安意把碎銀子又推過去,“二嫂子,這三天,辛苦你陪我四處看看,這樣也會耽誤你幹家事的,銀子就當是補貼吧。”
王二嫂搓了搓手,笑道:“龔家娘子,你這為我們著想,我收這銀子,我都收起不好意思。”
“二嫂子,別不好意思,拿著吧,下一次我來,誰不定能趕上你家大小子的喜酒,到時候,你請我喝上幾杯啊。”安意笑道。
“那是肯定的,請你坐上席。”王二嫂笑得眼角皺起了細紋。
又閒話了幾句,王二哥帶著小龔爺和安意去茶場。
採茶的季節、時間、氣候、時辰和採擇的方法都是有講究的。
《茶疏》中講到採茶時節曾說,“清明太早,立夏太遲,穀雨前後,其時適中。”雖然這個時空,已經沒有了明朝,但品茶的人喜好是相同的,推崇的都是雨前茶。
雨前茶,就是穀雨前採擇的茶。
採茶的季節,以春季為佳,為了茶樹的生長,秋茶一般是少採或不採,但因敬亭綠雪剛成為貢茶,來買的人太多,供不應求,是以今年秋天,亦上山多采了幾次。
採茶的氣候則是雨天不採,晴天多雲不採,雨後初霽亦不採。採茶的時辰在清晨日出之前。
採茶的方法有三種,一是掐採,一是提手採,還有一種是雙手採。掐採會影響茶質,茶場要就不收這種茶葉,要就將茶葉評為次級茶。
三人到達茶場時,清晨上山採茶的採茶女,已經整整齊齊地站在茶場的收茶處,等著製茶師傅來定品質。
木門開啟,從裡面走出五個人來,領頭是一個身穿灰色布袍,年近五旬,留著八字鬍,面色紅潤的男子。後面跟著兩個三十多歲的壯漢,再後面是兩個二十來歲小夥子。
“他就是方莊頭。”孫二哥小聲道。
安意見方大春一臉的正氣,雙目有神,微微頷首,大師姐挑人的目光,真是一流。
“方叔啊,我們都採了三四年的茶了,這些茶葉都是照師傅教的採的,您怎麼還這麼不放心囉?”有個採茶女笑道。
“茶葉採的不好,會影響品質,品質不好的茶,茶商買過一次,就會再來買第二次,茶園就會漸漸沒有生意。”方大春低頭仔細的檢查簍子裡的茶葉。
另外四人也很認真的檢查著簍裡的茶葉。
驗過茶葉後,方大春大聲道:“今年不再收茶葉,明天你們不用再上山採茶了。”
採茶女們都有些不樂意,七嘴八舌地道:“方叔,天氣晴朗,正是採茶的好時候,為什麼不採?”
“就是,方叔,再讓我們多采兩三天吧。”
“方叔啊,其他茶園還在採茶,沒說不採,我們怎麼就採了呢?”
方大春做了個手勢,待採茶女噤了聲,道:“秋茶不如春茶好喝,喝得人少,採得太多,茶葉賣不出去是小事,影響明年的春茶,那就是大事了。”
採茶女們見他主意已定,無法更改,只好散了。
孫二哥領著小龔爺和安意過去了,“方大哥。”
“孫二弟,來茶場有什麼事?”方大春