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“公子,”鍾南生指著冷彪:“聽這位壯士說你要來店中,我是親自下廚,找出養了三日的雅魚,令名廚用魚頭燉湯、魚腰燒山裡剛出的蘑菇、魚肚上的肉炒京醬肉絲,做出三種不同味道的菜餚。這條魚足足有十幾斤重,是雅州漁戶專程送來的,魚肉滑嫩,鮮美無比。公子吃完魚頭,還可在魚頭內剝出一根骨頭,那魚骨酷似一把寶劍!”
眾人在凌雲寺跑下爬上大半天,腹中早已空空如也,聽鍾南生說得繪聲繪色,肚子裡咕咕咕直叫。秦風忍不住叫道:“掌櫃的,還不趕快將菜端上桌來!”
“大俠,好事不在忙中,稍安勿躁,聽我把話說完。大家真有口福,昨日一獵人才送來一支獐子,這支獐子去年才長大,肥著呢。我叫廚子用上等好料,已經烤好了,那香氣飄了出去,香了半條街!”
白狐真忍不住了:“烤好了就送上來!”
鍾南生像是在吊眾人的胃口:“剛烤好的肉不能吃,要放在青石板上晾晾,待火氣過了,才能入席。公子,我還備有幾樣平日見不到的好菜……”
金毛鼠怪叫一聲:“掌櫃的,求你別再往下說,趕緊把吃的端上桌來!”
“來咧!……”店小二一聲喝唱,門簾一動,幾個捧著托盤的侍女魚貫而入,霎時間,鍾南生說的那些名菜都上了桌子。鍾南生捧起一杯酒向著方玉:“公子,這杯酒,算是南生為你回到嘉州接風!”
方玉笑著對鍾南生說:“丐幫幫主在此,掌櫃的敬酒不可逾越!”
“公子,你說什麼,丐幫幫主?”
方玉帶著歉意:“方才只顧聽掌櫃的說菜,忘了向掌櫃的介紹,”他向鍾南生指著坐在首座的冷彪:“他就是天下丐幫幫主!”
九仙太極 (90)
鍾南生驚愕得站了起來:“南生有眼不識泰山,還望幫主不要介意!來呀……”鍾南生猛喝一聲,叫店小二拿來大碗,他把酒斟滿,雙手捧給冷彪:“丐幫在峨眉山打出氣勢,天下人皆知有此大智大勇,大仁大義的丐幫。南生平生好義,喜結天下英雄,若承蒙幫主不棄,南生願與幫主互換金蘭!”
冷彪接過酒碗:“我看掌櫃的也是一條好漢,天下英雄本是一家,就不必拘泥那形式。來,我與你同幹此酒!”
兩人一碰酒碗,酒花四濺。冷彪連呼“好酒”,喝得痛快,請鍾南生再上酒。鍾南生聽不懂冷彪發音含混的話,也不在意冷彪不太熱情的神態,他抱起酒罈,給冷彪倒滿酒,又向眾人敬酒。方玉有些過意不去,好言向鍾南生說道:“幫主生性剛烈,心地卻非常善良……其實,天下好漢皆為兄弟。方玉在心目中,就尊掌櫃的為兄長。”
鍾南生感動地說:“不敢當!我與公子皆為紫雲道長的弟子,雖素昧平生,卻一見如故。還望公子今後常來玉淵閣走走,不要忘懷了南生……”
“方玉能忘了別人,決忘懷不了掌櫃!”這鐘南生真是俠義之人,是他替自己為腰斬的父母收的屍,並擇地掩埋。方玉向鍾南生舉起酒杯,動情的說:“掌櫃的大恩大德,恩重如山……”
方玉、冷彪與鍾南生互相敬酒,你來我往,秦風等人實在是按捺不住,先不去吃那下酒的冷盤,抓起大盤的烤肉,新滷的豬手就啃,蕊娘從未見過他們這種餓像,不由在心裡好笑。
方玉關照蕊娘與梅玉,不停的把好菜挾進她們的碗裡,囑咐她們多吃一些,不要辜負了掌櫃一片心意。
鍾南生把魚頭湯放在方玉面前,要方玉嚐嚐湯的味道。方玉喝了一口,確實味美可口。鍾南生請他用筷子剝開魚頭,方玉果然在魚腦處挑出一根酷似寶劍的魚骨。雅州一條江裡的魚都叫雅魚,只有魚頭裡帶劍的魚,才是名貴的雅魚。鍾南生見方玉挑出劍骨,這才放下心來。
蕊娘從方玉手裡要過魚骨,看著那長長的劍刃,短小的劍柄,靈巧的劍把,與真劍沒有什麼兩樣,她覺得不可思議。
所有的菜餚,真如鍾南生所說,絕對是嘉州城裡絕無僅有的,眾位英雄吃得甚為開懷。野狼吃高興了,拿起酒碗向著鍾南生:“總有一天,在下行走江湖困了、累了、走不動了……不知掌櫃的能否收留野狼,做個看、看門的人?”
“英雄何出此言!”鍾南生趕緊起身:“倘若你真喜歡上這裡,就請英雄天天來,坐在這兒觀看江景,南生一定好酒好肉奉上!”