涼提示您：看後求收藏（奇妙書庫www.qmshu.tw），接著再看更方便。
開眼界，聽了剛才那些匪夷所思的話，現下也淡定了：“呵，說說。”
如意淡然一笑：“里正的四十大壽，如意自請為廚，所有菜式，都有如意一手承辦，若李老闆有意，可前來試菜，也當是給里正的壽宴，增添一份福氣。不知李老闆意下如何？”
李恆才轉而望向何里正：“不知里正的意思如何？”
何里正如夢初醒，忙不迭道：“自然是可以的！”
話畢，他卻忍不住帶了些不信任的目光看著如意。
就在這時候，里正夫人又苦兮兮的出來了：“老爺，遠兒已經一天沒吃過東西了！這……這可怎麼辦才好啊！”
何遠？
如意心中一動：“夫人，不如讓如意來試試吧……”
本書由瀟湘書院首發，請勿轉載！
第 027 章 如意三碟治挑食
因為家中有了個舉人，又逢大壽，里正家年前就把房子翻新了一遍，三間相連的大屋子，中間連著後頭的大灶房，氣派的緊！
來到這個地方這麼久，里正家中的灶臺上東西算是最為齊全的！不僅有豬油菜籽油，醬油，白糖，醋，鹽，竟然還有一罐子自制的辣椒醬，一邊的蔥薑蒜也都切好了，看來里正家做菜還算是十分講究。
後院有一株山楂樹，如意思忖片刻，摘了一捧子的山楂，洗淨，放在鍋裡，倒入清水，小火開始慢熬。
灶房的中央有一張長木桌，木桌中間支了架子，上頭掛著蒜頭姜塊，木桌上頭放著各種新鮮的蔬菜肉類，如意將大米洗淨泡在水裡，剝了玉米放進甑子裡蒸，再將香菇和胡蘿蔔切丁，這中間，他還讓何元吉去她家拿了她裝好的玉米芡粉。
等做完這些，差不多有兩盞茶的時間，鍋裡的山楂熬得差不多了，撈出來擦過細羅，去掉皮和籽，在過濾過的山楂醬中加白砂糖，再以小火一邊攪拌一邊熬開，最後將芡粉活水一點一點加進去，直至熬成一鍋酸甜香味四溢的果醬，站在灶房外頭的人隔著門板就聞到了香味，連里正這樣正直的人都忍不住嚥了咽口水！
等到果醬熬好了，如意飛快的將其倒入碗中，再放到盛著冷水的木桶裡冰鎮。做完這些，她轉身重新刷過，將泡好的大米加菜籽油和香菇粒開始慢熬，等到開鍋，再加入胡蘿蔔丁和蒸好的玉米粒，一刻不停的攪動，等到鮮香四溢之時，再撒入了一小把火腿丁。
等到濃稠度差不多，再用青瓷碗舀起來，撒上些蔥花，一碗鮮香的香菇玉米火腿粥便做好了。
最後，如意直接洗了兩根黃瓜，拍碎後加入蔥薑蒜，醬油醋和少許白糖，再用燒好的油往上一淋，滋啦一聲響，調料的香味都在燙油中混合，攪拌幾下，就是清爽味美的涼拌黃瓜。
等到開胃粥和小冷盤做好了，一邊冰鎮著的果醬金糕也差不多了，將碗倒扣著倒出搞，如意一手持刀，飛快的將金糕切成了可愛的形狀，用小碟子裝好，還做了些裝飾。如此，糕點也算是做好了！
香菇玉米火腿粥，涼拌小黃瓜，果醬金糕，三樣都是開胃清單的食物，且不知道她是用了什麼法子，那香味像是長了翅膀似的，灶房外的里正夫婦和百味樓的人眼睛都看直了！
里正夫人端著餐盤進了，里正就領著李恆才和如意在門口守著，起先是里正夫人的一陣陣好言相勸，那何遠還哼哼唧唧的不吃，最後里正夫人自己竟饞了，忍不住用勺子舀了一小口嚐了嚐……
“兒啊！太好吃了！”里正夫人兩眼放光，又舀了一勺遞到何遠嘴邊，何遠嫌惡的就要扭臉，可是在他扭臉以前，那香味前仆後繼的往他鼻子裡鑽，他脖子一僵，看著自己老孃激動得不得了，不知怎麼的，就張嘴含了一口粥。
香菇滑嫩鮮美，胡蘿蔔面柔香甜，連著微微帶著鹹味的火腿肉都是入口即化，明明盛在碗裡的時候一是一二是二的，可一入口，各種香味就混在一起了，吃下一口，何遠覺得胃口好像開啟了！他砸吧砸吧嘴，又張了口。
里正夫人快喜瘋了！趕緊又餵了粥，接著還投餵了一截黃瓜。
這涼拌小黃瓜看似簡單，可是在調料的比例和油溫上就有了講究，嘗一口，脆爽味足，味道極好！何遠腮幫子鼓鼓，那響亮的咀嚼聲已經讓里正夫人有些把持不住了。
何遠很挑食，不吃的東西一大堆，可今日，他竟然三兩下就將粥和冷盤吃了個精光，一開始是里正夫人喂，最後他嫌娘動作慢笨手笨腳，乾脆自己來！
這前一刻還躺在床上哼哼唧唧的兒子，後一刻就生龍活虎，里正夫人不知道該氣還是
