第7部分 (第4/4頁)
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果然不出半個月，面樓就在絡城打響了名號。
面樓的面，那是非同一般不同凡響。那高湯，據說是加了許多滋補的藥材的，具體加了什麼沒人知道，口味十分濃厚鮮美。麵條的口味很多，每一種都別具一格，別的地方根本吃不到。牛肉的大腸的燒鴨的雞丁的滷蛋的，還有便宜些的炸醬麵蔥油拌麵，說著簡單，但是別的麵館想要效仿，卻沒有那家能做出那樣的口味。每張桌子上還擺放著給客人自己新增的胡椒粉辣椒醬以及醬油和醋。那胡椒粉跟往常街上買的也不一樣，辣椒醬也是他們家獨門配方。
面樓主要賣面，但是也有一些小菜，其中以滷味最為出名，鴨頭豬腳雞爪豬肚什麼的，樣樣都十分地道。面樓還有一道十分便宜可口的小豆乾，薄薄的豆乾切成小方塊，滷製得又辣又香，和著面吃十分開胃。
在面樓經常看以看到有些食客一邊吸著鼻涕抹著眼淚，一邊嚼著豆乾吃著麵條，筷子都停不下來。據說此景後來被編入絡城八怪之一。
面樓的炒年糕也是一絕，據說他家的年糕是跟國都那邊的劉家進的貨。這劉家誰不知道，雙月城有名的大家族，祖上跟皇家也是有千絲萬縷的聯絡，這兩年雖然沒人在朝為官，卻一直壟斷皇宮裡御膳房的供給，典型的財大氣粗。去年劉家下面的商號劉記，開了一家年糕鋪，據說當時幾次賣到脫銷，最後只能供給皇宮跟一些高官，平常人家有錢都買不到。
這面樓既然只是當做尋常的年糕來賣，切了絲加了一些時令的蔬菜，瘦肉絲，還有一些海邊運來的乾貨，吵得十分入味。這劉記的年糕果然是不同凡響，入口又軟有糯，細細的嚼了還有大米的香甜，卻絲毫不粘牙。
說起這面樓，更奇的是，裡面從掌櫃到小二到廚房大師傅
