俺是一個鐵匠

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行動，衝著前面這裡抓一把，那裡撓一下的理查德吆喝了一聲：“察爾森回來後，你問問他，想不想去安妮的媽媽開的那個店裡當廚師，如果想的話，你就跟他說只管去，就說是我說的，他的手藝，應該是足夠了。”

“就算是不夠，那……就讓他自己多琢磨琢磨，我教給他的，已經不少了，他該學著靈活運用。”反正那個說起來，這個世界上的不少東西，自己也還都沒有見識過，至於應該怎麼烹飪，怎麼製作，做的過程中，應該新增那些調料，該做到幾分熟，外型該怎麼樣做，還有具體的味道搭配等等細節，還是等有機會的話慢慢摸索吧。

反正，中國菜就是這點好，無論是什麼東西，只要是能吃的，都可以拿來試著做一做。

那種源於道家的陰陽兩道，儒家發揚的中庸三才，八大菜系，滿漢全席，還有後來的中西合璧，洋為中用……，這泱泱大國上下幾千年，縱橫數萬裡，囊獲了有數的是五十五個民族的飲食文化，那可是真得可以用深不見底來形容了。

更加讓人感到驕傲的是，這種種洋洋灑灑匯合成的偌大的菜系中，注重的，並不是某一種食材應該怎麼做，必須怎麼做。

他注重的，是這個食材，可以怎麼做，能夠怎麼做。注重的，是製作的技巧，而不是製作的規定。無論是什麼食材，都可以在其中找到合適的製作成食物的方法；煎，烤，烹，炸，燉，煮，燒，也總有一種適合的。

這樣一來，一道菜，其實就是一種製作方法，一道菜，就是一種搭配方式。而這些搭配方式，稍加改變就可以變成另外的一種美味。

就像是那個在日常生活中很普通，很常見的蘿蔔，絕大多數的