當丫鬟的第十六天 (第2/2頁)
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在外面帶吃的，十幾文錢還成，再貴的就捨不得了。
姜棠只幹放些紅薯花生，要是放肉進去烤，準得串味。
兩隻燒雞，正院、宴幾堂各一隻。
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今兒正院開飯有些晚，永寧侯性子急，讓南香出去催了兩次。
不等南香出門，南雪就帶人進來傳飯了。
飯菜還沒上桌，永寧侯就聞到一陣焦香。不是糊味，而是肉燒焦了的味道，像早年間他打仗時吃的烤野雞。
當時餓得很了，野雞吃著也香，這個味道直接衝散了永寧侯腦海裡的記憶。
鄭氏也聞到味道了，只是沒像永寧侯那般。她端坐著，等菜全端上來，才矜持地看了一眼。
只見桌子最中間擺著一隻色澤金黃，形狀漂亮，還冒著熱氣的雞。
鄭氏看向南雪，南雪立刻解釋道：“這是烤雞，用各種香料醃製後燻烤的。”
鄭氏也看出來這和燒雞不一樣了，永寧侯等不急，給鄭氏撕了一個雞腿，只聽咔嚓一聲，皮酥的直響。
他又撕了一個雞腿，咬了一口，皮已經烤的焦香，吃起來半點都不膩，裡面肉不柴，滿是鮮甜的肉汁。
雞經過半個時辰的烘烤，油脂已經全烤出去了，肉裡帶著淡淡的甜味，還有少許辣味，不知為何，竟然還有果香。
咬下一口，皮酥肉嫩，連裡面都有滋有味的。
就拿燒雞來說，雞腿和雞胸難免乾柴沒味，這隻就不一樣。
桌上還有其他菜，但三人就盯準了烤雞。
一隻雞三斤多重，顧見山吃的最多，半隻雞都進他肚子裡了，另外半隻是鄭氏和永寧侯分的。
因為只有三個人，又是一家人，沒有箸不過三的規矩。燒雞全剩骨頭，其他菜只動了幾筷子。
鄭氏賞了下人，“對了，你從我妝匣抓把金花生給姜棠。”
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剩四道菜，一道涼拌雞絲，一道酸豆角扣肉，還有熗炒黃瓜和酸菜魚，回鍋熱一下就能吃。
飯是好吃的碧粳米，姜棠和南香她們一塊兒吃的，吃完飯，南香給了她一把花生，和尋常花生不太一樣，這個是金的。
一共六顆，只不過是空心的，但看著實在好看
