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第五十一章：一日假期
“掌櫃的，眼前這四盤剩菜之中，第一道冰鎮番茄和第三道乾煸苦瓜只剩下了一些湯汁，想要從這湯汁中有所發現實在很難。但是這第二道櫻桃肉和第四道辣子雞卻還有些剩餘，其中櫻桃肉據傳是御膳，長安城百姓不得其烹飪之法，而辣子雞更是聞所未聞，尤其是其中名曰辣椒之物，其辣尤甚茱萸，且帶有一種獨特的的芳香，在一些菜式中若加入此物，菜品必然會呈現出另一番風味。”
“據說今日不但齊王殿下親臨，還有汝南公主和肖博文。尤其是那肖博文，今日之事必當從其口流傳於京城，屆時勢必會引的京中百姓相互議論，席間的遊戲規則必將成為茶飯之後的笑談。面前這四道菜肯定有不少客人想嘗試。那賽家如何與我等無關，我就想知道，憑你的實力能不能效仿這幾道菜？”
胡悲如此大費周章地瞭解情況，無外乎就為了利用此事尋找商機。結果商機還真的出現了！
但胡悲不是廚師，能不能仿照出這幾道菜，能否成功只有聽廚師的。
面前的主廚重新翻看了桌上的幾個盤子，眉頭深鎖：“掌櫃的，這恐怕有些棘手。首先，這第一道和第三道菜的原料我們沒有，第四道菜中辣椒我們也沒有，第二道乃宮廷御膳，如何去尋那仿製之法？”
胡悲繼續攆著鬍子：“要做出一模一樣的菜式恐怕不行，倘若不完全一樣呢？比如沒有拳頭大的番茄咱們就用一般的番茄代替，沒有辣椒，我們就用茱萸。但是這名字換做賽家宴席上的名字，想來會吸引不少客人。”
廚子點點頭：“如此也只有先試試再說。�
