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“燙燙燙！燙死人了！”
燙？
這櫻桃肉表面不曾看到任何熱氣，怎麼會燙得讓人難以下嚥？
肖博文也皺起眉來，心說當年品嚐的時候不曾出現如此問題，今日這櫻桃肉難道不同尋常？
想著便嚐了一口，情況和其他人一樣，硬是又吐了出來。
“肖老爺子好見識，竟然知曉櫻桃肉的門道。”這時，一個粗布長衫繫著圍裙的小子走了進來，“不過老爺子只說中了其一，卻沒說中其二。這櫻桃肉之由來本意是為了滿足小孩玩樂時所食。而小孩吃東西沒有定點，或三五分，或小半刻，想吃時便吃一口。為了不讓小孩吃了冷物，所以櫻桃肉的關鍵在於溫度。正宗的櫻桃肉可以放置半日溫度不失，每時每刻品嚐都是它口味最佳的時候。”
第四十九章：最後一道菜
“夏商，你來此作甚？”
“夫人，今日菜品已經準備妥當。小人來此便是為了提醒諸位莫要盲目下口，若是燙著可就不好了。”
肖博文看著夏商，重新夾起一塊肉丁，放在嘴邊一邊吹一邊問：“小子，今日菜式盡出自你手？”
“正是。”
先前沙冰和番茄老夫皆不知出自何處，所以不便多問，但這道櫻桃肉乃是皇家菜餚。而且做這道菜需要廚師相當深厚的功力，你年紀輕輕，卻能將此菜做得形似，同時還能講出老夫都沒有看透的關鍵。想來是非常人，只是不知這口味能否如御廚一樣？”
“老先生嚐嚐便知，多少會有些差別的。”
肖博文點點頭，心說這是自然，御廚功力豈是一般人能比的？這味兒能有個七八分便相當了得了。
肖博文正欲嘗試，身後忽然傳來李祐的驚歎：“這櫻桃肉比皇宮的好吃！比御廚做的還要好！”
這是齊王殿下由衷的讚歎，讓肖博文一愣：“這怎麼可能？比御廚做的還要好？”
肖博文再也忍不住了，將吹了許久的肉丁放入口中，頓時一股紅糖的香甜充滿口腔，肉丁表面附著的經過精心熬製的紅糖濃稠絲滑，混合著五花肉的香膩，是肉汁和紅糖的融合。這種感覺跟當年在皇宮初嘗此物時一模一樣。
一瞬間，肖博文心中再次爆出大大的驚歎號，花白的鬍子都因為美味而輕輕顫抖起來：“這個味兒跟御廚做的一模一樣。無論是糖分的濃稠度，以及紅糖和五花肉的比例，還是兩者的契合度都堪稱完美。這樣的菜真是這小子能做出來的？”
疑惑間，肖博文眉頭皺得更緊了！
“不對！這口感和滋味跟當年不同！”
“這是怎麼做到的？”肖博文情不自禁地喊出聲來。
但是，夏商已不在他身邊。
偏廳中，夏商正嬉皮笑臉地守在武如意和汝南公主身側，為兩位公主吹著滾燙的櫻桃肉。
兩位美女倒很享受夏商照顧。那汝南公主剛剛吃過一塊，露出一副幸福美滿的表情，眯著眼睛還陶醉在美味之中。
“未曾想這糖分竟已進入肉中，肉中混著紅糖之味，表面紅糖混著五花肉之香，相輔相成，渾然天成，吃在嘴裡倒是分辨不出誰是肉誰是糖了。跟皇宮御廚相比，五花肉之中的紅糖味便是高明所在，此櫻桃肉當更甚一籌。”
“你叫夏商是吧？”武如意忽然道。
這是武如意跟夏商說的第一句話，嚇得夏商打了個哆嗦。
“乖乖，武則天跟我說話了！這可是未來女皇，咱可要好生伺候著。”
“是是是。武姐姐有什麼事儘管吩咐。”
“數日前，我看你為救賽家以身試藥，那日便對你有幾分好奇。沒想到你除了一顆忠心之外，竟還有如此廚藝。當真是人不可貌相啊！”
“姐姐說的是。”
未來女皇在面前，夏商沒有半個不字，總之她說什麼便是什麼。
……
番茄的冷、櫻桃肉的燙，兩道菜便的減緩了整個宴席程序，雖說每道菜的分量不多，但要將之吃完卻是需要點兒時間。但客人都沒有露出不悅之色。先後兩道菜都是前所未有的珍品，縱然讓他們吃一個下午怕也是願意的。
明知先吃完的會有花錦子，但真當他們將滑膩香甜的櫻桃肉吃完後卻又有那麼一絲不捨，也不知何時能再嚐到這樣的人間美味了？
第三道菜名曰“乾癟苦瓜”。
突出的主題自然是“苦”。
不過苦瓜此物卻是唐代未曾出現的新鮮事物，大大咧咧的客人貿然嘗試無不
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