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這怎麼好意思,這筍你還要留著買錢的。”

“沒事,大嬸,不差這兩根。以後我來賣筍,還得上你家要水啦,少不了麻煩你。來,我給你放籃子裡了啊。”夏二郎直接把竹筍放到那婦人的菜籃裡。

“太客氣了,那點水哪值得了這筍。謝謝你啊。”婦人又說道:“你就叫我常嬸吧,以後要水,直接過來家裡打就行。你忙著,我先去買菜了。”

“好的,常嬸,你慢走。”夏二郎回道。

等夏大姐買完藥回來,夏二郎已經賣完竹筍收攤子等著了。夏大姐問問了賣筍情況,又問了問賣筍的收入。得知一共賣了七百多文錢,還有人定下明天的筍,就迫不及待的叫弟弟背上揹簍準備回家了。

夏二郎看著夏大姐說道:“大姐,我們今天又賺錢了,又去買點豬骨頭和下水,回家去吃煮湯吃吧,上次的湯太好喝了。”

夏大姐也覺得今天賺了不少,是應該買點好的回家改善生活,便帶著夏二郎去肉店買了豬大骨和下水回家。

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夏大姐走後,夏曉晴也早早起了床,給爹孃和幾個孩子熱了早飯。吃完早飯後,夏大郎就去學館上學了,夏曉晴就派三郎、四郎去竹林裡採收竹筍去了,而夏曉晴自己就在家裡擺弄起剩下的十斤筍來。

望著那一堆竹筍,夏曉晴想了半天,想起前世在外地吃過的酸筍老鴨湯,味道極其鮮美,當下自己還問了當地的朋友酸筍是怎麼做的,朋友也給自己講了做法,只是回家後工作太忙,便放棄了,這次正好可以試試做酸筍。

夏曉晴從柴房裡找出空的醃菜罈子,仔細用井水洗乾淨,又拿了開水把罈子燙過,再把切成小段的竹筍放進罈子,然後在罈子裡注入拌了食鹽的冷開水,看到鹽水沒過竹筍後,就把蓋子蓋上就只等著竹筍發酵了。想到以前看過的韓劇《大長今》,夏曉晴決定也把罈子放到院子的樹下,加速他發酵。

剩下的一半竹筍,夏曉晴把它們都切成了薄片,放在鹽水裡煮熟了,煮好後用大竹籃攤開在院子裡晾乾水分,準備等水乾了用調料拌好裝壇。

三郎、四郎在竹林裡又採回來六十多斤,足足比昨日多了一倍。夏曉晴帶著兩個弟弟又是剝筍又是煮筍,忙得不亦樂乎,就是泡筍這道工序,靠家裡剩下的三個人,確實不現實,只有等著夏大姐他們回來再去。

吃過午飯後,夏曉晴把微乾的竹筍片,用油、食鹽、糖、花椒粉和朱萸拌好,試了一下味道,除了辣味不夠以外,其他都挺好。不是應經明朝了嗎,為啥還沒有辣椒啊,只靠朱萸調辣味,怎麼都覺得差點什麼。

夾了點拌好的筍給幾個弟弟嘗,都說好吃。夏曉晴怕他們還小說不準,就拿了大碗裝了一碗,交代好幾個弟弟,提著竹籃去找周嬸串門去了。

進了周嬸家的院子,雖然房子比自己家少,但夏曉晴明顯感到她家比自己家有規劃多了,院子裡的空地上都種上蔬菜,院子一角還修了一個草窩棚,窩棚裡喂著七八隻雞。周嬸正在窩棚前給雞添食。

“周嬸,在餵雞啊。”夏曉晴挎著竹籃,笑盈盈地叫道。

周嬸看到二妞來了,趕緊放下雞食拍了怕圍裙迎過來。“二妞,你可好多天都沒來我家玩了,趕緊進屋坐去。”

“周嬸,我家做了點醃筍,想叫你幫忙嚐嚐味道。”夏曉晴從籃子裡拿出醃筍讓周嬸嘗。

周嬸用手捻起一片放進嘴裡嚐了嚐,眼睛一亮地說道:“這怎麼做的,一點苦味都沒有,味道也這麼好。昨天你家給的筍,我也做了點醃筍,味道吃著比你家做的可差多了。”

“你覺得好吃就成了,這些你就拿著吃,不夠我家還有。說一聲我就給你送過來。”夏曉晴說道。

周嬸歡喜地摸了摸夏曉晴的頭,說道:“我們二妞可真是懂事了,好東西都記著周嬸呢。”

夏曉晴又和周嬸胡亂聊了些家常,算著夏大姐該回來了便告辭回家了。

第十五章 再去鎮上(一)

從剛才和周嬸的閒聊和之前在家裡的聽聞,夏曉晴收集到了關於周家的許多資訊。周嬸是從外縣嫁到柳村的,那時候周叔家裡兄弟多,家裡就只有幾畝薄田和一棟老房子,地裡的收成連家裡人吃飯都不夠,周叔也一直在外面幫人做事打打短工。

後來沒幾年周家老人就過世了,幾兄弟也吵著分了家,最後周叔家就只分得一畝薄田,分家後他們連住的地方都沒有,帶著孩子就在自家田地

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