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來送枕頭。不過王海明覺得騙一下胖子這個吃貨,竟然為了吃的,把女朋友工作的事都忘了。

果然,聽到包子鋪不要會計以後,胖子又是一陣哀嚎,惹得眾人大笑不止,而胖子則被笑的莫名其妙。

第三十章 衛生問題

旭日東昇,新的一天開始,又是充滿希望的一天。

看到已經有顧客上門,王海明趕緊讓大家打起精神來,微笑面對。這也是王海明在酒店工作的經驗之一,微笑服務。

想必任何一個去吃飯的人,都希望看到微笑服務的工作人員,而不是難看的臉龐。試想一下,當你滿心渴望的準備吃一個你想吃的食物時,看到一張難看,哭喪的臉龐,你還會有那樣的食慾嗎。所以,微笑服務,被王海明訂為了店裡的一項規則。

雖然大家都很努力,並提前大量準備,包子還是在十二點的時候,銷售一空。經過兩天的適應,大家雖然也很累,卻沒有第一天那樣,毫無形象的東倒西歪。

“李嬸,這裡是怎麼回事”?王海明指著廚房一個角落,有點生氣的質問。牆角處,一個小小的蜘蛛網,映入眼簾。放眼看去,案臺,桌子,蒸屜……都十分乾淨整潔,但一些牆角,桌子下面,機器縫隙……不是黑黑的,就是有蜘蛛網,蟲子之類。

“李麗,你去把所有人集合起來,我說一下衛生問題”。

“這兩天店裡剛開業,生意很好,大家得熱情也很高,也很勞累,這些我都知道,但你們知道嗎,做餐飲這一項,最重要的就是衛生問題。你們看看廚房,看看前廳,看起來是挺乾淨的,但是一些角落,桌椅下面等地方,不是有碎屑的垃圾,就是有蟲子之類。可能你們中有人會不服氣,認為我太苛刻,有些飯店,早點鋪,比我們的衛生還要差,人家也還是生意興隆,為什麼偏偏我要這樣。我可以告訴大家,這是我的原則,做我們這一行就一定要乾淨,還有以後店裡購買的東西,不能買一些便宜的次品,雖然便宜,但對健康不好,我們不僅僅做的是生意,還是良心,試想一下,用地溝油炒的菜,你們願意吃嗎?好了,我也不多說了,希望這是第一次,也是最後一次,大家辛苦一下,把沒有打掃的地方,在清掃一下”。

“希望李嬸不要生氣”,王海明無奈的苦笑,這次拿李嬸做了典型。雖然他自己也知道這樣有點苛刻,但這是自己的原則,不可更改。

王海明也沒有閒著,跟著大家一起,打掃衛生。

‘叔,我查過了,包子鋪的老闆是個年輕人,以前經常在李麗的鋪子吃早點,農村來的,以前在酒店做廚師,好像是和經理吵架了,被趕走了,正好趕上李麗的爺爺死了,就以低價買下了包子鋪,不知道加了什麼東西,弄得包子那麼好吃〃。

雖然包子鋪生意很好,吳強還是看不起小小的包子鋪,根本沒有認真打聽,道聽途說,再加上自己的一些猜測,就彙報給了自己的叔叔,吳家麵館的老闆。

〃蠢貨,一點有用的東西也沒有打聽出來,陳師傅不是說了他們用的蔬菜和水特別嗎,應該主要打聽這個,算了,還是我自己來吧,你去廚房幫忙去吧〃。

捱了一頓臭罵,憤憤不平的吳強,把店裡的大廚陳師傅也記恨上了。“蔬菜和水特別,不都是地裡長得,還有水,頂多也就是使用礦泉水,還能有什麼特別的,一個小小的包子鋪,值得這麼關注嗎,等過了開業期,肯定生意不會這麼好的”。

吳強憤憤不平的回到廚房,把氣都撒在了鍋碗瓢盆上,弄得是噼裡啪啦,一陣亂響,看的陳師傅直皺眉頭。

“小心點,盤子都快摔壞了”。陳師傅有點看不下去,只好提醒一句。

“關你屁事,這些東西都是我們家的,我想摔就摔,你管的著嗎?整天就會跟我叔說我壞話,不是說我懶,就是說我不會幹,幹不好,你根本就沒有好好教我,我叔叔沒有兒子,到時候這個店會傳給我,我第一件事,就是把你踢了,哼”。

“你,你”……

陳師傅氣的滿臉通紅,一句話說不出來,摔門而去。“走了正好,反正我也會,做出來也不比你差,哼哼”!

一樓大廳。一個半謝頂的中年男子,抱著一大碗牛肉麵,吃的津津有味,似乎嫌不過癮,又要了一碗。

“趙老闆,又來吃飯呀,我們這的麵條味道怎麼樣,不錯吧”。“嗯嗯,味道的確很棒,不愧是百年老店,麻辣鮮香,昨天吃過一次,不知道怎麼回事,今天還是特別想吃,不吃就有點難受,應該是你們麵條的味道好的原因”。

“呵呵

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