農門小福女的美食攻略

第31章 公平公正 (第1/2頁)

就連老村長他們三位評委都被勾得蠢蠢欲動，總算是露出笑意來。 宋大旺他們哥仨做的是燉土雞，燜鴨子，幹烤魚。 居然也有模有樣？ 村民們都被他們哥仨這一手給驚訝到了，紛紛點評。 “喲，這哥仨行啊！先前也沒聽說他們會做飯啊？這肉燉得真香！” “嗐，這什麼肉燉著吃不香啊？如今就是用水煮肉吃，那都是香的！咱們多久沒吃過肉了喲？” “這幾家都是下重本了喲！聽說不少人還借錢買食材參賽呢！” “前不久我倒是聽說這哥仨去鎮上拜師學藝呢，就是不曉得拜的什麼師傅，廚藝竟然漲得這般快！” 村民們不禁感嘆，這要不是花時間和銀錢砸下去，這比試還真贏不了，那些個半桶水的終究只是湊熱鬧的。 第二輪一結束。 晉升的也才三人，宋玥佔了第一，宋大旺的燜鴨子排第二，第三名是一位婦人，把豆腐燒得很香滑。 宋二旺和宋三旺不服氣。 還在那邊鬧著呢。 “怎麼可能？我這可是上好的雞，花了我不少銅錢買的呢！竟然輸給一個做豆腐的婦人？這不公正！” “就是！我這幹烤魚可是足足烤了小半個時辰，又香又鮮，怎麼能輸？！” 哥倆輸給宋玥那道紅燒肉他們不敢吱聲，但輸給那位婦人是真不服氣。 老村長頓時就皺眉，誒喲一聲，指著這倆小子罵道：“鬧什麼？這三個人給的點評還能有假的？” 這次要求嚴格。 必須得三個人都全部透過才能過關，不是一般的難。 新里正也笑哈哈說：“無妨無妨，年輕氣盛不服氣罷了，你們且聽我們說說，再看看我們可評錯了？！” 他指著第一道宋玥做的紅燒肉，毋庸置疑，色香味俱全，“這道叫紅燒肉的，想必你們大傢伙都心服口服了。” “而宋二旺你做的燉土雞，香是香，但並不出彩，簡單來說，就是純粹的肉香罷了，值得誇的就是鹹淡適中。” “宋三旺你年紀不大，樂於好學，這點值得誇讚，但這魚也的確不夠出彩，這麼一烤吃法還挺新鮮，但外面裹著糊味，也的確是影響了口味。” 所以他們倆都不能全票透過，自然也就是失敗了。 其他人見有人帶頭鬧，頓時也都表達了不服，嘴裡唸唸有詞，總之都是覺得自己做的菜餚最好。 衙役大哥見狀就豪爽到：“既然大家覺得不公，那就各自嚐嚐這三道透過的菜餚，再看看如何？” 大家立即表示可以！ 於是乎老村長就詢問參賽的人們，問分不分？ 他們自然都點頭。 宋玥當然也沒有意見，她巴不得呢，正好給她爭積分。 以前村裡人怕她的很。 遠遠瞧見她都避之不及，而鎮上做吃食的擺攤都得到衙門那邊審批，不是那麼簡單的事情，她也不好賺積分，所以每天只能緊著薅自己一大家的羊毛。 如今若是贏了比試，再讓大傢伙見識到她的能耐，知道她不是瘋子，更不是傻子，那以後賺積分就多了條路子了！ 宋玥可期待的很。 老村長見都同意就捧著菜盤子，把肉改小塊些，再挨個分，每人只能拿一塊肉嘗，多的可沒有。 村民們頓時更熱烈了，一個個喜得眉開眼笑，沒想到看個熱鬧還能分肉吃，大傢伙樂滋滋的。 宋玥做的紅燒肉色澤鮮亮，紅潤潤的，肉挑的也好，真真正正的五花肉，肥瘦相間，看著就好吃。 大家紛紛搶她這一盤。 也不多。 就一小盤的量。 吃到嘴裡一點也不膩，醬汁收得也好，特別濃稠。 村民頓時一個勁地誇。 “好吃好吃！這個好吃！” “果真不錯，我聞見味兒就香到流口水了，這確實香啊！” “我就沒吃過這麼好吃的肉！這丫頭手藝是真行啊！” 大傢伙頓時服氣的不行，這個才叫厲害，這才叫廚藝嘛！ 其他幾個人的菜色不是不好吃，像某些村民說的，這年頭大傢伙都缺油水，但凡是肉這種東西，誰能說難吃？ 也正是像老村長和新上任的里正大人還有衙役大哥他們所說的，是單純的肉香，做法並不出彩。 而這一輪令人驚豔的就是那位婦人的香滑豆腐，豆腐竟然能做到入口即化的地步，那本事是真不小。 而且她做完上桌時，這些豆腐還不是稀碎的狀態，而是好好的塊狀，但筷子夾不起來，只能用勺子。 宋玥也湊熱鬧，從懷裡掏出一個勺子，趁著別人搶肉吃時，自己也舀了一勺，嚐了一下，結果還挺驚豔的。 她就沒吃過這麼嫩滑的豆腐。 宋玥看見那位非常內向是婦人自己一個人緊張地揪著手帕，侷促地站在角落，她就湊過去好奇問道：“這豆腐是怎麼做到這麼嫩的啊？口感應該跟菜式的做法無關吧？是豆腐的本身？你自己做的豆腐？” 這位婦人也沒想到有人跟自己搭話，緊張得不行，她點點頭，細聲細語說道：“我孃家是做豆腐的，我自小就幫著爹孃做豆腐，這豆腐是我自己琢磨出來了……” 宋玥哇了一聲，毫不掩飾自己的欣賞，“厲害啊！” 能做出這種程度的美食。 她心裡是很敬佩的