農門小福女的美食攻略

第265章 氣定神閒 (第1/1頁)

“誒誒，動了動了！宋姑娘動了！她這是想好了要做什麼菜式了？” “還得是宋姑娘啊！” “喲，那位喬氏也動了，這人據說十分擅長做素食，想必也是胸有成竹啊！” 這一個人開始動身後，其他人基本就都急了，便都跟上前挑選配料，可以看見有幾個人十分浮躁。 宋玥氣定神閒地逛著，一邊拿著自己需要的食材，一邊在系統裡面打算換個高配版的同類食材。 這已經到了快結束的時候，這邊的食材也是什麼東西都搬了上來。 山珍海味都有。 也出現了之前很少見的海鮮乾貨，宋玥手快拿了好幾樣。 準備用來燉蘿蔔。 提鮮用的。 這邊沒有的，宋玥則是打算用系統的好食材補上。 反正她從系統或是空間裡面掏東西出來也是一瞬間的事情，到時候燉蘿蔔一鍋亂燉，選的都是調味粉類的，絕對叫人神不知鬼不覺，有金手指不用才是傻子。 宋玥拿完最後一樣東西忽然看見竟然有魚翅？？ 她立即就薅走了。 旋即回到自己的比試位置，把食材都放在邊上的方桌子上。 其他人也陸陸續續挑選完畢。 懂行的人看見宋玥拿魚翅就都發出唏噓的動來。 “朝廷這回怪捨得啊，這樣的好東西都掏出來了！” “瞧瞧這些人懵的，就沒兩個人見過這些東西，都是從底下選出來的人，哪裡會曉得這金貴東西？” “宋姑娘怎的就知道？” “這孩子不簡單啊，不但廚藝了得，認識的東西也廣。” “她一個農家丫頭，又哪裡曉得這些？怕是碰巧！” “如何是碰巧？你們瞧瞧她挑的東西，哪樣不是貴价貨？” 臺下的人爭來吵去的。 還是有不少人不知道這是個什麼東西，直到有人說出來這東西的價值和來路，一個個在真是咋舌起來。 “乖乖，這東西別說別人，老夫我活一輩子也不知道啊！” “誒喲，這東西都沒見過，宋姑娘就敢拿這兒做菜？” “要不怎麼說她膽大？” 伴隨著吃瓜群眾們的熱議，宋玥這邊已經開始淡定開火。 燒了一鍋水。 然後把蘿蔔削皮，取中間的內芯，就要中間那小部分最好的！ 可以避免掉土腥味。 取了一部分內芯後，又取了幾個，但這幾個就片成了薄薄的長片狀，直接放邊上撒點鹽醃製起來，準備殺殺水。 其他內芯則是扔進溫水鍋裡面焯水，去去蘿蔔的澀味。 緊接著領取一個小陶鍋，往裡面扔了一些山珍海味，各種洗過的乾貨，再倒入恰當醬油和鹽調個底味兒。 量都不多。 所以湯底是清的，並不濃稠，先把這些乾貨湯底大火煮開。 最後把矮胖的圓柱蘿蔔扔進裡面小火慢燉起來。 宋玥趁著這個時間就去準備染蘿蔔片的天然染料，都是蔬果榨汁來的，榨完汁就開始分開醃蘿蔔。 這些酸脆的蘿蔔長片是準備用來卷花的，直接簡單卷卷就能用來擺盤，還能清爽解膩，怪好的。 宋玥確定要做什麼菜式後就沒有半點卡殼，速度很快地就把事忙好了，剩下的時間就是在看火候。喜歡農門小福女的美食攻略()農門小福女的美食攻略。