大國醫2

第2部分 (第1/4頁)

�梗��８芯跬吩文墾！！痘頻勰誥�分興怠捌��Ш停�儼∧吮浠���保�頌褰】滌幸桓鮒匾�謀曜跡�薔褪瞧��漵��骱停��渥懍耍�鬧�俸　⑽逶嗔��拍芄壞玫藉ρ���渥懍耍�廡╁ρ�拍芡瓿傘Ｗ魑�幸階�業睦罱淌謐勻恢�潰�約旱那榭鍪粲諂��饜椋���薹ㄥρ�紡粵耍��猿魷滯吩蔚鬧⒆礎Ｓ謔牽����敲芩伎跡��約號渲瞥雋蘇饊�┎琛�

仔細分析我們會發現，李老的這四味藥都是補藥，其中西洋參的功用與黨參、人參基本相似，但是西洋參的性偏涼，與偏溫的枸杞子相配，就是寒溫並用，共奏補氣、補血之效。另外，黃芪為“補藥之長”，可以補養五臟六腑之氣；黃精有“補諸虛，填精髓”的功效，主要用來補血。四藥相合，就能夠達到調理氣血、通經活絡的效果。中醫認為，氣血和則百病消，所以李老能健康長駐。

健康錦囊

中國人多愛喝茶，把茶看做健康飲料，但很多人不知道，飲茶也是有講究的，若方法不對，反而對身體不利。以下飲茶八忌，望飲茶愛好者注意：

1。忌飲隔夜茶。因隔夜茶時間過長，維生素已喪失，而且茶裡的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料。

2。忌用茶水服藥。茶葉中含有大量鞣質，可分解成鞣酸，與許多藥物結合而產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。所以，俗話說：“茶葉水解藥。”

3。忌睡前飲茶。“早酒晚茶五更色”為養生“三忌”。茶有興奮作用，臨睡前喝濃茶，會使大腦興奮，難以入睡，即使勉強入睡，也是亂夢顛倒，睡不安穩。

4。忌飲濃茶。濃茶刺激性過於強烈，會使人體新陳代謝功能失調，甚至引起頭痛、噁心、失眠、煩躁等不良症狀。

5。忌飲燙茶。太燙的茶水對咽喉、食道和胃的刺激較強，如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。一般飲茶溫度不宜超過60℃，而以25℃～50℃為最適宜。

6。忌飯前飲茶。飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還會暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降。

7。忌飯後立即飲濃茶。飯後飲茶有助於消食去膩，但茶多酚可與鐵質、蛋白質等發生凝固作用而影響營養吸收，一般宜半小時後飲用。

8。忌茶葉沖泡時間太長。沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等會自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嚐價值，而且會受到周圍環境的汙染，茶湯中的細菌數量較多，很不衛生。

老年患病多虛證，食療補養可扶正

大師手記

中醫學素來重視飲食療法，早在秦漢時代我國　第一部醫典《黃帝內經》便載有“毒藥攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣”（《素問？藏氣法時論篇》），“大毒治病，十去其六……谷肉果菜，食養盡之”（《素問？五常政大論篇》），明確提出在用藥治病的同時，還要　配合攝取多方面的營養……老年人的疾病多是虛證或本虛標實，只有透過補養，修復正氣，使免疫力加強，才能祛邪康復。

——班秀文 摘自《班秀文臨床經驗輯要》

養生館

班秀文教授不僅是婦科專家，同時也是食療專家，他非常贊同《素問？五常政大論篇》中關於藥食的說法：“毒藥攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣。”他認為，以食療配合藥療，往往能收奇效。這裡為大家說一說班教授治療老年病的食療方法。

班教授認為，老年人由於生理功能衰退，免疫力低，患病多為虛證，在飲食治療上應當從補養扶正著眼，透過補養，修復正氣，使免疫力加強，才能祛邪康復。同時，班老也指出，疾病是錯綜複雜的，採用飲食療法或配合藥物等其他療法，都要根據具體的病情而定。根據自己的臨床經驗，他寫出了《漫話老年病的飲食療法》一文，其中總結了七種常見老年病的食療方法，下面我們就為大家一一介紹。

1。高血壓

班老指出，高血壓有血熱、痰溼、陰虛陽亢等幾種型別，而老年患者多屬陰虛陽亢，常見頭暈頭痛、目眩耳鳴、夜難入寐等症。在治療上，除了針對病情服用降壓藥外，平時應多注意精神上的調攝，保持心情開朗，多吃玉米粥、冬瓜湯、蓮藕湯、絲瓜湯、水瓜湯等清淡之品，每週可吃2～3次水魚薏苡仁粥。這些雖然都是清淡之品，但能潤養柔肝、滋陰潛陽，對降壓有很大輔助的作用。