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蘇蔓進了自己的房間,關好門進了空間,樂呵呵的找了個籃子和小靈去地裡採摘蔬菜。
“小靈,這個青菜長得好好哦,又嫩又翠,幫我多摘點,那個蘿蔔也要,再泡點木耳和香菇吧!可惜才種的金針菇還沒有長好,白菜也拔一顆好了”
邊拔,小靈便問道:“主人今天收這麼多種的菜是要吃什麼呀?好像好好吃的樣子,小靈也好想一起吃”
“可惜小靈出不去,等晚上我回空間的時候給小靈做一點,不過這種東西還是要大家一起吃才好”蘇蔓笑眯眯的說著,看上去心情很好的樣子。
想到玄玉兒今天當知道要吃什麼之後,可能出現的饞貓表情,蘇蔓就想笑。
蘇蔓和小靈拔了兩提籃的菜,然後蘇蔓又挑了一隻鴨子一隻雞,還拿了一些鵝蛋、鴨蛋、雞蛋什麼的,這才出了空間。
外面其實還沒到兩點鐘,但是還沒出房間門就聽見外面吵吵鬧鬧的聲音,蘇蔓偷偷笑了笑把東西又收進空間這才出了門。
一出門就看見玄玉兒蹦跳著過來:“蔓蔓,今天到底吃什麼?我剛才邊啃餅乾邊幻想晚上的大餐,饞死我了”
蘇蔓這才說道:“呵呵,一會呢我把東西拿出來,大家分工吧!”
說著把東西一一的拿出來放到了桌上。
左凝掩嘴笑了一下說道:“我猜到蔓蔓晚上準備吃什麼了,就是不知道我們的饞貓玉兒猜到沒?”
蘇蔓和左凝對視一笑,齊齊的看著玄玉兒。
“誒……這麼多東西,蔓蔓不會是要做滿漢全席吧!”
“是吃火鍋啦!”蘇蔓滿眼的笑意。
“哇!吃火鍋呀!好棒好棒!我去洗菜”玄玉兒說著就要提著籃子去廚房。
被蘇蔓攔下:“你等會,我先分工”
然後對著鍾韜說道:“鍾韜。你就負責供水了,洗完菜的水皮大哥幫忙拎到衛生間的大缸裡。以後可以再利用”
鍾韜和皮軍點點頭。
蘇蔓繼續說道:“玉兒和凝凝負責洗菜吧!然然和盧偉負責切,曌宸和萬萬,你們倆負責把這隻雞和鴨宰完收拾好,血呀也不要倒,我一會用來煮成塊,還有內臟呀也不要扔掉,也可以燙來吃的”
幾個被分配完活的人也都點點頭。
剩下蔣冬彥和莫陽,兩人連忙問:“大家都有工作了,那我們倆呢?”
“鼕鼕你一會幫他們切好的裝盤吧!莫陽我記得你以前說過你對調味挺在行的。一會幫我調火鍋底湯”
“好嘞,沒問題!”
按照莫陽的要求,蘇蔓翻出了各種調料,牛油和豬油弄不到。只加了麻油和色拉油。還有一點點調和油。
然後放了豆瓣醬,幹辣椒,花椒。因為沒有鮮姜,雖然之前在超市蘇蔓收進過一些姜,但是姜怎麼種出來的不好解釋,所以就放了些乾薑絲。
又放進鹽,料酒,雞精和胡椒粉。還有八角,小茴香。砂仁,桂皮,香葉。
都放完了,莫陽還說這還差好幾味香料呢,可能吃起來沒那麼正,不過能在末世找出這麼多調料的,估計也就蘇蔓這了,所以基本上算是滿意了。
看著這一堆東西,蘇蔓想:這還少好幾味啊?都這麼多了!突然覺得,還是北方的涮羊肉方便啊,只要高湯加蔥姜,水開了就能吃了。
不過為了能讓大家好好吃一頓,麻煩一點也無所謂了。
把東西都放進去之後,加入了水,也沒地方去弄高湯,蘇蔓索性把雞精多倒一些進去。
辣鍋調好了,不過還有不吃辣的同學,例如玄玉兒,所以兩個人又開始調製淡鍋的底湯。
把雞架剃出來加上蔥段先開始熬,等雞架的味道開始出來的時候再放入一點點人參須,還有白芷,枸杞之類的。
蘇蔓又去把雞血和鴨血蒸出來,再把片好的雞肉和鴨肉用佐料醃漬上。
待清湯鍋底全部調好之後,其它的東西也準備齊全了,又弄了點清油和麻醬做蘸料。
桌上碼著整整齊齊的各種蔬菜,左凝還把之前廚房剩的一些土豆削了切成片,蘇蔓這才說道:“哎呀,忘記煮飯了,連忙又淘米把飯燜上”
找了個拖線板把兩個電鍋燒開,蘇蔓衝著大家說道:“看看水開沒?先開始吃菜吧,米飯還要等一會熟呢”
左凝和玄玉兒這才把一些不太容易熟的先倒進去煮,等水再次滾開的時候便開始紛紛往鍋裡下菜和肉。
王然把燙好的肉夾給鍾韜,似乎是提醒了眾人一樣,就見筷