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是人滿為患,預約都可以排到一個月後了。
不過這到底是中餐廳,楊歡就跟黃天順提出,所有到店的華人和中國遊客都不需要預約,只需要在現場排隊,排到了就能進。
可就算是如此,還是人滿為患。
“歡少爺。”黃天順剛剛秀了一把刀工之後,心情不錯。
看到楊歡過來了,他有點事情想要彙報。
劉慶也是聰明人,看到黃天順欲言又止,立即笑道:“你們聊,我去看看拍得怎麼樣。”
送走了劉慶之後,楊歡和黃天順兩人走出瞭望江閣大堂,來到了泰斯特河畔的露天餐廳。
“歡少爺,這是咱們南安普敦店上個月的賬單。”
黃天順從身後遞出了一本帳簿。
楊歡接過來,隨手翻了一翻,眉頭一皺,“老黃,會不會記錯啦?”
“記錯?”黃天順大吃一驚。
他這個經理人最擔心的就是帳目出現問題,這會影響到歡少爺對他的信任啊。
立即湊過來,再認認真真的看了一遍。
“沒錯啊,歡少爺,哪裡出問題了嗎?”黃天順滿心詫異。
楊歡指了指帳簿最下方,“我們上個月盈利了三十幾萬英鎊?”
“對啊。”黃天順很肯定的點頭。
這個數字他跟財務已經來回算過好幾次了,一定不會錯。
“你確定?”楊歡還是有些不敢相信。
一家餐廳還能這麼賺錢?
之前黃天順不一直在說,米其林三星賺不了錢的嗎?
“不會錯,歡少爺!”黃天順非常肯定。
“這還僅僅只是咱們南安普敦總店的盈利,如果加上倫敦二號店的盈利,將近五十萬英鎊!”
楊歡再將帳簿翻過來一頁,發現倫敦分店也確實是在賺錢。
我的個老天爺,都說餐飲業賺錢,沒想到還真的很賺錢。
幾乎是一百塊的營業額就能賺五十塊。
太暴利了!
不過這裡面也有其他因素,例如兩家店鋪都是楊歡自己的,不需要租金。
可不管怎麼樣,這也太好賺了吧?
按照這麼算的話,要是再多開幾家分店,那不得大賺特賺?
“老黃,趕緊的,讓人再去多物色一些地方,咱們開分店,最好十家十家的開,爭取二零一一年開一百家,二零一二年佈滿整個歐洲,二零一三年,咱們殺回中國市場!”
黃天順在一旁聽得目瞪口呆,哭笑不得。
這歡少爺真以為開餐廳就好像電腦系統裡,點點滑鼠,地圖上直接複製貼上一下就行。
哪有這麼簡單啊!