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按照五行的傳統配伍,羊在畜生裡屬火,所以入藥的羊肉,自然大熱。因此熱病瘟疫以及瘧疾之後,再吃羊肉,必然導致昏熱病危。孕婦吃了,也會讓肚子裡的胎兒焦躁不安。除此之外,各色人等,儘可放開肚皮,吃肉喝湯,自在享受口腹慾望,同時補中益氣,安心止驚,開胃健力,驅逐虛勞寒冷,滋潤五勞七傷,於男人發動壯陽益腎,於女人拯救產後厥痛,崩中垂死,以及婦人無乳,小兒嗜土,老人膈痞,甚至身面浮腫,腰痛腳氣,頭上白禿,凡此種種,都可以在湯肉交加的繚繞氤氳中,化解於無形。

然而,需要敗興提示的是,骨子裡躥騰如火的本肉,若與蕎麵豆醬同食,引發痼疾;與醋同食,傷損人心;而銅器烹煮之後,男人吃了損陽,女人吃了絕陰,云云。

如你所知,上述種種,幾乎正是蒙古火鍋桌面上日常配送的經典食單,而該火鍋又偏以紫銅質地為正宗首選。這意思就是說,每當圍爐狂啖大快朵頤的時候,正是您引頸就割凌遲自殘的關頭。可捫心自問,這熱鐺滾湯老少咸宜的熟慣吃法,讓人如何割捨得下?咳,美食如同美色,大敵當前,你絕對有權利虐待自己的身體。

羊肉

'氣味'苦、甘,大熱,無毒。

'主治'緩中,字乳餘疾,及頭腦大風汗出,虛勞寒冷,補中益氣,安心止驚。止痛,利產婦。治風眩瘦病,丈夫五勞七傷,小兒驚癇。開胃健力。

破蠱必得破鼓

魯迅先生說,凡國手,都能夠起死回生的。這話當然藏著殺機,因為他家老太爺的病,便是讓這些國手耽誤的。先生後來學的西醫,想來對軒轅歧伯的嫡派門徒,是頗有許多怨懟的。

周老太爺得的是水腫,在下好事,專門翻檢了時珍大爺整理的百病主治諸腫下班班,對照魯大公子點名的紹興城名醫所開品種,發現出入原來如此之多:有柳葉而沒竹葉,有羊桃根而無蘆根,有檳榔而無甘蔗,有螻蛄而無蟋蟀。平地木學名紫金牛,紫藤、銀硃外帶水牛肉,都在其中,偏是沒這紫並金的牛。切近的只有一款,卻是姜皮而非生薑。這樣的跳差,一如先生所云,名醫的神妙,就是在於用藥的與眾不同也。

倒是乾隆爺時候的名醫葉天士治鄰婦難產的梧桐葉,卻在這單子上,但未註明立秋經霜。仔細查證梧桐並桐的皮葉花子之功能,又是無一和難產有關,看來因時因地制宜不拘古法之醫者意也的名言,實在令人不可捉摸。

而陳蓮河所單用的敗鼓皮,主治欄下,更和水腫鼓脹沒有絲毫瓜葛,足見耽誤周老太爺的,終究是那些所謂國手的庸醫,而絕非祖國傳統醫學。

敗鼓皮是韓愈專門提到的醫師理當收蓄的名藥,要求必須是自然穿敗的,不論馬皮驢皮,但尤以黃牛皮為勝。其所主治的小便淋漓月蝕耳瘡,並不是什麼要緊的症候,要緊的,卻是有些曖昧的中蠱。

蠱據說是一種人工豢養的毒蟲。飼養的法子類似古羅馬的角鬥士,若干毒蟲圈在一起,讓它們互相殘殺,最後剩下的,是斯巴達克一樣的真英雄,這便是積蓄了所有狠毒的蠱。主人將它放出去,自然可以致人於死地。

不過,像五毒教藍鳳凰那樣死心塌地天天惦記整蠱的專業人士,畢竟少數,所以蠱在民間,更多的是以肚子裡的寄生蟲身份展示自己面目的。中蠱的臨床症候表現為:或者下血如鵝肝,或者吐血,或者心腹切痛,如有物咬。破蠱必得破鼓,這當口,就是敗鼓皮的用途了。燒灰作屑,水和服下,據說病人自己就會喊出放牧整蠱的主家,散出銀子請來主家收回就可痊癒。這結局聽上去太懸,那主家若是專意整蠱,兩造就是你死我活的仇家,憑什麼肯來收回?再說,藍鳳凰那樣的毒婆子,又豈是幾兩散碎銀子就隨便打發得了的?所以這樣不切實際的故事,只配作證藝術以及醫學都是起源於巫術,此外再無丁點兒是處。

於是,還是迴歸到寄生蟲層面更有建設性。《外臺秘要》上說,取長一尺寬五寸的敗鼓皮,加拇指大薔薇根五寸,水一升,酒三升,煮熱服之,蠱蟲自會排下痊癒。這法子乾淨利落,求人不若求己,何必瑣瑣論證蟲子的出身歸屬,再去腆顏央求仇家?擂破鼓皮,直截殺掉那廝便是。仇家一旦知道,當然明白遇見了高人,也只好斷絕妄想,知難而退了。

敗鼓皮

'氣味'平,無毒。

'主治'中蠱毒。治小便淋瀝,涂月蝕耳瘡,並燒灰用。

柺棒姑媽

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