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“那我們怎麼辦呢？”
“我們？我們引導潮流！”
三九過後，其他地方的冰燈也出來了，就連普通人家都可以用一截蠟燭自己做，夜晚的時候那些富貴之所都把冰燈挪到了門外，照明的時候也憑添出一份新奇，這個時候綠野仙蹤也不再用燈展賺錢，把那些燈擺得到處都是，連街道上都有，半夜還有人過來給換蠟燭，而最大的直接雕成綠野仙蹤四個字的冰燈則放在門前，向人們展示著這創造夢幻的地方。
夜色中許多人都難以入睡，黃家的家主黃程錦讚歎著楊家在成都府崛起的速度，曹家的老頭子看著孫女曹琬依在那邊唱邊跳，心中想著是不是讓綠野仙蹤再額外開一個春節班。
楊金主這個管家坐在書桌之前，藉著燭光在給杭州的信上最末尾處寫下了對店霄珥這段時間的評價‘奇謀神計，層出不窮。’
第三部 蒸蒸生意勤摸索 第二十八章 小年有人來尋亂
綠野仙蹤第三個還有房子的院落裡，作為正廳的地方現在放著幾張方桌，煜兒拉著宇兒弄了一身麵粉，說要用面捏出一個小橋流水，旁邊嶽洲謝知洲那個調皮的孩子纏著白老頭的孫子，非要讓他用麵粉也弄個好玩的事情，白繼祖被騷擾地煩了，隨手抓起一把麵粉往地上撒。
謝鳴鯤看了半天沒瞧明白畫的是什麼，又不想承認自己沒見識，只好硬著頭皮評價道：“不錯，麵粉落下後，如此的輕盈，難道這就是傳說中的境界，‘雪落無聲？’”
黃小豆跟在姐姐這裡有些心疼地看著四個孩子在那玩面，想要說些什麼卻被姐姐給制止了，低下頭繼續把面搓成一個個圓球狀，壓扁，遞給擀餃子皮的人。
楊管家、孫掌櫃、朱帳房在那負責擀皮兒，珠珠的任務是揪麵糰，林家小姐把一個帶著白玉鐲子的丫鬟留下幫忙，其他都攆出去玩了，被留下的丫鬟看了一圈，見沒有小狗子，開始心不在焉地攪著肉餡，幾次都把餡弄到外面後，店霄珥只好吩咐她去廚房幫小狗子燒水。
柳小姐和丫鬟靈兒已經開始在那包上了，麵皮放上一些肉餡，左邊捏一個斜的皺摺，右邊稍微隔開一點位置也捏一個，兩個合在一起，形成了一個人字，接著還是左邊、右邊這樣弄，最後的時候便出來一個麥穗折的餃子。
店霄珥掃視了一圈的這些人又看看那面和肉餡，琢磨著要是都這麼捏麥穗，到明天早上也吃不成呀，大小姐這邊也是如此捏呢，無奈下只得開口詢問：
“大小姐，咱們這餃子是蒸著吃還是煮著吃？我好調整一下包的方法。”
“有區別麼？怎麼調整？”
大小姐剛剛捏完第六個折，聽到店霄珥問，停下來疑惑地反問著。
“當然有了，若是煮著來吃，我就這樣包。”
店霄珥說著把肉餡放到麵皮裡，兩隻手一合，大拇指一壓，一個餃子完成，攤開手讓瞪著眼睛的人一同欣賞。
“要是蒸的我就這樣包。”
店霄珥接著又捏出來一個元寶形狀的，這個稍微費些時間，可也比麥穗強。
大小姐見了也發現速度太慢，想了想說道：“那小店子自己弄那個奇怪形狀的，剩下的人都捏元寶吧，哎！煜兒你幹什麼呢。”
最後的話是問煜兒那邊，順著她的目光看去，煜兒坐在宇兒對面拿了好幾個面球，把兩個揉到一起後對宇兒說道：“看看，一加一是二麼？再加一個是二麼？我再加一個……。”
小廚房中，一個精緻的灶臺擺在那裡，旁邊是一圈包完了餃子的人，此時，大家的眼睛都看向大小姐，大小姐卻躊躇了半天說道：
“我一個女孩子家不適合的，小店子你來。”
說著話大小姐已經把那寫著‘上天言好事，下界保平安’的字聯塞到了店霄珥手中，同時兩頰泛起片片紅暈。
店霄珥看其他人的目光都集中到自己身上，便鄭重地把這聯貼好，並端起一些祭祀之物擺在灶臺上，嘴中也是念念有詞。
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到了中午的時候，街上的景色又是一變，除了依然凍得硬邦邦的冰燈，各家各戶窗戶都貼上了窗花，紅豔豔的一片，讓人看著就喜慶。
來綠野仙蹤吃飯的人也明顯減少，僱傭的那些本地人，拿著工錢、獎金、分紅、補助高興地回家準備過年，想來他們的家人看到這些錢後一定會震驚的，而綠野仙蹤的名頭也會再一次因為高額的工錢被傳誦。
開飯時，小狗子與林家的那個丫躲到一間屋子這裡，守在桌子旁邊吃餃子，這是兩個人用不少藉口
