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“不就是採個野菜嗎,還至於這麼興師動眾,胖子你要是饞了,我們家還有醃的蕨菜,曬乾的薇菜。”
胖子嘻嘻一笑:“這是大事,得您老親自掛帥,回家我好好犒勞你們。”
“得了吧,別提吃野菜,那些年捱餓都吃傷了,好傢伙,上頓野菜糊糊,下頓野菜糰子,現在想想胃裡還反酸水。”李隊長連連擺手。
“那是你的吃法不對,等回去我給你露兩手。”胖子信心十足,以前沒有油水沒有肉,野菜當然難以下嚥,要是到三十年後,想吃還都不好買呢。
“胖子,你到底有啥打算,說出來也叫我們心裡敞亮點,是不是去省城的時候,看到山野菜值錢了?”車老闆子腦瓜比較靈光,隱隱猜到點什麼。
其實胖子在省城的農貿市場也真打聽幾種山野菜的價錢,也算不低,不過就是銷量不大。這其中的原因,主要是人們剛剛才“吃得飽”,還沒有達到“吃得好”的水平。
如果只是在本地銷售,估計頂多也就是能換倆零花錢,經濟價值不大。
看到胖子微笑不語,一副高深莫測的模樣,幾個人索性不問,話題漸漸轉到果樹上。
這群人之中,最高興地要算奇奇,跑前跑後,和毛毛追逐嬉戲,還真把這當成一次愉快的郊遊。
“這山裡都有啥野菜,我說的是數量比較多,能大批次採集的?”胖子畢竟不大瞭解情況,就虛心向大夥請教。
一說起野菜,大腳嫂立刻如數家珍:“那可多了去,蕨菜和牛毛廣最多,這兩年採的少,漫山遍野都是。”
“牛毛廣是啥玩意?”胖子繼續不恥下問。
“就是薇菜,因為上面有細毛,所以叫牛毛廣。”車老闆子在旁邊補充。
“對,還有刺嫩芽、大葉芹、小根蒜、黃花菜、廣東菜,老鼻子了。”大腳嫂掰著手指頭跟胖子說,直到十個手指頭掰完了也沒查完,索性用一句“老鼻子”來概括。
胖子撓撓腦袋:“我是聽明白了,不過都沒見過,沒啥印象,還是一會採菜的時候再告訴我吧。”
“敢情我白說半天了。”大腳嫂哈哈幾聲。(全文字小說閱讀,盡在(。文。學網)
“廣東菜是啥玩意,咱這是東北,跟廣東不沾邊啊。”胖子的疑問實在不少,這一下把大腳嫂也問住,她沒少吃野菜,也沒少採野菜,但是對於野菜的名字卻沒做過研究:
“就是個名唄,都這麼叫。”
“露怯了不是,以前咱們東北叫關東。據說小日本在這駐軍的時候,就喜歡吃這種菜,就把它叫關東菜,也不知道怎麼的,叫著叫著,就叫成廣東菜了,大概是廣東和關東發音比較相近。”車老闆子不愧是山裡通,說得頭頭是道。
胖子聽了心裡一動:原來這日本人喜歡東北的野菜,還挺有歷史淵源,看來這筆買賣大可做得。
走了七八里,前面來到一個山坡,再往遠就是黑黝黝的大林子了。
“就這了,往年我記得這裡的貓爪子一片一片的。”大腳嫂向前面一指。
“啥是貓爪子?”奇奇也覺得這名字好玩。
“就是蕨菜,最上面像個小貓的爪子,還有猴子腿呢,就跟你家毛毛的小腿一樣,哈哈。”大腳嫂一彎腰,從地上掐起一根翠綠的莖杆,上面的嫩葉還沒有展開,蜷曲成一團,真有點像貓爪子。
胖子也是第一次見到新鮮的蕨菜,以前吃過,都是乾製或者醃製的。於是也低頭在地上辨認。在樹葉和草叢的縫隙中,竄出一根根嫩嫩的蕨菜苗,半尺多長,莖杆溜光筆直向上生長,綠中透紫,在最頂端才是沒有伸展開的嫩葉,樣子很好辨認,也很漂亮。
會想起以前吃的蕨菜炒肉絲,嫩綠的蕨菜配上瘦肉絲,胖子的口水差點淌出來。
“真多啊!”奇奇蹲在地上,小手飛舞,掐下一根根蕨菜,因為現在蕨菜還很嫩,所以很容易就採下來。
“奇奇彆著急,給你個鐮刀頭,別把小手揪壞了。”大腳嫂從筐裡拽出個鐮刀頭遞給她。
“山童新採蕨芽肥,說得就是這種意境吧。”大辮子望著奇奇,忽有所感。
胖子心裡一動:差點忘了,人家也是肚裡有墨水的人,最近這倆月大辮子天天搬出不少書來唸,不會是再準備考大學吧?
不大一會,每個人的筐裡都鋪上一層蕨菜,胖子連忙嚷嚷:“夠了,都歸攏到一個筐裡,咱們多采幾樣。”
“都放我這。”奇奇把自己的小筐放在地上,然後挨個把別人筐裡的蕨菜裝進去,毛毛也跟著忙活