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胖子不由眉開眼笑,把火點著,就開始烤苞米毛毛老哥仨一看,立刻把筐一撇,連躥帶蹦趕過來,都拿起籤子,也把上面的苞米在火上燎,居然也像模像樣
笨笨也跟個皮球一般滾過來,抓起一穗青苞米就啃大腳嫂子不由哈哈大笑:“胖子,等來年收苞米的時候,一定要把你們家笨笨借給我用用,黑瞎子掰苞米,那是最拿手”
(國慶節,向大夥敬禮!)(未完待續,如欲知後事如何,請登陸wwwncom,章節更多,支援作者,支援正版閱讀!)
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第一百七十五章 農家樂
胖叔叔,你燒苞米吃啦,怎麼不給我留兩穗!”奇奇t指禪指向胖子
胖子抹了一下黑糊糊的嘴巴子:“都吃沒了,這秋苞米還真香”話音剛落,毛毛就探頭探腦地拿著一穗烤得黑糊糊的苞米,塞到奇奇手裡,一看就是它的傑作,都烤糊了
“還是毛毛好”奇奇拿過苞米,啃了一口:“有點苦,胖叔叔真笨,連苞米都烤不好”
“呵呵,那是毛毛烤的,等會胖叔叔在灶坑裡給你烤,鍋裡還著呢”胖子早就給奇奇留了幾穗
奇奇摟著胖子的脖子,在他臉上香了一下,留下一個黑乎乎的嘴印,然後就蹦蹦跳跳地進了園子,砍了兩根甜杆回來
話說這甜杆可是小孩們最得意的東西,外表跟高粱差不多,都是一節一節的,每一節都有一尺多長
扒開外皮,裡面是綠色的嫩瓤,一咬就冒水,甜絲絲的,比糖塊也差不得了多少而且甜味十分純正,不像甘蔗啥的,有股鬧騰味
越到老秋,這甜杆就越甜上幾天吳瓊來的時候,也吃了不少結果有一回上大地,看到一片高粱,這傢伙把她樂得:“好多甜杆啊!”
類似的還有苞米稈子,也有點甜味,不過比起甜杆就差多了有時候在地裡幹活,趕上沒水喝,就嚼點苞米稈子解渴
毛毛它們也都弄了一根,放在嘴裡大嚼奇奇看見笨笨上來抱大腿,也給它扒了一根甜杆,笨笨嚼得直吧唧嘴,狗熊都喜歡吃甜的
苞米好了之後,撈出來一看,焦黃焦黃的,而且苞米粒都脹開花,透出一股清香,大辮子拿了幾穗,用刀子把苞米粒搓下來,一會叫胖子做松仁玉米
胖子則把毛豆洗了一遍然後帶著綠色地豆莢放到鍋裡撒點鹽放點花椒大料小火慢慢煮使滋味都進到毛豆裡面
又炒了兩盤子松仁玉米松子是去年采地可勁放跟苞米粒各佔半壁江山
剛要開飯二丫端著個小盆進來:“奇奇我家蒸地土豆磨糊”
奇奇看著盆子裡灰色地土豆磨糊跟煤球差不多於是就拿起來一個咬了一小口粘糊糊地特別勁道連叫好吃
“正好把這松仁玉米端回去一盤還有毛豆也拿回去點——那啥本來就是你家地裡地”胖子知道農村做點啥好吃地一般左鄰右舍都送點嚐嚐
大辮子跟二丫送了一趟回來地時候拎著一塊鐵片子:“明天咱們也磨糊土豆”
老革命眉開眼笑:“成,先弄點土豆磨糊湯,那個好喝”
胖子把鐵片接過來,只見上面是密密麻麻的小眼,都是用鐵釘子釘出來的一面光,另一面的釘子眼上帶出一圈圈高低錯落的鋸鋸齒只要拿著土豆在上面來回畫圈,就可以把土豆磨成碎面,然後就可以用來包餡,或者捏成長條、拷成小球,下到鍋裡煮湯
“嘿嘿,那得先要點土豆才行”胖子一聽說要弄吃的,就先張羅開了
三五天時間,各家各戶的土豆就都起完了,接著就是扒苞米,割黃豆,割穀子、子,十幾天工夫,大地裡就變得光禿禿,只剩下空蕩蕩的苞米稈子立在那
最熱鬧的地方就屬場院了,黃豆垛,谷垛,一家比一家高場院裡放不下的,就在自家房後壓一個小場院,照樣可以打場
家家戶戶的當院裡都充滿秋天的收穫房簷子底下是一串串紅辣椒,用麻繩穿著,密密麻麻,等曬乾之後,啥時候想吃,就搓碎了炸點辣椒油,又香又辣
沒油也不要緊,把幹辣椒放到灶坑裡面烤一下,烤得糊巴的,放到酸菜湯裡面,能吃得你滿頭大汗,那叫一個痛快
除了辣椒,還都掛著成串的紅菇娘菇娘有兩樣,一樣的黃菇娘,比較甜,另一樣就是紅菇娘,個頭大,不過味道苦,必須熟透曬乾才能吃,而且消炎敗火,有個牙疼爛嘴丫子啥的,嚼上點紅菇娘,兩天就好
在晾衣服繩上,掛著一串串茄子幹本來半尺長的茄子,現在耷拉成二尺長,這裡面的奧秘全在刀法上