第156章 個個吃的肚飽 (第1/2頁)
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雞翅沒有醃，只刷了蒜末。
撒點調料，烤出來就是蒜香雞翅，香的掉牙。
可惜，小肚子有限，只吃了一塊，她就停下了。
燒烤不抵飽，哪怕一次性吃到撐，歇一會，就又想吃了，這麼吃吃歇歇，可以吃到天黑。
江福寶靠在小椅子上，休息著。
眼睛卻看著方家幾人。
“好吃！我原先以為雞肉很柴，沒想到竟然這麼嫩，江家祖母，請問，這個雞腿肉，是如何做出來的？樣子與我先前吃的不同，難道是烤之前醃製過？”
不愧是家中開酒樓的。
方昌義一眼就發現了。
可惜，醃製的調料，他嘗不出來。
家中酒樓做菜只有鹽、醬油、醋和糖。
至於料酒，也是用平日喝的酒代替。
只有做肉，才會放薑片蒜葉去腥。
“方大少爺說的很對，雞腿比起旁的部位，肉本就較為嫩，加上取掉雞骨用刀拍打了許多下，把肉拍軟了，也就不柴了，在軟的口感下還能特別有嚼勁。”
朱迎秋在一旁解釋著。
“原來雞肉拍打肉就會變樣，嬸子你可真聰明，既然雞肉可以，那旁的肉，應該也行吧？”
頭一回聽到這個說法。
方昌義差點驚掉了下巴。
他腦子轉的很快。
已經想著試試別的肉了。
江福寶默默的勾起嘴角。
確實可行。
現代賣的牛肉丸，不就是捶打出來的。
都捶成肉糜了。
卻特別好吃。
當然，她說的不是科技狠活的那種。
“昌義哥哥你真笨，我幫阿奶揉腿的時候，阿奶的腿都會變軟，其他的肉肉當然也會啦。”
江福寶故作天真的說道。
“原來如此，我竟不如一個三歲的孩童聰慧，看來我那些書都讀到狗肚子裡去了，怪不得爹總說我自恃清高，真是慚愧。”
方昌義有些羞愧。
手裡的雞腿肉都不香了。
“才沒有呢，昌義哥哥只比我二哥大一歲，卻考上了童生，我二哥到現在還在啟蒙呢，昌義哥哥已經很厲害啦。”
江福寶哪知道她無意間的一句話。
竟然害的這娃自閉了。
只好拉出不在場的二哥相比起來。
“阿嚏——”
鎮上的三山學堂裡。
正在讀書的江同木打了個大大的噴嚏。
與他關係緩和不少的孟不咎瞥了他一眼。
“哪有人大夏天傷寒的啊，你還真不是常人。”
孟不咎的聲音不高不低，卻被夫子聽見。
“咳咳——”
夫子假裝咳嗽兩聲。
警告了他一次。
畢竟是山長的外孫，總要給點面子。
至於其他人，哪有這個待遇。
平日裡夫子在堂上講課。
基本上沒人敢說話。
這年頭，在堂上鬧騰夫子是真拿木棍打啊。
江同木也怕。
他連回話都不敢，就低下了頭，默不作聲。
時間逐漸的流逝著。
太陽爬到山坡下，只露出一個頭來。
短短的一下午，兩家相處的竟然好似認識十幾年的熟人一般。
臨別時。
方宛如十分不捨。
她拉著孫來娣姐妹倆的手，眼睛變得溼潤起來。
雲嵐也抱著江福寶，捨不得放手。
她從未見過這麼可愛這麼討喜又聰明的乖孩子。
方昌義兄弟倆，也跟江家幾個大孩子聊得很來，幾人在一旁也不知道說些什麼。
丫鬟打手吃的肚子飽飽候在門外。
兩個車伕也打了個飽嗝，他們牽著馬匹，調轉了馬車的方向。
天下沒有不散的宴席。
等方家全部上了馬車後。
張金蘭讓兩個兒子抬來兩筐，從後院剛摘下來的黃瓜茄子等蔬菜。
不光如此，她還讓大兒媳去村裡買了不少菌子幹，都是山上撿來曬乾的。
這已經是農戶人家能拿出來的最有誠意的禮物了。
想到方家愛吃燒烤，問過孫女的意思後，張金蘭又獨獨裝了一些調料。
不多。
也就夠做
