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“等我一下。”
麵糰提前派上用場,林晃開烤箱預熱,烤餅底時調了個焦糖杏仁醬,切碎杏仁片倒進去,一起澆上餅底,進爐復烤。
甜香奶香油脂香在小院裡蔓延,隔著一堵牆,北灰到處嗅嗅嗅,深夜不敢叫,只能一下一下地撓牆,偶爾忍不住“嗚嗚”兩聲。
杏仁排出爐,林晃給邵明曜切了一大塊,剩下的切成標準酥排,擱在架子上放涼。
邵明曜坐在燈泡底下,一口咬下去,牙齒切斷杏仁片,聲音酥脆,咬進黃油餅底,又變得紮實綿密。
他細細咀嚼,問道:“你不好奇我的評價嗎?”
林晃坐在旁邊打哈欠,“聽你咬的聲就知道做得好。”
邵明曜笑了,又咬幾大口,“確實好。”
秦之燁說,邵明曜不吃甜食,和林晃猜想的一樣。
但杏桃排糖量極大,吃的就是那一口糖油混合的滿足感,林晃本以為他也就嚐個新鮮,沒想到巴掌大的一塊,他一口接一口地吃完了。
邵明曜最終評價道:“和放杏醬的確實不一樣,這個不如那個甜。”
林晃嘆了一聲,“明明是杏醬版更清淡。”
邵明曜說:“是你店裡做的清淡,我說甜的是我奶奶的版本。”
邵明曜的奶奶叫李蓁蓁,十年前就沒了。
那個年代的婚姻都是相親說媒,但她和邵松柏算青梅竹馬。十來歲時,她喜歡用家裡的杏和邵松柏換些個洋餅乾、小花曲奇,換了好幾個夏天。直到兩人正式說定關係,互相探望家長,她才知道邵家院子裡就有一棵大杏樹,年年結果,比她給邵松柏的那些小酸果好多了。
“不是我誤會了杏桃排,是我奶奶誤會了它。”邵明曜眼中暈著柔和的笑意,“是她用杏子熬醬烤成點心給我們吃,說那叫杏桃排。她的杏桃排很甜,吃一口能齁一下午,我爺其實不愛吃甜,但烤了他就吃,吃不完的凍起來,每天下午復烤一塊配著茶看書。”
林晃問:“奶奶喜歡烘焙嗎?”
“不,她是隻會做這個。”邵明曜笑,“一般都是我不高興了,或者爺爺工作不順心了才烤上一盤。她說杏桃排一定要甜,因為是要做給至親的人吃,在他們難過時,用來哄一鬨他們笑。”
“奶奶走之後,我爺反而愛吃甜了,總是做些個糖三角,就連包子和餡都要放兩勺糖,他大概一直難過吧,一直想用奶奶的法子哄哄自己。”
林晃坐在小板凳上低著頭,嗓子眼有些堵。
邵明曜又說:“但我不是不愛吃甜食,你記得吧,小時候我在你家院裡吃午飯,最常帶的就是糖醋排骨。我只是被我奶奶洗腦了,總覺得沒病沒災沒煩心的,就用不著吃那些甜點。”
邵明曜講完了,把多的杏桃排打包,準備給爺爺帶回去。
林晃跟在他後頭,看他伸手去推院門,忽然道:“邵明曜。”
邵明曜回頭,“嗯?”
林晃看著地上融在一起的兩道影子,低聲說:“所以我可不可以理解成,你是來要我哄你的。”
院子裡忽然靜謐了一瞬。
他抬頭看著邵明曜的眼睛,“你不開心了嗎?”
邵明曜的眼神忽然有些怔忡。
好半天,都沒回個聲。
林晃在口罩下抿了抿唇,又垂眸看回影子,有些不耐地動了動腳尖,
“邵明曜,不開心就和我說說吧。”
“別動。”邵明曜忽然開口。
林晃腳尖一頓,邵明曜伸手,隔著口罩覆上了他的臉頰。
林晃當年紋身後就戴上了口罩,口罩下的面板多年來極少被觸碰,變得格外敏感。
他被碰得癢,過電一樣。
正要躲開,邵明曜的手落下了。
掌心多了一片杏仁碎,帶著烘烤後的焦糖色。
“你臉上粘了一片杏仁。”邵明曜輕聲解釋,“不知道怎麼就黏住了。”
林晃頓了頓,“哦。”
也不知道是誰滿身心眼子。他想。
他早就看到了,那片杏仁是邵明曜打包時沾在他自己手上的。!